{"id":45214,"date":"2023-01-25T16:17:06","date_gmt":"2023-01-25T19:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/?p=45214"},"modified":"2023-01-25T16:17:09","modified_gmt":"2023-01-25T19:17:09","slug":"un-observatorio-forrajero-para-planificar-la-produccion-ganadera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/un-observatorio-forrajero-para-planificar-la-produccion-ganadera\/","title":{"rendered":"Un observatorio forrajero para planificar la producci\u00f3n ganadera"},"content":{"rendered":"\n<p>En la amplia mayor\u00eda de los sistemas ganaderos del pa\u00eds el forraje constituye la principal fuente de alimento del ganado. En estos sistemas, productores y asesores ganaderos enfrentan una demanda animal relativamente m\u00e1s constante que la oferta forrajera. La oferta forrajera var\u00eda mucho entre tipos de recursos forrajeros, ambientes, estaciones y a\u00f1os, y no alcanza con disponer de valores promedio. Es necesario estimar con mayor precisi\u00f3n la oferta forrajera, y comparar los valores actuales respecto a los pasados. Esa cita pertenece al Observatorio Forrajero Nacional, plataforma web que tiene como objetivo informar peri\u00f3dicamente la tasa de crecimiento de los distintos recursos forrajeros de los sistemas pastoriles argentinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Lisandro Blanco, investigador de manejo de pastizales naturales del INTA La Rioja, coment\u00f3 que \u201ccon esta herramienta tenemos m\u00e1s de 20 a\u00f1os de datos. En el a\u00f1o 2009, el grupo que trabaja en pastizales, forrajes y pasturas en todo el INTA a nivel nacional hizo un convenio con la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad Nacional de Buenos Aires y con los grupos CREA, para generar un proyecto financiado por el Instituto de la Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). La idea era poder establecer modelos, para la mayor\u00eda de los recursos forrajeros de la Argentina tanto cultivados como nativos, que permitan estimarlos a partir de sensores remotos, es decir, sat\u00e9lites\u201d. De esta manera, se dispone de informaci\u00f3n sobre la cantidad de forraje en diferentes lugares que no se podr\u00edan calcular mediante cortes de biomasa, que insumen una cantidad de tiempo dif\u00edcil de llevar a cabo con los equipos t\u00e9cnicos de las instituciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Un primer paso fue establecer lugares espec\u00edficos en diferentes provincias para calibrar los modelos. Es decir, \u201cnos concentramos en hacer cortes de biomasa y vincular estos datos con valores de \u00edndice verde provenientes de im\u00e1genes satelitales. De esta manera fue posible calibrar diversos recursos forrajeros, desde la Patagonia hasta el Noroeste, y as\u00ed generar una p\u00e1gina web que se llama \u201cObservatorio Forrajero Nacional\u201d\u201d destac\u00f3 el especialista.<\/p>\n\n\n\n<p>All\u00ed, hay un conjunto de herramientas que se pueden consultar, de manera gratuita, y que permiten conocer la productividad forrajera casi en tiempo real.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, \u201cel proceso de calibraci\u00f3n no fue f\u00e1cil, ya que hay varios lugares del pa\u00eds donde conviven especies le\u00f1osas, como \u00e1rboles y arbustos, con los pastos. La se\u00f1al del \u00edndice verde satelital no solo tiene lo que nos interesa como forraje, sino que tambi\u00e9n tiene el verdor de otras especies no forrajeras\u201d indic\u00f3 Lisandro Blanco.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los usuarios m\u00e1s directos de esta herramienta son los asesores, decisores regionales y extensionistas; la informaci\u00f3n que obtienen de esta plataforma les resulta de utilidad para despu\u00e9s tomar decisiones de planificaci\u00f3n forrajera. Un ejemplo sobre la funcionalidad de esta herramienta podr\u00eda ejemplificarse en esta situaci\u00f3n: \u201csi un determinado per\u00edodo de tiempo la productividad es inferior a la normal, se pueden tomar decisiones de destete anticipado, reducci\u00f3n de carga animal o compra de alimentos. En cambio, si el per\u00edodo es de mayor productividad, se puede decidir recriar terneros en lugar de venderlos al destete\u201d dijo el investigador.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Situaci\u00f3n forrajera en el NOA\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para saber en qu\u00e9 momento de disponibilidad forrajera estamos, podemos utilizar esta herramienta, aunque tambi\u00e9n los criterios a campo son factores claves en este caso; si las plantas est\u00e1n vigorosas o no, son detalles que se ven en terreno, pero esa informaci\u00f3n puede ser combinada con esta herramienta ya que te permite saber si la productividad forrajera est\u00e1 por debajo o encima del promedio hist\u00f3rico.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn general, en el NOA, se atras\u00f3 el inicio del crecimiento forrajero. Ese crecimiento, como todos sabemos, est\u00e1 directamente ligado a las precipitaciones y las mismas tienen una alta concentraci\u00f3n estacional que va desde mediados de octubre hasta fines de abril. Con eso se inicia el crecimiento de las pasturas, tanto naturales como cultivadas, pero en esta campa\u00f1a ese inicio se dio muy tard\u00edamente. En la plataforma uno puede ir siguiendo c\u00f3mo se va desarrollando la producci\u00f3n forrajera en relaci\u00f3n al promedio hist\u00f3rico. En definitiva, el crecimiento de las pasturas viene con mucho atraso y menor a lo esperado\u201d reconoci\u00f3 el especialista.<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta plataforma, uno puede ir hacia atr\u00e1s en el tiempo para ver los per\u00edodos hist\u00f3ricos de cada regi\u00f3n, y as\u00ed conocer la productividad forrajera a lo largo del tiempo. \u201cAl hacer retrospectiva, es posible analizar qu\u00e9 pas\u00f3 en a\u00f1os secos como \u00e9ste y entonces, a partir de esos datos, proyectar sobre c\u00f3mo manejarse en campa\u00f1as parecidas. Mirando el pasado es posible determinar probabilidades de ocurrencias futuras, y planificar con ese volumen de informaci\u00f3n es una gran ventaja. Uno puede planificar no en funci\u00f3n de un a\u00f1o en particular sino de un historial y eso permite asumir menores riesgos\u201d determin\u00f3 Lisandro Blanco.<\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-168435208\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mediante un convenio entre INTA, CREA y la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA, se cre\u00f3 una plataforma forrajera que permite determinar el crecimiento y disponibilidad de este recurso en todo el pa\u00eds. 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