Sobre sus principales diferencias, remarc\u00f3 que \u201cel pellet tiene un aporte energ\u00e9tico, con 2.64 de calor\u00eda promedio de prote\u00edna y se usa mucho como complemento para balancear dietas, justificado por este aporte. El cubo, adem\u00e1s, aporta fibra efectiva, y lo trabajamos mucho principalmente con caballos, como de salto y de polo\u201d.
D’Urso mencion\u00f3 adem\u00e1s que la apuesta a esta producci\u00f3n contin\u00faa: \u201cEstamos en un proceso nuevo de la habilitaci\u00f3n de la planta para salir al exterior, por una nueva raz\u00f3n social que implementamos. Nos llegan pedidos de Chile, de Uruguay, Paraguay y Brasil en lo que respecta a cubo, y pellet desde Panam\u00e1 y Colombia, entre otros. En 2020 tenemos un poco la cabeza apuntando al mercado exportador si logramos las habilitaciones, pero no queremos descuidar el mercado interno\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLos que asoman<\/strong> Por \u00faltimo, nos referimos a Quequen S.A, una compa\u00f1\u00eda\nrionegrina que, Mediante el Programa Provincial de Valor Agregado y Nuevas\nTecnolog\u00edas en Materias Primas y Agroalimentos (ProPAV), consigui\u00f3 acceder a\nuna m\u00e1quina que transforma el fardo de alfalfa en cubos. Obtienen su producci\u00f3n\nde 250 hect\u00e1reas propias bajo riego en Viedma, en el Valle Inferior de R\u00edo\nNegro. \u201cHacemos unas 1.500 toneladas al a\u00f1o, las cuales transformamos en\nmegafardos. Le vendemos a Alfalfa de la Patagonia un 65% y el resto lo\ntrabajamos nosotros en el mercado interno, m\u00e1s hacia el sur del pa\u00eds, como R\u00edo\nGallegos, Comodoro Rivadavia, Las Heras\u201d, explic\u00f3 Javier Rodr\u00edguez, socio\ndirector de la empresa, que en su particular caso, el objetivo de elaborar\ncubos de alfalfa est\u00e1 supeditado a un aspecto en principal: \u201cLa idea de\ntrabajar cubos la pensamos por un tema log\u00edstico, ya que estamos cerca de la\ncordillera y hay m\u00e1s complicaciones para llegar a muchos lugares de la regi\u00f3n,\ny es mejor hacerlo con bolsas de 25 kilos que con megafardos, que por su tama\u00f1o\ny el movimiento en los camiones generan m\u00e1s problemas en el traslado\u201d.<\/p>\n\n\n\n Con respecto al 2020, Rodr\u00edguez es optimista, en\nseguir ganando mercado interno e incursionar en el externo, primeramente en\nChile: \u201cLa maquina nos llego a fines de 2018 desde China, y llev\u00f3 su tiempo\nacomodarla para que est\u00e9 a punto, lo que sucedi\u00f3 hace dos meses. Ahora, la idea\nes hacer unas 1.000 toneladas este a\u00f1o y llegar con producci\u00f3n al pa\u00eds vecino;\npero necesitamos en primer t\u00e9rmino la habilitaci\u00f3n de la planta para ello\u201d,\nsubray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Pa\u00f1os fr\u00edos al \u201cnegocio del cubo\u201d<\/strong> Y expuso su visi\u00f3n con algunos argumentos, que van un poco a contramano de las perspectivas y apuestas de las empresas productoras en Argentina: \u201cEs un negocio muy dif\u00edcil el de producir el cubo. Las pocas empresas que lo hacen por lo general est\u00e1n hace tiempo y tienen un nicho m\u00e1s o menos marcado donde moverse. A modo de ejemplo, estuvimos no hace mucho en Espa\u00f1a, y all\u00ed las m\u00e1quinas de elaborar cubo ya casi no tienen valor, y esto va de la mano a que ya su mercado va en descenso en el mundo. Otro factor a tener en cuenta es el clim\u00e1tico, ya que en 2018\/2019 hubo una seca importante que afect\u00f3 a toda la regi\u00f3n sur del continente, no s\u00f3lo a Argentina, por lo que la demanda de cubos y pellet principalmente para exportaci\u00f3n, subi\u00f3 bastante. No hab\u00eda pastos en muchas regiones de Chile, Brasil, Paraguay, donde tambi\u00e9n hubo condiciones de sequ\u00eda y explot\u00f3 la demanda, pero por una situaci\u00f3n puntual de la campa\u00f1a, no por el crecimiento genuino del negocio\u201d, afirm\u00f3 Brigante. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n En esta l\u00ednea, hay tambi\u00e9n algunas empresas que han\ndiscontinuado la producci\u00f3n de este formato de alimento base alfalfa en\nArgentina. Un caso al que pudimos acceder es el de AEH Feed, una proveedora de\nproductos forrajeros de Pilar, en Buenos Aires, que incursion\u00f3 entre 2015 y\n2017 en el negocio, con magros resultados: \u201cAbandonamos la producci\u00f3n y\ncomercializaci\u00f3n porque vimos un mercado poco propicio, y\nsobre todo mal pagador. Como su destino es mayoritariamente para caballos, de alta performance o productividad, lo vimos\nmuy acotado y discontinuamos esta arista del negocio forrajero\u201d, precis\u00f3 Esteban\nMauro, su titular. <\/p>\n\n\n\n Pareciera que las proyecciones de las empresas que manejan el mercado argentino y exportan, es de continuar apostando al producto. Buscar\u00e1n afianzar el plano interno y competir m\u00e1s en el externo seguramente con las nuevas habilitaciones de plantas. Parecen objetivos claros, apuestas de expansi\u00f3n. Pero hay argumentos que indican que es un mercado muy acotado, casi exclusivo para equinos, y que las necesidades mundiales ir\u00edan a contramano, ajustando las posibilidades de este negocio.<\/p>\n\n\n\n Por Sebasti\u00e1n Gomenzoro \u2013 TodoAlfalfa.com.ar<\/em> <\/p>\n
En los \u00faltimos a\u00f1os aparecieron dos nuevos proveedores de cubos en el mercado argentino. Uno es Luis Arceo Agropecuaria, una empresa ubicada tambi\u00e9n en 25 de Mayo, La Pampa, incursionando en sus ventas. Si bien desde la firma manifestaron que es un negocio incipiente y que reci\u00e9n lo est\u00e1n desarrollando, no quisieron brindar muchos detalles sobre los vol\u00famenes de movimientos y si tambi\u00e9n buscan desembarcar con el producto en otros mercados del mundo. Tambi\u00e9n elabora pellets y fardos tradicionales de 23 kg y megafardos de 500 kg.<\/p>\n\n\n\n
Si nos dejamos llevar por el movimiento de los \u00faltimos a\u00f1os de este mercado y las perspectivas alentadoras que proyectan estas empresas (por lo menos 3 de las 4 que existen en Argentina) se podr\u00eda pensar en un negocio promisorio. Estables niveles de producci\u00f3n, apertura de mercados, clientes demandantes; son b\u00e1sicamente los pilares de esta estructura que permitir\u00eda afirmar que el cubo de alfalfa tiene un panorama interesante por delante. Sin embargo, hay especialistas en el mercado que entienden no ser\u00e1 as\u00ed, que estas empresas han encontrado un nicho, chico, y lo saben explotar; pero que \u201cla tendencia es que desaparezca el negocio de cubos de alfalfa en el mundo\u201d. As\u00ed de contundente es la percepci\u00f3n de Jos\u00e9 Brigante, titular de la C\u00e1mara Argentina de la Alfalfa.<\/p>\n\n\n\n
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