{"id":1684,"date":"2018-02-23T16:03:41","date_gmt":"2018-02-23T19:03:41","guid":{"rendered":"https:\/\/todoalfalfa.com.ar\/?p=1684"},"modified":"2018-02-23T16:03:41","modified_gmt":"2018-02-23T19:03:41","slug":"costos-de-referencia-para-la-leche-en-explotaciones-del-centro-de-santa-fe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/costos-de-referencia-para-la-leche-en-explotaciones-del-centro-de-santa-fe\/","title":{"rendered":"Costos de referencia para la leche en explotaciones del centro de Santa Fe"},"content":{"rendered":"<p>El reporte elaborado por el INTA Rafaela refleja los costos de producci\u00f3n de leche asociados a modelos que representan los sistemas productivos m\u00e1s frecuentes y sistemas mejorados de la cuenca lechera central santafecina durante enero 2018. Los mismos fueron construidos en talleres con profesionales referentes de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Asimismo, se estiman los costos de producci\u00f3n de leche asociados a sistemas productivos reales y con mejor desempe\u00f1o respecto de la situaci\u00f3n modal.<\/p>\n<div id=\"attachment_1685\" style=\"width: 787px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1685\" class=\"wp-image-1685 size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cuadro_costos_leche_enero.jpg?resize=777%2C547&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"777\" height=\"547\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cuadro_costos_leche_enero.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cuadro_costos_leche_enero.jpg?resize=300%2C211&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cuadro_costos_leche_enero.jpg?resize=768%2C541&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><p id=\"caption-attachment-1685\" class=\"wp-caption-text\"><em>Valores expresados en pesos corrientes<\/em><\/p><\/div>\n<p>Los costos se estiman para tres horizontes temporales. El costo de \u00abcorto\u00bb plazo incluye los costos directos (gastos directos y amortizaciones de pasturas y vacas), los gastos de estructura y resta los ingresos por la venta de productos secundarios (carne). El costo de \u00abmediano\u00bb plazo se obtiene sumando las amortizaciones del capital (mejoras y maquinarias) al costo de corto plazo. El costo de \u00ablargo\u00bb plazo adiciona los costos de oportunidad de los capitales (tierra, mejoras, maquinarias, animales y capital circulante) y la retribuci\u00f3n al gerenciamiento de la actividad tambo.<\/p>\n<p>Se destaca que los costos resultantes son de tipo referencial en situaci\u00f3n productiva normal, por lo tanto no tienen en cuenta el impacto de contingencias clim\u00e1ticas.<\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-1142610102\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El reporte elaborado por el INTA Rafaela refleja los costos de producci&oacute;n de leche asociados a modelos que representan 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