{"id":1089,"date":"2017-09-05T18:54:33","date_gmt":"2017-09-05T21:54:33","guid":{"rendered":"http:\/\/todoalfalfa.com.ar\/?p=1089"},"modified":"2017-09-05T18:54:33","modified_gmt":"2017-09-05T21:54:33","slug":"la-alfalfa-el-negocio-mas-rentable-entre-los-cultivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/la-alfalfa-el-negocio-mas-rentable-entre-los-cultivos\/","title":{"rendered":"La alfalfa, el negocio m\u00e1s rentable entre los cultivos"},"content":{"rendered":"<p>Con m\u00e1s de 70 a\u00f1os vinculado al negocio de la alfalfa, Jos\u00e9 Mar\u00eda Os\u00e9s desembarc\u00f3 en la ciudad de Viedma -al nordeste de la Patagonia Argentina- hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os en busca de ampliar los negocios del Grupo Os\u00e9s a nivel mundial y posteriormente se traslad\u00f3 en el a\u00f1o 2010 a Bah\u00eda Blanca.<\/p>\n<p>\u201cVinimos de la mano de una empresa que nos conoci\u00f3 en Espa\u00f1a. Nosotros ten\u00edamos falta de alfalfa, se vend\u00eda m\u00e1s de lo que se produc\u00eda y decidimos comenzar a trabajar en Argentina como una fuente de suministros\u201d, coment\u00f3 Os\u00e9s en di\u00e1logo exclusivo con TodoAlfalfa.com.ar, en el marco de la \u00faltima reuni\u00f3n realizada por parte de la C\u00e1mara Argentina de la Alfalfa, en las instalaciones de la Bolsa de Comercio de C\u00f3rdoba.<\/p>\n<p>\u201cNos asentamos en Viedma porque la empresa con la que nos contactamos ten\u00eda sede all\u00ed, y nos dec\u00eda que era la mejor regi\u00f3n de Argentina para empezar con la alfalfa. Por supuesto que al cabo de un a\u00f1o ya nos dimos cuenta de que no era tan maravillosa como nos la describieron, y tres a\u00f1os m\u00e1s tarde nos trasladamos a Bah\u00eda Blanca para operar desde esta nueva sede\u201d, describi\u00f3 el empresario espa\u00f1ol.<\/p>\n<p>La firma es la mayor industria forrajera de capitales europeos, trabajando alrededor de 23.000 hect\u00e1reas, y de las cuales en Argentina posee poco m\u00e1s de 1.500, distribuidas en las zonas de Choele Choel y General Conesa (R\u00edo Negro), parte a\u00fan en Viedma (Chubut) y tambi\u00e9n en la regi\u00f3n central de C\u00f3rdoba, principalmente en Calch\u00edn, Luque y Villa Mar\u00eda. Cuenta actualmente con 5 plantas industriales, 4 de de \u00e9stas radicadas en Espa\u00f1a y 1 en Argentina, que se dedican en su totalidad principalmente al mercado exportador.<\/p>\n<p>Os\u00e9s, argumenta que hoy en d\u00eda trabajar con el cultivo de alfalfa es un gran negocio, y por ello contin\u00faan apostando al cultivo y con miras a expandirlo constantemente. \u201cEs el cultivo que m\u00e1s dinero deja al trabajarlo, siempre y cuando se tengan las dimensiones adecuadas de explotaci\u00f3n\u201d, dijo. La deshidrataci\u00f3n del cultivo y la escala con la cual trabaja la empresa les permite abastecer de manera constante a clientes de todo el mundo, pero explica que tampoco es necesario una gran escala como la que el Grupo Os\u00e9s trabaja para hacer de este cultivo un negocio rentable: \u201cComo m\u00ednimo es necesario mantener un equipo de trabajo de unas 400 hect\u00e1reas para trabajar bien con la alfalfa\u201d, detall\u00f3 el presidente de la firma, que inici\u00f3 sus actividades por el a\u00f1o 1940 en la zona del valle del Ebro (Espa\u00f1a), una amplia regi\u00f3n del noreste de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica por donde discurre el r\u00edo que lleva su nombre y de condiciones ideales para la producci\u00f3n de alfalfa.<\/p>\n<p><strong>Condiciones para el negocio en Argentina y con miras al mercado exportador<\/strong><br \/>\nOs\u00e9s destaca que las condiciones para producir alfalfa en Argentina son de las mejores, y espec\u00edficamente tiene una especial debilidad por las caracter\u00edsticas que le proporciona el Valle Medio de R\u00edo Negro. \u201cPuedo decir que conozco bastante bien a la Argentina y, desde mi punto de vista, el Valle Medio es muy atractivo para la producci\u00f3n de alfalfa. Es ideal para producir en condiciones bajo riego. Esta regi\u00f3n tiene abundante agua y es un clima seco, perfecto para hacer alfalfa henificada\u201d, describi\u00f3 el empresario, quien afirm\u00f3 que actualmente es el mercado asi\u00e1tico el que est\u00e1 generando las mayores demandas en el mercado de exportaci\u00f3n de alfalfa para su empresa. \u201cLo que se produce se vende a China, Emiratos \u00c1rabes, pa\u00edses importantes de la zona asi\u00e1tica. Las alfalfas de primera calidad se van para el mercado exportador, a trav\u00e9s de megafardos, y segundas y terceras calidades se trabajan en el mercado local\u201d, subray\u00f3 el representante de Alfalfa y Forraje de la Patagonia, empresa que confecciona megafardos de hasta 900 Kg para el mercado exportador y de 450 kg. para su comercializaci\u00f3n en el mercado interno.<\/p>\n<p>Con el ojo comercial puesto actualmente en Asia, la mirada empresarial debe evaluar las mejores condiciones productivas y econ\u00f3micas que le ofrece el mercado para su negocio, mirada que lo llev\u00f3 a reflexionar tambi\u00e9n sobre el actual escenario que le brinda Argentina para continuar desarrollando su crecimiento en el largo plazo. \u201cActualmente hay costos muy altos, se han disparado en los \u00faltimos a\u00f1os y hoy ya no es lo que era tiempo atr\u00e1s. Espa\u00f1a mismo es inclusive en el presente m\u00e1s competitiva que Argentina, tiene menores costos\u201d, detall\u00f3 Jos\u00e9 Mar\u00eda Oses, al tiempo que manifest\u00f3 tambi\u00e9n sus ganas de continuar produciendo en el pa\u00eds a pesar de los \u00faltimos vaivenes de la econom\u00eda.<\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-3943778093\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con m&aacute;s de 70 a&ntilde;os vinculado al negocio de la alfalfa, Jos&eacute; Mar&iacute;a Os&eacute;s desembarc&oacute; en la ciudad de 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