{"id":43504,"date":"2021-04-09T16:48:11","date_gmt":"2021-04-09T19:48:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/?p=43504"},"modified":"2021-04-09T16:48:13","modified_gmt":"2021-04-09T19:48:13","slug":"como-controlar-la-deriva-genica-desde-alfalfas-ogms-a-alfalfas-convencionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/como-controlar-la-deriva-genica-desde-alfalfas-ogms-a-alfalfas-convencionales\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo controlar la deriva g\u00e9nica desde alfalfas OGMs a alfalfas convencionales?"},"content":{"rendered":"\n

Informe de Daniel Odorizzi y Daniel Basigalup \u2013 INTA Manfredi<\/em><\/p>\n\n\n\n

Se denomina Organismo Gen\u00e9ticamente Modificado o Modificado Gen\u00e9ticamente (OGM u OMG) a aquel cuyo material <\/a>gen\u00e9tico<\/a> <\/a>ha sido alterado usando t\u00e9cnicas de <\/a>ingenier\u00eda <\/a>gen\u00e9tica.<\/a> La ingenier\u00eda gen\u00e9tica permite modificar organismos mediante la <\/a>transg\u00e9nesis<\/a> <\/a>o la <\/a>cisg\u00e9nesis,<\/a> es decir, la inserci\u00f3n de uno o varios <\/a>genes<\/a> <\/a>en el <\/a>genoma<\/a>.<\/a> Como organismos transg\u00e9nicos se hace referencia a organismos a los cuales se les ha introducido uno o m\u00e1s genes for\u00e1neos (no propios de la especie) a trav\u00e9s de la ingenier\u00eda gen\u00e9tica o m\u00e1s espec\u00edficamente a trav\u00e9s de la transformaci\u00f3n gen\u00e9tica. Todos los transg\u00e9nicos son OGMs, pero no todos los OGMs son transg\u00e9nicos. El objetivo es ampliar o modificar la base gen\u00e9tica de la especie mejorando su comportamiento o utilidad sin perder sus cualidades beneficiosas preexistentes.<\/p>\n\n\n\n

A nivel global existe una gran adopci\u00f3n de los cultivos biotecnol\u00f3gicos. Seg\u00fan el Consejo Argentino para la Informaci\u00f3n y Desarrollo de la Biotecnolog\u00eda (ArgenBio), en 2019, 17 millones de agricultores de 29 pa\u00edses sembraron cultivos transg\u00e9nicos en 190,4 millones de hect\u00e1reas. Entre los cultivos transg\u00e9nicos sembrados en el mundo se encuentran: soja, ma\u00edz, algod\u00f3n, canola, remolacha azucarera y alfalfa con tolerancia a herbicidas; ma\u00edz, algod\u00f3n, berenjena y ca\u00f1a de az\u00facar resistentes a insectos (Bt); ma\u00edz, algod\u00f3n y soja con tolerancia a herbicidas y resistencia a insectos combinadas. <\/p>\n\n\n\n

El 48% de las hect\u00e1reas sembradas con cultivos transg\u00e9nicos en el mundo en 2019 correspondieron a soja, el 32% a ma\u00edz, el 14% a algod\u00f3n y el 5% a canola. El 1% restante de la superficie sembrada con cultivos transg\u00e9nicos en el mundo correspondi\u00f3 a variedades transg\u00e9nicas de alfalfa, remolacha azucarera, ca\u00f1a de az\u00facar, papaya, c\u00e1rtamo, papa, berenjena, calabac\u00edn amarillo, manzana, anan\u00e1, clavel y rosa. Argentina ocupa el tercer puesto en superficie sembrada con OGMs con 24 millones de hect\u00e1reas y principalmente de los cultivos de soja, ma\u00edz, algod\u00f3n y alfalfa.<\/p>\n\n\n\n

Por lo mencionado anteriormente es evidente que los OGMs han llegado para quedarse y por lo tanto es importante desarrollar m\u00e9todos de producci\u00f3n para cualquier mercado. Esto \u00faltimo  hace referencia a aquellos mercados que acepten, que definan tolerancias o que rechacen a los OGMs. Por tal motivo \u00bfc\u00f3mo pueden coexistir -existir al mismo tiempo que otros, sin anularse el uno al otro-, diversos sistemas, tanto convencionales como OGMs?. La respuesta esta en el manejo, la tolerancia y las buenas pr\u00e1cticas.<\/p>\n\n\n\n

En Argentina y en alfalfa existen eventos utilizados legales -desregulados- e ilegales que impactan tanto en la producci\u00f3n de semilla convencional (no OGM) como en la exportaci\u00f3n de heno de alfalfa. Por tal motivo, es imprescindible generar estrategias de coexistencia para discriminar y proteger a las alfalfas convencionales de la presencia indeseada de alfalfas Gen\u00e9ticamente Modificadas (GM), tanto para producci\u00f3n de heno como de semillas. En el caso particular de heno, desde 2013 se viene presentando un incremento sostenido (mayor demanda de prote\u00edna de origen animal) de las exportaciones de heno de alfalfa debido a econom\u00edas emergentes del Oriente Lejano con aumento de los ingresos y la consiguiente b\u00fasqueda de alimentos de mayor calidad y la imposibilidad de utilizar agua para riego en pa\u00edses \u00e1rabes. Por lo mencionado, es importante atender a esa demanda creciente e insatisfecha.<\/p>\n\n\n\n

La coexistencia de los sistemas, entendida como, \u00abel cultivo simult\u00e1neo de cultivos convencionales, org\u00e1nicos, con identidad preservada y gen\u00e9ticamente modificados de acuerdo con las preferencias subyacentes de los consumidores y las elecciones de los agricultores\u201c seg\u00fan el USDA (2012), es posible y todo se reduce a la tolerancia. La coexistencia en alfalfa es importante ya que algunos mercados de exportaci\u00f3n, org\u00e1nicos y otros son sensibles OGMs, a algunos agricultores o mercados no les gustan los OGM y otros agricultores prefieren OGMs. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la tolerancia para un nivel bajo de un evento en heno convencional?, algunos dir\u00e1n cero, algunos mercados sensibles, otros no demasiado sensibles \u00abGarant\u00eda verbal de no OGM\u00bb, algunos mercados (China) requieren no detecci\u00f3n \u00abNo detectado\u00bb mediante PCR. En todos los casos es necesario proteger la producci\u00f3n nacional de semilla de alfalfa convencional (no OGM) para garantizar pureza gen\u00e9tica y preservar mercados no OGM de heno y otros productos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

S\u00ed, se puede producir cero heno OGM, pero nadie puede garantizarlo ya que para asegurar \u201clibre de OGM\u00bb, cada gramo de material deber\u00eda ser probado, sin dejar nada atr\u00e1s; incluso problemas de laboratorio. \u00abNo OGM\u00bb es \u00abno detectado\u00bb y debe definirse dentro de los l\u00edmites de un m\u00e9todo de muestreo y an\u00e1lisis o dentro de un protocolo definido. Debe haber un umbral de tolerancia. Por ende, la coexistencia de OGM y no OGM es definitivamente posible e importante para satisfacer la demanda del mercado. Los productores pueden producir heno no OGM incluso cerca del heno OGM o con presencia adventicia (que se desarrolla de forma extra\u00f1a o fuera de su lugar habitual). Se deben definir los umbrales de tolerancia ya que la tolerancia cero no es anal\u00edtica ni pr\u00e1cticamente posible; se debe utilizar una combinaci\u00f3n de m\u00e9todos de control de campo y pruebas para asegurar a los compradores el status de no OGM. <\/p>\n\n\n\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 estrategia adoptar?, la respuesta ser\u00eda, presencia adventicia o baja presencia entendida como una peque\u00f1a cantidad de evento no deseado en semillas o heno que puede ser importante o no seg\u00fan el productor o mercado.<\/p>\n\n\n\n

La presencia indeseada de transgenes en una poblaci\u00f3n convencional de alfalfa se puede dar b\u00e1sicamente por dos fen\u00f3menos: flujo g\u00e9nico mediado por polen o flujo g\u00e9nico mediado por semillas. Se define como flujo g\u00e9nico al intercambio de genes entre dos poblaciones. <\/p>\n\n\n\n

Flujo g\u00e9nico por intercambio de polen<\/strong>: para que esto ocurra, debe obviamente concretarse la formaci\u00f3n de semilla proveniente de la fecundaci\u00f3n cruzada (alogamia) y el subsecuente establecimiento de las pl\u00e1ntulas originadas por esas semillas. En el caso particular de la alfalfa, el flujo g\u00e9nico a trav\u00e9s del polen depende de la distancia de aislamiento entre las dos poblaciones (es decir entre la alfalfa GM y la convencional), la frecuencia g\u00e9nica, la sincronizaci\u00f3n de la floraci\u00f3n entre las dos poblaciones, y la densidad y el tipo de polinizadores. Considerando los usos de la alfalfa (producci\u00f3n de semilla y producci\u00f3n de forraje, sea heno o pastoreo) y la presencia de plantas de alfalfa asilvestradas (\u201calfalfa feral\u201d), se podr\u00edan dar nueve combinaciones entre la poblaci\u00f3n fuente de polen y la poblaci\u00f3n receptora de polen: 1) de heno\/pastoreo a heno\/pastoreo; 2) de heno\/pastoreo a semilla; 3) de heno\/pastoreo a feral; 4) de semilla a heno\/pastoreo; 5) de semilla a semilla; 6) de semilla a feral; 7) de feral a heno\/pastoreo; 8) de feral a semilla; y 9) de feral a feral.<\/p>\n\n\n\n

En el trabajo titulado \u201cPollen-mediated Gene Flow in Alfalfa\u201d, Van Deynze et al. (2008) hacen una consideraci\u00f3n detallada de las probabilidades de ocurrencia del intercambio g\u00e9nico en las seis situaciones que involucran lotes de producci\u00f3n comercial (heno o semilla), que podr\u00edan resumirse como sigue:<\/p>\n\n\n\n