{"id":40651,"date":"2019-03-15T18:00:56","date_gmt":"2019-03-15T21:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/todoalfalfa.com.ar\/?p=40651"},"modified":"2019-03-15T18:00:57","modified_gmt":"2019-03-15T21:00:57","slug":"la-alfalfa-como-aporte-a-la-diversificacion-economica-en-campos-agricolas-de-santa-fe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/la-alfalfa-como-aporte-a-la-diversificacion-economica-en-campos-agricolas-de-santa-fe\/","title":{"rendered":"La alfalfa como aporte a la diversificaci\u00f3n econ\u00f3mica en campos agr\u00edcolas de Santa Fe"},"content":{"rendered":"\n<p>Los suelos con aptitudes intermedias, e incluso los m\u00e1s\nlimitados del sur de Santa Fe, tambi\u00e9n sufren una agricultura continua. Con\nsoja y ma\u00edz, lotes con este tipo de suelos tienen rindes inferiores. Por eso, las\nrotaciones con pasturas perennes y ganader\u00eda pueden ser una alternativa de\ndiversificaci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>En este marco, producir pasto puede ser un buen negocio y a\nla vez se puede estar cuidando y\/o recuperando suelos degradados tanto en su\nfertilidad f\u00edsica y qu\u00edmica como biol\u00f3gica. \u201cEn un contexto de amplia\ndominancia de tecnolog\u00eda de insumos, diversificar con m\u00e1s tecnolog\u00edas de\nprocesos puede ser buen negocio\u201d, plantean desde el INTA.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el instituto, destacan que implantar una pastura base\nalfalfa con fertilizaci\u00f3n cuesta alrededor de $13.000 por hect\u00e1rea y los gastos\nde implantaci\u00f3n y protecci\u00f3n de una hect\u00e1rea de soja est\u00e1 alrededor de esos\nmismos valores tambi\u00e9n. Es decir, el desaf\u00edo para el productor es y seguir\u00e1\nsiendo el destino de ese forraje producido.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cMuchos productores en la zona han empezado a trabajar en\nsus tierras implantando verdeos de invierno entre dos cultivos estivales, con\nencierres a corral, logrando resultados diversos. El pasto, sea cultivado o\nnatural, sigue siendo el alimento m\u00e1s barato del mercado. Un kg de materia seca\nde pastura base alfalfa tiene un costo de $0,9 por kg de materia seca. La\npropuesta consiste en agregar alguna superficie de pasturas perennes de alta\nproductividad al sistema y manejarlas a lo largo de los a\u00f1os y estimular las\nrotaciones\u201d, afirman.<\/p>\n\n\n\n<p>Es frente a este escenario que, hacia fines de febrero, tuvo\nlugar en el INTA Oliveros una jornada a campo denominada \u201cSistemas mixtos: la\nimportancia de integrar agricultura y ganader\u00eda\u201d donde se evaluaron ensayos de\nfertilizaci\u00f3n en alfalfa sobre suelos con larga data agr\u00edcola, con el objetivo\nde conocer la productividad m\u00ednima y m\u00e1xima de esta pastura para la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSe realizaron tres ensayos diferentes frente a un testigo\ncon el objetivo de medir la respuesta en rendimiento de kilos de materia seca\/ha\u201d,\ndijo a TodoAlfalfa el Ing. Juan Ignacio Ibarlucea, Jefe de la Agencia de\nExtensi\u00f3n Rural Rold\u00e1n, Santa Fe, quien posteriormente a la muestra de los\nensayos a campo se encarg\u00f3 de explicar los resultados obtenidos. <\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLos ensayos realizados trabajaron sobre tres combinaciones\ndiferentes de fertilizaci\u00f3n para comparar con el testigo. Una alfalfa fue\ntratada s\u00f3lo con Azufre (S); una segunda con F\u00f3sforo (P) + Azufre (S); y una\ntercera combin\u00f3 fertilizaci\u00f3n con F\u00f3sforo (P) + Azufre (S) + Magnesio (Mg) + &nbsp;Calcio (Ca)\u201d, subray\u00f3 el profesional.<\/p>\n\n\n\n<p>El ensayo se realiz\u00f3 sobre un suelo arguidol t\u00edpico serie\nMaciel, Clase 1; con un \u00cdndice de Aptitud de 82, un drenaje bueno a moderado y\nbajo una superficie de textura franco limosa, con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de agricultura.<\/p>\n\n\n\n<p>El estudio describe que la fecha de siembra y fertilizaci\u00f3n\nfue el 30\/05\/2017, con la variedad WL 1058 (20 kg semilla pelleteada\/ha), bajo\nun cultivo antecesor Soja 1\u00ba fertilizada con 80 kg STC, en siembra convencional\ny con un herbicida preemergente (0,5 lts preside\/ha).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"671\" height=\"113\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert2.jpg?resize=671%2C113&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-40653\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert2.jpg?w=671&amp;ssl=1 671w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert2.jpg?resize=300%2C51&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 671px) 100vw, 671px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"342\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert3.jpg?resize=400%2C342&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-40654\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert3.jpg?w=400&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert3.jpg?resize=300%2C257&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Se realizaron 14 cortes desde septiembre de 2017 a la fecha,\ny se pudo observar c\u00f3mo la fertilizaci\u00f3n con F\u00f3sforo (P), logr\u00f3 marcar una\nimportante diferencia frente al testigo si se la compara con las mezclas\nutilizadas en los dem\u00e1s ensayos. Claramente (ver cuadro) se visualiza como (P)\nes quien marca la diferencia en las tres opciones planteadas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"491\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert4.jpg?resize=777%2C491&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-40655\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert4.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert4.jpg?resize=300%2C190&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert4.jpg?resize=768%2C485&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El estudio plante\u00f3 que era necesaria una eficiencia de\ncosecha aceptable, igual o mayor al 60% para que sea rentable en el esquema,\nque es un problema general en sistemas pastoriles de carne y leche; por lo que\nlos datos arrojados por el ensayo son m\u00e1s que alentadores si se tienen en\ncuenta los siguientes datos: <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"318\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert5.jpg?resize=500%2C318&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-40656\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert5.jpg?w=500&amp;ssl=1 500w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/cuadrofert5.jpg?resize=300%2C191&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"653\" height=\"333\" 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