{"id":2592,"date":"2018-11-20T17:45:29","date_gmt":"2018-11-20T20:45:29","guid":{"rendered":"https:\/\/todoalfalfa.com.ar\/?p=2592"},"modified":"2018-11-20T17:45:29","modified_gmt":"2018-11-20T20:45:29","slug":"elaboran-un-protocolo-para-evaluar-la-calidad-del-heno-de-alfalfa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/elaboran-un-protocolo-para-evaluar-la-calidad-del-heno-de-alfalfa\/","title":{"rendered":"Elaboran un protocolo para evaluar la calidad del heno de alfalfa"},"content":{"rendered":"

Informe de INTA<\/em><\/p>\n

Basados en las recomendaciones de la Universidad de California de Estados Unidos, especialistas del INTA proponen un protocolo de muestreo adaptado para asegurar una adecuada representatividad de la calidad de cada partida. Pautas para ser precisos y eficientes en la toma de las muestras a fin de evitar discrepancias.<\/p>\n

De acuerdo con Gast\u00f3n Urrets Zaval\u00eda \u2013investigador del INTA Manfredi, C\u00f3rdoba\u2013, \u201clas mayores discrepancias en la valoraci\u00f3n de la calidad del heno son por problemas durante la toma de muestras para su posterior env\u00edo a laboratorio\u201d.<\/p>\n

En este sentido, destac\u00f3 que un muestreo adecuado del heno es de \u201cfundamental importancia\u201d para asegurar que la muestra obtenida represente en forma precisa la calidad de todo el volumen que conforma una partida.<\/p>\n

\u201cUn gran n\u00famero de toneladas de heno altamente variable debe estar representado en una muestra de tama\u00f1o m\u00ednimo que a menudo es de entre 250 y 350 gramos, de los cuales, una vez molidas, las t\u00e9cnicas de laboratorio usualmente analizan menos de 2 gramos\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Por este motivo, el especialista de Manfredi puntualiz\u00f3 que \u201cla muestra extra\u00edda debe representar la proporci\u00f3n apropiada de hojas y tallos, dado que su contenido de nutrientes es muy diferente, y, a su vez, reflejar la presencia irregular de malezas\u201d.<\/p>\n

Entre los puntos a tener en cuenta para realizar un correcto muestreo, Urrets Zaval\u00eda destac\u00f3 la identificaci\u00f3n de las partidas durante la confecci\u00f3n en el lote, marcar el comienzo y el final de cada partida. \u201cEste es un primer paso clave para el muestreo adecuado del heno\u201d, indic\u00f3. Luego, se almacenar\u00e1 el heno en estibas segregadas por partida.<\/p>\n

A su vez, asegur\u00f3 la importancia de muestrear el heno tan cerca del momento del suministro a los animales o del punto\/momento de venta como sea posible. \u201cSe debe tener en cuenta que los par\u00e1metros de humedad est\u00e1n especialmente sujetos a cambios despu\u00e9s de la cosecha y durante el almacenamiento, pero otros par\u00e1metros tambi\u00e9n pueden mostrar variaciones\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n

En cuanto al sistema de muestreo, el investigador de C\u00f3rdoba recomend\u00f3 definir un patr\u00f3n de muestreo al azar para partidas de hasta 100 toneladas. \u201cSe deber\u00e1n muestrear 20 unidades ya sea fardos, megafardos o rollos. Con las 20 submuestras se deber\u00e1 generar una muestra compuesta de entre 250 y 350 gramos\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Por otro lado, en lotes que presentan variabilidad de suelos, como puede ser suelos salino-s\u00f3dicos, que manifiestan situaciones de \u201cmanchoneo\u201d que llevan a la p\u00e9rdida de plantas de alfalfa y su posterior invasi\u00f3n de malezas, el t\u00e9cnico recomend\u00f3 obtener 35 submuestras por partida, generando una muestra compuesta de unos 450 gramos.<\/p>\n

\u201cHay que evitar elegir o dejar de lado unidades de heno porque se ven especialmente mal o bien\u201d, aconsej\u00f3 el investigador de C\u00f3rdoba, quien ejemplific\u00f3: \u201cSe puede definir un muestreo con la siguiente secuencia: caminar 15 pasos y muestrear, caminar otros 20 y repetir la operaci\u00f3n, desplazarse otros 5 pasos y volver a muestrear, caminar otros 10 y repetir la operaci\u00f3n y, as\u00ed, a repetici\u00f3n siempre caminando alrededor de la estiba\u201d.<\/p>\n

En cuanto a las herramientas de muestreo, Gast\u00f3n Urrets recomend\u00f3 utilizar un muestreador tipo sonda, de buen dise\u00f1o y correctamente afilado. \u201cUn buen dise\u00f1o de sonda implica que la punta de la misma sea filosa y conserve su filo en el tiempo, adem\u00e1s de no calentarse en la operaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 y agreg\u00f3: \u201cAdem\u00e1s, la punta de la sonda debe cortar el forraje en su avance, sin desplazar a un costado las porciones m\u00e1s resistentes\u201d.\"\"<\/p>\n

En este punto, subray\u00f3 la importancia de no enviar al laboratorio muestras tomadas en forma manual en forma de pu\u00f1ado o \u201cpan\u201d de forraje, o bien de bocado. Tampoco son aceptables las sondas abiertas tipo barreno porque, si bien pueden penetrar el fardo, permiten la p\u00e9rdida de material fino resultando en una muestra no representativa.<\/p>\n

En referencia a la sonda de muestreo, el t\u00e9cnico puntualiz\u00f3 en que debe ser capaz de penetrar correctamente tanto en fardos de compresi\u00f3n simple o doble, ser f\u00e1cilmente afilable y producir aproximadamente 10 gramos por muestra en una profundidad de entre 30 y 60 cent\u00edmetros. \u201cCon 20 de estas submuestras se conformar\u00e1 la muestra compuesta de entre 250 y 350 gramos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Y recomend\u00f3: \u201cEl di\u00e1metro de la boca afilada o aserrada debe ser algo menor al di\u00e1metro del resto de la espada para facilitar que la muestra se deslice hacia atr\u00e1s y sea recolectada en el recept\u00e1culo\u201d.<\/p>\n

Sobre la t\u00e9cnica de muestreo, en el caso de prismas, debe hacerse en forma perpendicular a las caras de menor tama\u00f1o, de manera tal que los tallos se posicionen perpendiculares al tubo muestreador. As\u00ed, la muestra representar\u00e1 el material de una mayor longitud de andana.<\/p>\n

\u201cDebe evitarse la cercan\u00eda a los per\u00edmetros o bordes y, de no ser posible, debe hacerse con una inclinaci\u00f3n a 45\u00b0 con respecto a la superficie\u201d, indic\u00f3 el especialista. En el caso de rollos, aconsej\u00f3 insertar el muestreador por la cara curva en forma radial apuntando hacia el centro del rollo, es decir 90\u00b0 respecto a la tangente donde apoya la punta.<\/p>\n

Por \u00faltimo, el profesional hizo referencia al manejo de las muestras. Recomend\u00f3 que la muestra se empaquete en doble bolsa pl\u00e1stica, se la proteja del calor y de la exposici\u00f3n al sol. Es importante enviarlo al laboratorio lo antes posible con dos r\u00f3tulos identificatorios de la partida, uno entre las dos bolsas y otro en el exterior.<\/p>\n

\u201cLas muestras deben ser enviadas en paquete envoltorio pl\u00e1stico o caja de cart\u00f3n u otro recipiente con el cuidado que las muestras no reciban calor, exposici\u00f3n al sol, ni agua durante su traslado\u201d, detall\u00f3, al tiempo que agreg\u00f3: \u201cTodo debe ser acompa\u00f1ado con las planillas provistas por INTA para ser evaluadas mediante NIRS\u201d.<\/p>\n

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