{"id":2432,"date":"2018-10-17T18:00:51","date_gmt":"2018-10-17T21:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/todoalfalfa.com.ar\/?p=2432"},"modified":"2018-10-17T18:00:51","modified_gmt":"2018-10-17T21:00:51","slug":"la-exportacion-de-megafardos-de-alfalfa-suma-argumentos-para-crecer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/la-exportacion-de-megafardos-de-alfalfa-suma-argumentos-para-crecer\/","title":{"rendered":"La exportaci\u00f3n de megafardos de alfalfa suma argumentos para crecer"},"content":{"rendered":"<p>No es un negocio masivo. Es m\u00e1s bien de nicho. Sin embargo, varios productores del centro-este cordob\u00e9s, as\u00ed como tambi\u00e9n otros en la Patagonia, est\u00e1n haciendo negocio con la alfalfa que recibi\u00f3 algunas se\u00f1ales positivas esta campa\u00f1a: la disputa comercial China-EE.UU. que abre definitivamente las puertas del poderoso mercado asi\u00e1tico (segundos importadores mundiales), una demanda firme (Arabia Saudita tambi\u00e9n tracciona) y un tipo de cambio en alza que resulta favorable. Como yapa, la puesta en marcha de una forma de comercializaci\u00f3n que ofrece seguridad y previsibilidad con contratos futuros en d\u00f3lares para la producci\u00f3n de megafardos de calidad.<\/p>\n<p>Como para poner el negocio en contexto. En 2016, (\u00faltimos datos del INTA) el comercio mundial de heno de alfalfa fue de 8 millones de toneladas por un valor de 2.400 millones de d\u00f3lares, un aumento, la \u00faltima d\u00e9cada, de 66,8 % en volumen y 98 % en dinero. El 60% de la importaci\u00f3n se concentra en Asia (Jap\u00f3n -25%-, China -22% y Corea 13%) y el principal exportador es Estados Unidos con 6 de cada 10 contenedores comercializados (le siguen Australia -12% de lo exportado- y Espa\u00f1a -10%-).<\/p>\n<p>En este contexto, la \u00faltima d\u00e9cada en Argentina se empez\u00f3 a desarrollar el negocio de megafardos de alfalfa. El principal objetivo, la exportaci\u00f3n. Para muchos productores \u2013sobre todo de la zona de Calch\u00edn y Luque, en C\u00f3rdoba- es la posibilidad de diversificar su producci\u00f3n agr\u00edcola y ganadera.<\/p>\n<p>Ese negocio, esta campa\u00f1a, promete una revoluci\u00f3n. \u201cHasta ahora, Estados Unidos ten\u00eda casi un v\u00ednculo monop\u00f3lico con China en la provisi\u00f3n de alfalfa, porque dado su estrecho v\u00ednculo comercial incluso ten\u00edan un diferencial de flete importante que nos dejaba casi afuera del negocio, ahora, China impuso un arancel de 25% a la alfalfa norteamericana y sali\u00f3 a buscar otros vendedores, y ah\u00ed aparece Argentina\u201d, cont\u00f3 a Clar\u00edn Rural Maximiliano Marroni, gerente de Alfalfa y Forraje de la Patagonia (AyFP), una empresa de capitales espa\u00f1oles (Grupo Oses, empresa Nafosa) referente en en la producci\u00f3n de megafardos de Europa, que desde 2007 aporta todo su know how de 80 a\u00f1os y promueve la producci\u00f3n y el negocio en Argentina.<\/p>\n<p>Desde Espa\u00f1a, Nafosa comercializa 400.000 toneladas de alfalfa a 35 pa\u00edses. En Argentina cuentan con una planta de recompactaci\u00f3n cerca del Puerto de Bah\u00eda Blanca y 1500 hect\u00e1reas en producci\u00f3n bajo riego en la zona de Choele Choel (la idea es sistematizar 300 hect\u00e1reas por a\u00f1o con una inversi\u00f3n de 6000 d\u00f3lares por hect\u00e1rea).<\/p>\n<p>Desde 2015 Argentina tiene dos plantas habilitadas para exportar alfalfa a China. Una cerr\u00f3. La otra es de AyFP. \u201cEn su momento hicimos una exportaci\u00f3n de 4 contenedores pero nos pidieron que cambiemos el atado con alambre que ten\u00edamos nosotros por hilo y todo se enfri\u00f3\u201d, record\u00f3 Marroni. Ahora, con la demanda china en ciernes, acaba de concretar el env\u00edo de 5 contenedores con 125 toneladas como muestra. \u201cSabemos la calidad que necesita China y podemos ofrec\u00e9rsela\u201d, se entusiasm\u00f3 Marroni.<\/p>\n<p>En la planta de Bah\u00eda Blanca AyFP tiene capacidad para recompactar hasta 50.000 toneladas de alfalfa. Por eso, tienen que salir a buscar al mercado local las 40.000 toneladas que les falta.<\/p>\n<p>Hasta ahora, la operatoria se hac\u00eda en el mercado disponible, en pesos y a precios del momento. Si hay mucha producci\u00f3n los precios bajan, si hay poco suben. T\u00edpico de oferta y demanda. A partir de esta campa\u00f1a, AyFP propuso a los productores un contrato futuro en d\u00f3lares. \u201cEs algo novedoso, que nunca se hab\u00eda hecho en Argentina y busca asegurarnos a nosotros una cantidad y calidad de alfalfa y a los productores les permite calzarse con un precio anticipado y bajo el paraguas de una moneda extranjera\u201d, explic\u00f3 Marroni. La transacci\u00f3n, es un contrato forward directo \u2013sin intermediarios ni comisiones- que tiene el esp\u00edritu de los contratos entre malter\u00edas y productores por cebada.<\/p>\n<p>Gran parte del flujo de compras de AyFP proviene de este polo productivo cordob\u00e9s (que ven\u00eda reduciendo superficie y esta campa\u00f1a espera casi un 30% m\u00e1s de alfalfa), pero tambi\u00e9n tienen un importante socio como Ser Beef, en San Luis.<\/p>\n<p>\u201cLa propuesta es interesante porque nos permite administrar mejor el flujo al tiempo que asegurarnos un precio en d\u00f3lares que es mucho mejor que salir a vender en plena \u00e9poca de cortes y en pesos, que no sab\u00e9s si vas a poder vender o no y a cu\u00e1nto\u201d, cont\u00f3, con inconfundible acento italiano a Clar\u00edn Rural Alessandro R\u00e1dici, presidente y propietario de Ser Beef, una empresa instalada en San Luis desde 1997.<\/p>\n<p>El negocio familiar de los R\u00e1dici viene del rubro textil. En Argentina empezaron con ma\u00edz, luego agregaron ganader\u00eda y m\u00e1s cultivos. Y ahora alfalfa. \u201cTodo lo que pueda transformarse en carne\u201d. Tienen 15.000 hect\u00e1reas agr\u00edcolas (la mitad bajo riego) y un feedlot con capacidad para 45.000 cabezas. Actualmente tienen 536 hect\u00e1reas de alfalfa bajo riego. Han hecho ya algunas exportaciones a China y Quatar. Este a\u00f1o van a vender todo a trav\u00e9s de Nafosa y un grupo Arabe.<\/p>\n<p>En la zona de Calch\u00edn (donde hay unos 30 productores que incorporaron alfalfa a sus planteos), Jos\u00e9 Ortega es peque\u00f1o productor y asesor. Tambi\u00e9n presta servicios de corte de alfalfa con una segadora. \u201cEl know how que aport\u00f3 Nafosa favoreci\u00f3 que en vez de vender por unidades empezamos a vender por kilos y despu\u00e9s se tipific\u00f3 por calidades\u201d, cont\u00f3 Ortega. Respecto de los forward, consider\u00f3 que \u201cle va a dar m\u00e1s sustentabilidad al negocio sea de productores peque\u00f1os, medianos o grandes\u201d y \u201cpermite incorporar m\u00e1s tranquilo la alfalfa en la rotaci\u00f3n, sabiendo a cu\u00e1ndo vas a poder vender\u201d.<\/p>\n<p>Se cerraron contratos por 125 d\u00f3lares la tonelada, un poco m\u00e1s altos que la expectativa de lo que va a pagar el disponible en plena \u00e9poca de corte. En principio, la ventana para cerrar estos contratos era hasta el 31 de agosto, pero lo prolongaron. No mucho m\u00e1s porque ya empiezan los cortes en la zona de C\u00f3rdoba. Otra estrategia que eval\u00faan es poner un precio forward a diario.<\/p>\n<p>Se estipulan dos entregas, seg\u00fan los cortes. El 30% del volumen hasta el 30 de noviembre, y el 70% restante hasta el 31 de diciembre. Una vez entregada la mercader\u00eda, el productor tiene 15 d\u00edas para elegir el d\u00eda en el que quiere fijar precio-d\u00f3lar.<\/p>\n<p>\u201cTenemos la expectativa de cerrar forwards por 7000 a 9000 toneladas, lo que ser\u00eda un 30% del volumen total que tenemos pensado comprar para exportar esta campa\u00f1a\u201d, apunt\u00f3 Marroni.<\/p>\n<p>Tiene clima, suelos y conocimiento \u00bfQu\u00e9 le falta a Argentina para aprovechar un mercado de alfalfas en ebullici\u00f3n? Para Marroni, ser\u00e1 clave \u201cterminar de entender el concepto de calidad que busca el mundo\u201d.<\/p>\n<p><strong>El tren de la alegr\u00eda<\/strong><br \/>\nHasta 2017 nunca se hab\u00edan transportado megafardos de alfalfa en tren en Argentina. El a\u00f1o pasado, impulsado por un acuerdo entre Ser Beef y Nafosa-AyFP, y con el acuerdo con Ferro Expreso Pampeano, se cargaron 18 vagones desde Villa Mercedes a Bah\u00eda Blanca (A 5 km del puerto) con destino a Arabia Saudita.<\/p>\n<p>\u201cCost\u00f3 dos meses armar esa operaci\u00f3n pero fue un \u00e9xito, a ra\u00edz de lo cual Ferro Expreso nos habilit\u00f3 para tener 20 vagones por mes, algo que ser\u00eda revolucionario\u201d, se entusiasm\u00f3 Maximiliano Marroni, gerente de Alfalfa y Forrajes de la Patagonia (AyFP).<\/p>\n<p>El ferrocarril s\u00f3lo, cuesta un 40% de lo que cuesta transportar la alfalfa en cami\u00f3n. Si a eso se le suman los necesarios fletes cortos en las dos puntas, la operaci\u00f3n a\u00fan sigue siendo un 70-80% del costo del cami\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cLa alfalfa tiene un valor por tonelada baj\u00edsimo y un 60% del costo se lo lleva el flete por lo que cualquier cosa que pueda hacerse para abaratar ese costo es bienvenida\u201d, explic\u00f3 Alessandro R\u00e1dici, de Ser Beef. Y agreg\u00f3: \u201cEs m\u00e1s caro fletear alfalfa de San Luis a Bah\u00eda Blanca que de Bah\u00eda a China\u201d.<\/p>\n<p>Pero no s\u00f3lo es un tema de costo. Si el costo quedase en parda, tambi\u00e9n ser\u00eda negocio porque el problema es que no hay camiones que hagan el trayecto de ida y vuelta.<\/p>\n<p><strong>Exportaci\u00f3n: \u00bfexigir\u00e1n menos calidad?<\/strong><br \/>\nHabitualmente, la demanda de alfalfa est\u00e1 signada por estrictas condiciones de calidad. Este a\u00f1o, ante la necesidad, esos par\u00e1metros podr\u00edan quedar un poco laxos permitiendo que m\u00e1s alfalfa sea exportad.<\/p>\n<p>\u201cParece que con la enorme demanda que hay a nivel mundial podr\u00edan hasta incluso bajar los requerimientos de calidad de los importadores\u201d, explic\u00f3 Marroni, de AyFP.<\/p>\n<p>Los requerimientos, hasta ahora, son dis\u00edmiles. Los compradores del Golfo P\u00e9rsico, Arabia Saudita o Emiratos Arabes, se gu\u00edan por par\u00e1metros objetivos, fibra y prote\u00edna. \u201cBuscan baja fibra porque una fibra alta produce que la vaca se sienta llena con menos cantidad de producto y eso hace que produzca menos de leche\u201d, explic\u00f3 Marroni.<\/p>\n<p>\u201cLos chinos \u2013en cambio- se gu\u00edan por un dato objetivo, buscan m\u00e1s de 20% de prote\u00edna y baja concentraci\u00f3n de fibra, pero tambi\u00e9n la compran por un par\u00e1metro bastante subjetivo que es el color, que tiene que ser verde con la hoja entera\u201d, explic\u00f3 Marroni.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos del INTA, las exportaciones de Argentina crecieron exponencialmente para consolidarse en las 31.000 toneladas en 2016 (tuvieron el pico de 53.000 toneladas en 2013). As\u00ed y todo, a\u00fan queda mucho por hacer, porque a\u00fan en el mejor de los escenarios las exportaciones argentinas representaron menos del 1% del comercio mundial.<\/p>\n<p><strong>Retenciones<br \/>\n<\/strong>\u201cLas retenciones nos perjudican de lleno por varios motivos\u201d, dispar\u00f3 Maximiliano Marroni. Y explic\u00f3: \u201cPrimero, hace unas semanas nos quitaron un reintegro de IVA que ten\u00eda la alfalfa exportada, y ahora nos agregan la retenci\u00f3n de 4 pesos con el agravante que ya ten\u00edan contratos cerrados a un precio determinado que ahora tendremos que ver si podemos reformular con los clientes\u201d.<\/p>\n<p>Por otro lado, a diferencia de las cerealeras que tuvieron su propia \u201ccorrida\u201d para registrar exportaciones de soja, trigo y ma\u00edz antes que subieron las retenciones, en el mercado de alfalfa no pueden hacer DJVE (Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior) y s\u00f3lo se hacen permisos para exportar a 30 d\u00edas.<\/p>\n<p><em>Fuente: Clar\u00edn Rural<\/em><\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-2207379917\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No es un negocio masivo. 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