{"id":1011,"date":"2017-08-01T11:14:59","date_gmt":"2017-08-01T14:14:59","guid":{"rendered":"http:\/\/todoalfalfa.com.ar\/?p=1011"},"modified":"2017-08-01T11:14:59","modified_gmt":"2017-08-01T14:14:59","slug":"festucosis-conocer-para-prevenir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/festucosis-conocer-para-prevenir\/","title":{"rendered":"Festucosis, conocer para prevenir"},"content":{"rendered":"

La Festuca alta (Festuca arundinacea) es una gram\u00ednea perenne de crecimiento oto\u00f1o-invierno-primavera, de gran valor forrajero por su gran plasticidad, producci\u00f3n y persistencia.<\/p>\n

Actualmente, se utiliza en las mezclas para la implantaci\u00f3n de pasturas en el sudeste bonaerense, y crece espont\u00e1neamente entre las comunidades de campo natural y banquinas de la Cuenca del Salado, entre otras zonas geogr\u00e1ficas.<\/p>\n

Pero este recurso forrajero presenta una caracter\u00edstica que, por un lado lo beneficia en su adaptaci\u00f3n al ambiente, pero por otro la vuelve problem\u00e1tica a la hora de su utilizaci\u00f3n como forraje.<\/p>\n

La Ing. Celina Borrajo, profesional del INTA Cuenca del Salado, coment\u00f3 \u201cla festuca puede estar infectada por el hongo end\u00f3fito Acremonium coenophialum, sin embargo, desde el punto de vista de la utilizaci\u00f3n como pastura, esta ventaja adaptativa es negativa. El hongo produce toxinas denominadas ergoalcaloides que provocan la intoxicaci\u00f3n del ganado, festucosis, con importantes p\u00e9rdidas productivas, seg\u00fan el grado de infecci\u00f3n de la pastura\u201d.<\/p>\n

La t\u00e9cnica explic\u00f3 que la planta de festuca infectada realiza una asociaci\u00f3n con beneficios para ambas especies. El hongo completa su ciclo biol\u00f3gico dentro de la planta infectando la semilla, mientras que la planta aumenta su resistencia a enfermedades, al ataque de insectos y de herb\u00edvoros.<\/p>\n

\u201cPor otro lado, logra mayor competencia por luz, agua y nutrientes incrementando su crecimiento y producci\u00f3n de semillas\u201d, dijo Borrajo, y concluy\u00f3, \u201cesta caracter\u00edstica puede ser uno de los motivos de su gran predominio y dispersi\u00f3n en banquinas, pastizales y pasturas\u201d.<\/p>\n

Planificar para prevenir<\/strong>
\n\u201cAnticip\u00e1ndonos a los meses cr\u00edticos del verano, ser\u00eda una buena idea monitorear el nivel de infecci\u00f3n de los potreros para evitar pastorear durante el verano festucas comprometidos por la infecci\u00f3n, en la medida que esto sea posible\u201d defini\u00f3 el Med. Vet. Joaqu\u00edn Armendano, becario de la Universidad Nacional de Mar del Plata, y continu\u00f3, \u201cun punto importante ser\u00eda conocer cu\u00e1l es el nivel de peligrosidad de las pasturas o niveles de infecci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan el t\u00e9cnico, el nivel de infecci\u00f3n se determina cuantificando el porcentaje de plantas de festuca que est\u00e1n infectada con el hongo end\u00f3fito y conociendo adem\u00e1s que porcentaje representa esta forrajera en la consociaci\u00f3n de la pastura del potrero. \u201cEntre un 25 y 30% de plantas infectadas en el potrero es considerada una infecci\u00f3n moderada, mientras que mayor al 50% es una infecci\u00f3n severa\u201d enfatiz\u00f3 el profesional.<\/p>\n

En el caso de tener que utilizar durante el verano, por razones de manejo, pasturas infectadas, Armendano apunt\u00f3 que, cuando se deba hacer movimientos de hacienda, por ejemplo, para las vacunaciones obligatorias, se utilice informaci\u00f3n climatol\u00f3gica para evitar el desplazamiento en los d\u00edas y horas m\u00e1s c\u00e1lidas. Otro recaudo es pensar en proporcionar a los animales lugares de sobra y agua en cantidad y calidad. \u201cEstas simples acciones evitar\u00e1n problema severo de altas mortandades\u201d concluy\u00f3 Armendano.<\/p>\n

Festucosis en verano<\/strong>
\n\u201cCuando hablamos de problemas sanitarios en bovinos en verano, la festucosis es una vieja conocida\u201d coment\u00f3 Armendano, y explic\u00f3 que es notorio el incremento de la casu\u00edstica en los \u00faltimos veranos, que fueron m\u00e1s c\u00e1lidos, y con mayor ocurrencia de eventos clim\u00e1ticos extremos, como las olas de calor acontecidas en los \u00faltimos 4 o 5 a\u00f1os entre diciembre y enero principalmente.<\/p>\n

El profesional manifest\u00f3 que la festucosis es un trastorno que se caracteriza por afectar la capacidad del bovino de regular su temperatura corporal por lo cual se exacerba el efecto del ambiente c\u00e1lido.<\/p>\n

Armendano dijo \u201cyendo a los n\u00fameros, con alto niveles de infecci\u00f3n de hongos en las pasturas podremos llegar a tener entre el 25% y 100% de animales afectados cl\u00ednicamente. En caso de pasturas de festuca con alta infecci\u00f3n, la ocurrencia de olas de calor y\/o movimientos de la hacienda pueden conducir a cuadros muy severos que pueden llevar a una mortalidad de hasta un 15% a 20% del lote afectado\u201d, y enfatiz\u00f3, \u201ctenemos que tener presente que, sin llegar a los casos extremos, vamos a tener menores de ganancias de peso y baja eficiencia reproductiva, caracterizada por un bajo porcentaje de pre\u00f1ez\u201d.<\/p>\n

El becario manifest\u00f3 que cl\u00ednicamente se pueden observar animales agitados, que buscan fuentes de agua y sombra. Por otro lado, dependiendo del nivel de infecci\u00f3n de la pastura y las condiciones clim\u00e1ticas, tambi\u00e9n se pueden encontrar animales con agitaci\u00f3n severa, excesiva salivaci\u00f3n, respiraci\u00f3n con la boca abierta, y en casos extremos, muertos.<\/p>\n

Jornada para informar<\/strong>
\nConocer sobre esta especie, y su manejo, es esencial. Por esto el INTA Balcarce y el INTA Cuenca del Salado organizaron una jornada de capacitaci\u00f3n a llevarse a cabo el d\u00eda 3 de agosto, a partir de las 17 h, en el sal\u00f3n de la Uni\u00f3n \u00c1rabe de Balcarce, ubicada en la calle 16 N\u00ba 421.<\/p>\n

En la misma participar\u00e1n investigadores de ambas Estaciones Experimentales, Facultad de Ciencias Agrarias y actividad privada.<\/p>\n

Inscripciones: faabalcarce@gmail.com<\/a> \/ 02266-422560<\/em><\/p>\n

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