{"id":42601,"date":"2020-09-10T17:47:16","date_gmt":"2020-09-10T20:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/?p=42601"},"modified":"2020-09-10T17:47:19","modified_gmt":"2020-09-10T20:47:19","slug":"empaste-en-alfalfa-nadie-habla-de-los-rebrotes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/empaste-en-alfalfa-nadie-habla-de-los-rebrotes\/","title":{"rendered":"Empaste en alfalfa: nadie habla de los rebrotes"},"content":{"rendered":"\n<p>En unas pocas semanas estar\u00e1 comenzando la tan esperada primavera, momento del a\u00f1o en que se aceleran las tasas de crecimiento y consecuentemente la oferta de forraje de verdeos de invierno y pasturas perennes. Este es el momento del a\u00f1o para aprovechar el pasto, evaluar bajar la suplementaci\u00f3n y planificar la confecci\u00f3n de reservas con el excedente de crecimiento que no se pueda utilizar.<\/p>\n\n\n\n<p>Las pasturas de alfalfa, ya sean puras o consociadas, empiezan a mostrar su potencialidad productiva y en un lapso relativamente breve de tiempo, si no se planifica su utilizaci\u00f3n, el volumen de pasto \u201cno tapa\u201d y se corre el riesgo de subutilizar estos recursos, ya sea por dejar remanentes inadecuados producto de la lignificaci\u00f3n de los tallos o por consumir forraje con calidad decreciente. Sin embargo, este r\u00e1pido rebrote de las pasturas en la salida del invierno y entrada en la primavera posee bajo contenido de fibra, condici\u00f3n que predispone el empaste.<\/p>\n\n\n\n<p>El empaste es una alteraci\u00f3n digestiva caracterizada por la distensi\u00f3n del rumen como consecuencia de la acumulaci\u00f3n de gas proveniente de la fermentaci\u00f3n del alimento. Esto se produce por el&nbsp; efecto que la alimentaci\u00f3n a base de leguminosas con alto contenido de prote\u00ednas e hidratos de carbono como son la alfalfa, el tr\u00e9bol blanco y rojo, provoca al formar espuma en el rumen que es dif\u00edcil de eliminar por eructaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p>Existe un conjunto de medidas de control para atenuar el potencial meteorizante de alfalfa y otras leguminosas aunque suelen no ser extrapolables de una situaci\u00f3n a otra ni garantizan un 100% de eficacia. Se recomienda la utilizaci\u00f3n combinada de las diferentes alternativas disponibles para aumentar la eficacia en el control del meteorismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Las recomendaciones de manejo de alfalfa (momento de entrada a utilizar la pastura) buscan lograr un equilibrio entre cosechar la mejor calidad de forraje con una buena eficiencia y asegurar una correcta reposici\u00f3n de reservas en ra\u00edces para mantener plantas vivas y vigorosas a lo largo de los a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>De este equilibro surge la recomendaci\u00f3n de realizar el pastoreo a inicio de primavera cuando las planta a\u00fan no florecer\u00e1n, con 8 a 10 nudos y m\u00e1s avanzado el ciclo con 10 a 25% de floraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"485\" height=\"409\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/crecimiento-alfalfa.png?resize=485%2C409&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-42602\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/crecimiento-alfalfa.png?w=485&amp;ssl=1 485w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/crecimiento-alfalfa.png?resize=300%2C253&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 485px) 100vw, 485px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En la corona de la planta, se encuentran las yemas que formar\u00e1n el rebrote basal, emitiendo tallos principales que son responsables, junto a los secundarios, del rebrote de la planta. En las plantas adultas, los nuevos rebrotes se originan en la base de la corona, dando lugar a tallos vigorosos. Sin embargo, el crecimiento puede originarse tambi\u00e9n continuar tambi\u00e9n desde las yemas de los propios tallos. Este tipo de rebrote es, en muchas situaciones, responsable de producir empaste, a\u00fan con la alfalfa en floraci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Es necesario recorrer el cultivo peri\u00f3dicamente para observar el inicio del rebrote basal o el inicio de la floraci\u00f3n, ya que estos par\u00e1metros var\u00edan con las variedades y las condiciones ambientales prevalecientes durante el per\u00edodo de crecimiento<\/p>\n\n\n\n<p>Los rebrotes de corona son buenos indicadores de madurez fisiol\u00f3gica; sugiriendo que cuando tienen entre 3 y 5 cm el nivel de reservas acumuladas est\u00e1 cubierto y en condiciones de aportar nutrientes para un nuevo rebrote, \u00e9pocas en que las plantas no florecen. Por su parte la aparici\u00f3n de botones florales es un claro indicador de la madurez del cultivo en plena primavera y verano<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo existen diversas causas que pueden afectar aparici\u00f3n de rebrotes de corona, con el consecuente empaste: ruptura de la dominancia apical, alto contenido de reservas en las ra\u00edces, lluvia posterior a un prolongado per\u00edodo de sequ\u00eda o cuando la corona recibe una cantidad de luz adicional como consecuencia de un vuelco de la parte a\u00e9rea. Asimismo, la velocidad de aparici\u00f3n de este tipo de rebrotes tambi\u00e9n tiene un fuerte componente gen\u00e9tico, y es una carater\u00edstica que puede estar ligada al cultivar y al grupo de madurez. Hay materiales que con un 10 o 15% de floraci\u00f3n exhiben una gran proporci\u00f3n de rebrotes bales.<\/p>\n\n\n\n<p>Pasturas de alfalfas desuniformes pueden generar una apariencia visual de plantas con m\u00e1s de 10% de floraci\u00f3n, pero muchos individuos con cierta proporci\u00f3n de rebrotes basales.<\/p>\n\n\n\n<p>Se deben extremar los recaudos si se pastorean alfalfas, independientemente de su estado fisiol\u00f3gico, con rebrotes basales de mas de 5 cm. Es necesario recorrer el cultivo peri\u00f3dicamente para observar el inicio del rebrote basal y asi prevenir uno de los m\u00faltiples factores que pueden producir el empaste.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Por Ing. Agr. Mar\u00eda Florencia Trejo<\/em><\/strong><br><br><em>Fuente: Agrofy News<\/em><\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-2312499895\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En unas pocas semanas estar&aacute; comenzando la tan esperada primavera, momento del a&ntilde;o en que se aceleran las tasas 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