{"id":42711,"date":"2020-10-09T11:35:58","date_gmt":"2020-10-09T14:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/?p=42711"},"modified":"2020-10-28T11:37:26","modified_gmt":"2020-10-28T14:37:26","slug":"como-acortar-la-brecha-de-rendimiento-entre-los-campos-experimentales-y-los-de-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/como-acortar-la-brecha-de-rendimiento-entre-los-campos-experimentales-y-los-de-productores\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo acortar la brecha de rendimiento entre los campos experimentales y los de productores?"},"content":{"rendered":"\n<p>El pasado martes 29 de septiembre se realiz\u00f3 una jornada t\u00e9cnica sobre alfalfa dictada por el ingeniero agr\u00f3nomo Juan Lus, gerente de Desarrollo de PGG Wrightson.<\/p>\n\n\n\n<p>Poniendo en perspectiva al cultivo en nuestro pa\u00eds el ingeniero inici\u00f3 la charla aclarando que la alfalfa \u201cno solamente es un cultivo importante para la ganader\u00eda argentina, sino que, por otro lado, Argentina ocupa un lugar preponderante en el mapa mundial de la alfalfa. La superficie actual del cultivo ronda 3,2 millones a 3,5 millones de hect\u00e1reas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, al hacer un balance entre los rendimientos, Lus resalt\u00f3 que la obtenci\u00f3n \u201cen todo el ciclo de producci\u00f3n a campo es un 30% a 40% de lo que solemos medir los potenciales de rendimiento en el campo experimental. En el campo son situaciones extensivas, mientras que las condiciones experimentales para observar esos potenciales, tratamos de darle todas las condiciones ideales para expresen ese potencial\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Al analizar el porqu\u00e9 de este desfasaje entre rendimientos el especialista puntualiz\u00f3 en 5 factores que intervienen de forma preponderante:<\/p>\n\n\n\n<p>*Ph del suelo (acidez).<br>*Requerimiento nutricional (con \u00e9nfasis en el rol del nitr\u00f3geno y el impacto de la gen\u00e9tica)<br>*Limitantes f\u00edsicas del suelo<br>*Requerimientos h\u00eddricos del cultivo<br>*Gen\u00e9tica<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"439\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc1.jpg?resize=777%2C439&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-42712\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc1.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc1.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc1.jpg?resize=768%2C434&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc1.jpg?resize=180%2C101&amp;ssl=1 180w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc1.jpg?resize=260%2C146&amp;ssl=1 260w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc1.jpg?resize=373%2C210&amp;ssl=1 373w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc1.jpg?resize=120%2C67&amp;ssl=1 120w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cComparativamente con los cultivos de grano, el avance gen\u00e9tico en t\u00e9rminos de rendimiento de las forrajeras es inferior. En el orden de la alfalfa es de 4,1 % cada 10 a\u00f1os porque entran muchos factores intervinientes\u201d, remarc\u00f3 el expositor, al hacer una comparaci\u00f3n con el 15% y 21% de incremento de rendimiento debido al avance gen\u00e9tico del ma\u00edz y el trigo, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Tomando la base de datos de la Red Inta Alfalfa el ingeniero expuso estad\u00edsticas mostrando que el rendimiento real de la alfalfa supera ampliamente el 4%, ya que \u201csi consideramos la media de todas las localidades est\u00e1 cercano al 23%\u201d. Recalc\u00f3 tambi\u00e9n que cada decenio analizado tiene niveles de incremento diferente respecto a los otros\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"435\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc2.jpg?resize=777%2C435&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-42713\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc2.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc2.jpg?resize=300%2C168&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc2.jpg?resize=768%2C430&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc2.jpg?resize=180%2C101&amp;ssl=1 180w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc2.jpg?resize=260%2C146&amp;ssl=1 260w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc2.jpg?resize=373%2C210&amp;ssl=1 373w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc2.jpg?resize=120%2C67&amp;ssl=1 120w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La brecha entre el 4% y el 23% recae en los diferentes factores mencionados, los cuales el ingeniero pormenoriz\u00f3 de acuerdo a la realidad del pa\u00eds, ya que\u201d la Argentina tiene 2 diferencias marcadas respecto a los otros usuarios a nivel mundial: la alfalfa se la utiliza fundamentalmente bajo pastoreo y no bajo corte y a la alfalfa se la utiliza en ambientes h\u00famedos. En gran parte del mundo contraposici\u00f3n a otros pa\u00edses en donde es utilizada en ambientes \u00e1ridos o semi\u00e1ridos y bajo riego\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Puntualmente Lus mostr\u00f3 la diferencia entre cultivos realizados con alfalfa com\u00fan y la Premium, debido a que \u201cpodemos encontrar diferencias poco apreciables entre un cultivar Premium y no Premium en un ambiente potencial, pero en un ambiente extremo el cultivo Premium se sigue manifestando de una manera muy buena\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"432\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc3.jpg?resize=777%2C432&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-42714\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc3.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, 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afectada, solo por el PH, en un 50%\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"429\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc4.jpg?resize=777%2C429&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-42715\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc4.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc4.jpg?resize=300%2C166&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc4.jpg?resize=768%2C424&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc4.jpg?resize=120%2C67&amp;ssl=1 120w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Siguiendo la jornada, abordo el problema del componente f\u00edsico del suelo, donde debido a la \u201ccompactaci\u00f3n y la estructuras de suelo laminar, hay ra\u00edces que encuentran la zona dura y se van hacia los costados y no exploran, y si no hay exploraci\u00f3n no solamente no pueden extraer nutrientes, sino lo que no pueden extraer es agua\u201d, y remat\u00f3 la idea comentando que \u201clos niveles de productividad de la alfalfa se sostienen si tiene buena cantidad de agua disponible, la profundidad de las ra\u00edces solo le permite seguir superviviendo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"432\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc5.jpg?resize=777%2C432&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-42716\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/JuanLuc5.jpg?w=777&amp;ssl=1 777w, 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