{"id":44449,"date":"2022-03-11T16:39:53","date_gmt":"2022-03-11T19:39:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/?p=44449"},"modified":"2022-03-11T16:42:53","modified_gmt":"2022-03-11T19:42:53","slug":"el-fardo-de-alta-calidad-exige-un-corte-oportuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/el-fardo-de-alta-calidad-exige-un-corte-oportuno\/","title":{"rendered":"El fardo de alta calidad exige un corte oportuno"},"content":{"rendered":"\n<p>Kim Mullenix, especialista en carne de res de la Universidad de Auburn, dice que el fardo se puede usar para cumplir con los requisitos nutricionales de la mayor\u00eda de las operaciones de vacas y terneros. Pero antes de alimentar con fardo, es necesario probar el forraje para saber si la cantidad de nutrientes digestibles totales y la prote\u00edna cruda son suficientes para satisfacer las necesidades de los animales. La mejor manera de asegurar los nutrientes adecuados es cosechar el forraje en su madurez \u00f3ptima.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa calidad nutricional del fardo solo ser\u00e1 tan buena como el producto inicial\u201d, afirma Mullenix. \u201cLo que entra debe salir, y poner forraje de baja calidad significa un producto alimenticio de baja calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez que se cosecha el forraje, es crucial almacenarlo correctamente para evitar el deterioro y la p\u00e9rdida de nutrientes. La recomendaci\u00f3n, hacer fardos con un nivel de humedad entre 40% y 60% y envolverlos firmemente con al menos seis capas de pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se pueden usar enzimas e inoculantes comerciales para bajar r\u00e1pidamente el pH en los fardos y mejorar la fermentaci\u00f3n. Si bien estos aditivos pueden ayudar a preservar la materia seca y proteger contra el moho durante el almacenamiento, Mullenix advierte que estos productos no tienen el poder de compensar la mala calidad del forraje.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hora de la comida<\/strong><br>La calidad del fardo a\u00fan est\u00e1 sujeta a disminuci\u00f3n despu\u00e9s de la fermentaci\u00f3n. Comprender el consumo de materia seca de un reba\u00f1o es clave para asignar una cantidad adecuada de forraje y limitar el desperdicio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cMuchos factores afectan el consumo de materia seca, incluido el peso del animal, la etapa de producci\u00f3n, la calidad del forraje y las condiciones ambientales\u201d, dice Mullenix. \u00abUna buena regla general es que una vaca madura consumir\u00e1 alrededor del 2,5 % de su peso corporal por d\u00eda en materia seca\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Debido a su alto contenido de humedad, se necesitar\u00e1 m\u00e1s fardo por peso para alimentar al ganado en comparaci\u00f3n con el heno seco.<\/p>\n\n\n\n<p>Las estrategias de alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n pueden afectar la calidad del fardo. Los fardos se pueden triturar e incorporar a una raci\u00f3n mixta, o se pueden alimentar enteros. En el \u00faltimo caso, Mullenix sugiere utilizar un alimentador, un remolque o una cuna en forma de anillo o de cono para minimizar el desperdicio. Solo asigne suficiente alimento para uno o dos d\u00edas, o solo un d\u00eda si se alimenta en verano.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de las medidas adoptadas para evitar el deterioro, todav\u00eda puede haber alg\u00fan crecimiento microbiano durante el almacenamiento. Los signos de la presencia de bacterias da\u00f1inas incluyen pacas que parecen de color marr\u00f3n oscuro o negro, est\u00e1n h\u00famedas y viscosas o tienen un olor rancio. Este alimento no ser\u00e1 apetecible para los animales, pero lo que es m\u00e1s importante, puede ser t\u00f3xico y causar botulismo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLos signos cl\u00ednicos del botulismo incluyen inflamaci\u00f3n cerebral, desorientaci\u00f3n, deterioro de la funci\u00f3n del sistema nervioso y salivaci\u00f3n continua\u201d, afirma Mullenix. \u201cComun\u00edquese con un veterinario inmediatamente si se observan estos signos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n pueden aparecer mohos blancos, rosados, grises y azules en las capas externas del fardo. Mullenix dice que esto es com\u00fan y no se ha demostrado que afecte negativamente la salud de los animales. Aun as\u00ed, es mejor evitar alimentar pacas con cantidades excesivas de moho.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Por Amber Friedrichsen, Universidad Estatal de Iowa \/ para Hay &amp; Forage Grower<\/em><\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-1953542883\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiene el potencial de ser un alimento de alta calidad que puede reducir la necesidad de suplementaci\u00f3n en las dietas del ganado. 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