En Calch\u00edn (Dpto. R\u00edo Segundo), localidad ubicada sobre la ruta 13, hay importantes plantas de procesado de alfalfa y por las rutas que las circundan es incesante el tr\u00e1nsito de camiones con fardos, rollos, pellets y megafardos.<\/p>\n
Las empresas Pellfood, Alfacal, y AgroCal marcan el ritmo del negocio en una zona donde hay 6000 hect\u00e1reas de alfalfa. Pero el boom se extiende hasta la zona de Tr\u00e1nsito (Dpto. San Justo) donde hay otro jugador de peso como Alfaban, y tambi\u00e9n productores que han puesto el ojo en el negocio de la reina de las forrajeras. Uno de los casos, es el de la familia Cerino, que lleva adelante El Ed\u00e9n Alfalfa, en el km 242 de la Ruta Nacional 19.<\/p>\n
\u201cLa firma est\u00e1 compuesta por mi padre Gustavo y los tres hijos, Nicol\u00e1s, Facundo y yo\u201d, apunta Federico Cerino, y agrega: \u201cEmpezamos hace tres a\u00f1os con la alfalfa, ya que antes nos dedic\u00e1bamos m\u00e1s a la agricultura. Es algo novedoso lo de los rollos y megafardos, tenemos un vecino (Alfaban SRL) que se inici\u00f3 hace ya bastante tiempo con este negocio. Los dos primeros a\u00f1os fueron un poco flojos, hasta que uno se hace conocer y comienza a negociar mejor para vender. Todo est\u00e1 apuntado a la venta interna, y comercializamos bastante en la cuenca tambera de Sunchales y Morteros. Estamos creciendo mucho como empresa familiar, as\u00ed que la idea es seguir mejorando\u201d.<\/p>\n
En su campo, los Cerino trabajan 200 has de alfalfa de primera, y tambi\u00e9n hacen a porcentaje con otros productores otras 350 has. La alfalfa denominada \u201cLa Cordobesa\u201d y los dem\u00e1s insumos son adquiridos siempre en Zanoy.<\/p>\n
\u201cTuvimos tambo hace 20 a\u00f1os, luego se cerr\u00f3 y hace siete a\u00f1os arrancamos con un peque\u00f1o feedlot que tiene unas 400 cabezas,\u00a0 como para darle valor agregado a nuestra producci\u00f3n forrajera\u201d, sigue explicando Federico. \u201cTambi\u00e9n nos dedicamos a la siembra directa y la cosecha, y tenemos dos o tres clientes fijos a los que brindamos servicios como contratistas\u201d.<\/p>\n
Para el negocio de la alfalfa, El Ed\u00e9n cuenta con\u00a0 segadora, rastrillos, y dos enfardadoras. La relaci\u00f3n Claas a trav\u00e9s del concesionario Fragro SA (Villa Santa Rosa) arranc\u00f3 en 2007, y se fue potenciando hasta la actualidad. \u201cPrimero compramos una\u00a0 cosechadora Lexion 570C, quedamos muy conformes con esa m\u00e1quina y despu\u00e9s incorporamos una Lexion 750 con oruga. Ya ten\u00edamos una enfardadora New Holland, pero cuando conocimos la Quadrant3300 RC quisimos sumar una segunda enfardadora por la tecnolog\u00eda que trae, recolecta el pasto de forma espectacular, hace un fardo muy lindo y bien presentado, de muy buena calidad, viene con sensores de trabajo, monitores, y tiene muchas comodidades para nuestro trabajo.\u201d, comenta el joven productor.<\/p>\n
Durante la entrevista, Federico Cerino nos deja un dato que lo pone orgulloso: \u201cEn esta gran zona forrajera hay una sola Quadrant en Calch\u00edn, y ahora est\u00e1 la nuestra, as\u00ed que con gusto la llevamos a diferentes din\u00e1micas a campo, para que los productores la conozcan, sumado a que uno tambi\u00e9n se ha hecho un poco fan\u00e1tico de la marca\u201d.\u00a0 Finalmente, el emprendedor hace referencia al concesionario Fragro SA. \u201cLos chicos de Fragro son muy buena gente, y est\u00e1n siempre predispuestos a cualquier hora, desde Osvaldo hasta el hermano y los hijos, as\u00ed que el servicio de posventa tanto de ellos como de Claas es muy bueno, y no tenemos quejas al respecto\u201d.<\/p>\n
Fuente: Portaldelinterior.com<\/em><\/p>\n
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