{"id":41794,"date":"2020-02-26T18:15:04","date_gmt":"2020-02-26T21:15:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/?p=41794"},"modified":"2020-02-26T18:15:05","modified_gmt":"2020-02-26T21:15:05","slug":"que-pasturas-se-adaptan-mejor-en-los-suelos-del-norte-de-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/que-pasturas-se-adaptan-mejor-en-los-suelos-del-norte-de-buenos-aires\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 pasturas se adaptan mejor en los suelos del norte de Buenos Aires?"},"content":{"rendered":"\n<p>Los sistemas ganaderos de carne o leche de base pastoril, ya sea parcial o total, requieren progresivamente un uso m\u00e1s sustentable y eficiente del recurso suelo. Entre otros aspectos, esto implica asignar a cada ambiente las especies que mejor se adaptan para obtener una elevada producci\u00f3n de forraje de calidad. <\/p>\n\n\n\n<p>Si bien el concepto es obvio, no es tan sencillo poder discriminarlo \u201ca campo\u201d si se tienen en cuenta la variedad de ambientes y de especies forrajeras posibles de utilizar en cada uno de ellos. A escala regional, al ambiente lo podemos caracterizar mediante la combinaci\u00f3n del clima, el relieve y el tipo de suelo. A una escala menor, la t\u00edpica heterogeneidad del relieve y del suelo en lotes destinados a la ganader\u00eda hace compleja la metodolog\u00eda para diferenciar ambientes homog\u00e9neos.<\/p>\n\n\n\n<p>Titulado con el nombre \u201cIdentificaci\u00f3n de ambientes para la siembra de pasturas en el norte de la provincia de Buenos Aires\u201d, profesionales del INTA Pergamino que se desempe\u00f1an en el Grupo de Forrajeras realizaron un an\u00e1lisis de las caracter\u00edsticas de los suelos en la regi\u00f3n y las especies m\u00e1s adaptables.<\/p>\n\n\n\n<p>En el centro norte de la provincia de Buenos Aires las precipitaciones promedio tienen un gradiente descendente de este a oeste de 1.000 a 725 mm. Por su parte, las temperaturas medias descienden desde 16,6\u00ba\u00b0\u00b0C (10,3-23,6) desde el extremo norte hasta 15,8\u00ba \u00b0C (9,1-23,2) en el centro sur de la provincia.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto al relieve podemos distinguir a la Pampa ondulada en el norte y noroeste de la provincia con v\u00edas para un r\u00e1pido escurrimiento de aguas superficiales, la Pampa arenosa hacia el oeste y parte del centro &#8211; oeste, con \u00e1reas deprimidas en los interm\u00e9danos que dan lugar a lagunas permanentes o temporales y la Pampa deprimida en el centro sur y sudeste con una topograf\u00eda plana y baja que dificulta el escurrimiento natural de los excesos h\u00eddricos.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el punto de vista de su aptitud para distintos sistemas productivos, los ambientes ed\u00e1ficos se pueden agrupar en i) sin restricci\u00f3n para uso agr\u00edcola, ii) con limitaciones para obtener rendimientos agr\u00edcolas competitivos, iii) para uso ganadero por anegamientos recurrentes (bajos dulces) y iv) para uso ganadero por salinidad y\/o alcalinidad e hidromorfismo.<\/p>\n\n\n\n<p>La conjunci\u00f3n del clima, relieve y suelo modelan las diferencias relativas en cuanto a la adaptaci\u00f3n de las especies forrajeras en el norte de la provincia de Buenos Aires. En las Figuras 1 y 2 es posible observar como las variables bioclim\u00e1ticas (lluvia y temperatura en este caso) determinan la distribuci\u00f3n relativa de las especies forrajeras. Por ejemplo, la cebadilla criolla se ajusta mejor que otras en la regi\u00f3n centro norte, el raigr\u00e1s perenne en el este, la festuca alta en todo el centro, y el agropiro alargado en regiones con deficiencias h\u00eddricas.<\/p>\n\n\n\n<p>Figura1. Adaptaci\u00f3n ed\u00e1fica y clim\u00e1tica de gram\u00edneas perennes al norte de la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"531\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras1.jpg?resize=777%2C531&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-41795\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras1.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras1.jpg?resize=300%2C205&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras1.jpg?resize=768%2C525&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>NOTA: En rojo se indican las especies de mejor adaptaci\u00f3n, y en azul las secundarias.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de las leguminosas, la alfalfa es de importancia central en los suelos agr\u00edcolas del centro y noroeste mientras el tr\u00e9bol rojo prospera mejor en el este de la regi\u00f3n y el Lotus tenuis donde la presencia de humedad est\u00e1 garantizada.<\/p>\n\n\n\n<p>Figura 2. Adaptaci\u00f3n ed\u00e1fica y cl im\u00e1tica de leguminosas perennes al norte de la  provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"538\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras2.jpg?resize=777%2C538&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-41796\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras2.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras2.jpg?resize=300%2C208&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras2.jpg?resize=768%2C532&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>NOTA: En rojo se indican las especies de mejor adaptaci\u00f3n, y en azul las secundarias.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Llegado este punto conviene aclarar que las figuras anteriores pretenden ilustrar los casos m\u00e1s notables pero, en un territorio extenso existen excepciones. Por ejemplo, los sistemas medanosos que se extienden del oeste al centro de la regi\u00f3n (desde el partido de C. Pellegrini hasta el partido de Roque P\u00e9rez) presentan un gradiente de lluvias que, sin embargo, admiten el establecimiento de pasto llor\u00f3n en las crestas medanosas de este territorio.<\/p>\n\n\n\n<p>A escala de establecimiento, se deber\u00edan distinguir los suelos en una posici\u00f3n alta en el relieve de los susceptibles de anegamientos. En estos \u00faltimos, a su vez, distinguir los hidrom\u00f3rficos (anegables sin sales) de los hidro-halom\u00f3rficos (anegables con salinidad-alcalinidad).<\/p>\n\n\n\n<p>En el primer caso est\u00e1 claramente establecido que el reemplazo de especies nativas por pasturas base alfalfa determina un incremento significativo de la producci\u00f3n de forraje de calidad. En el caso de suelos ganaderos, previamente se debe establecer el valor forrajero de la vegetaci\u00f3n natural (grupos de especies y su calidad) para analizar si es conveniente su reemplazo o implementar pr\u00e1cticas que favorezcan su presencia, producci\u00f3n y calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n se presenta un esquema con los requerimientos ed\u00e1ficos generales de las principales gram\u00edneas y leguminosas forrajeras m\u00e1s adaptadas al norte de la provincia de Bs. As. (Figura 3).<\/p>\n\n\n\n<p>Figura 3. Esquema de los requerimientos ed\u00e1ficos (relieve, textura y salinidad) de las principales gram\u00edneas y leguminosas forrajeras m\u00e1s adaptadas al norte de la provincia de Bs. As.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"541\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras3.jpg?resize=777%2C541&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-41797\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras3.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras3.jpg?resize=300%2C209&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras3.jpg?resize=768%2C535&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A nivel de lote, es posible que la divisi\u00f3n original con alambrados no coincida con los ambientes ed\u00e1ficos espec\u00edficos para cada especie forrajera que se pretenda establecer o, que el tipo de suelo no permita hacer una divisi\u00f3n con una diferenciaci\u00f3n de ambientes, especialmente en los suelos ganaderos, caracter\u00edsticos por una alta heterogeneidad ed\u00e1fica (ejemplos: lotes con complejos de suelos, o con cortas transiciones de un tipo de suelo a otro, o con \u201collas\u201d o \u201cmanchones\u201d con depresiones aleatoriamente dispersas). En estos casos, si se eligen las especies por \u201cla situaci\u00f3n m\u00e1s frecuente\u201d necesariamente se incurre en ineficiencias productivas y\/o gastos innecesarios. A modo de ejemplo, si se emplea la festuca alta en un suelo que tiene sectores con niveles elevados de alcalinidad, esta especie no prospera. Por el contrario, si se establece agropiro alargado en sectores del lote donde podr\u00eda prosperar la festuca alta significar\u00e1 disminuir la producci\u00f3n de forraje (Figura 4).<\/p>\n\n\n\n<p>Figura 4. Tasas de crecimiento diario de forraje de agropiro alargado y festuca alta fertilizadas con nitr\u00f3geno<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"656\" height=\"465\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras4.jpg?resize=656%2C465&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-41798\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras4.jpg?w=656&amp;ssl=1 656w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/grafico_forrajeras4.jpg?resize=300%2C213&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 656px) 100vw, 656px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>NOTA: La informaci\u00f3n corresponde a pasturas de festuca alta en un suelo Argiudol t\u00edpico y de agropiro alargado en un suelo Natracualf t\u00edpico.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En base a lo anterior se recomienda establecer claramente los ambientes. Para ello se pueden emplear cartas de suelos, an\u00e1lisis de suelo, reconocimiento de especies indicadoras en el lote, im\u00e1genes satelitales y de drones. Adem\u00e1s de lo anterior considerar la profundidad de la napa, el riesgo de anegamiento y la presencia de horizontes decapitados por erosi\u00f3n. Una vez identificado el ambiente, de acuerdo a los criterios anteriores, se seleccionan las especies forrajeras adaptadas al mismo y se establece la forma de siembra correspondiente.<\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-2887542404\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los sistemas ganaderos de carne o leche de base pastoril, ya sea parcial o total, requieren progresivamente un uso 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