\u201cEl aprovechamiento de los cultivos de servicio para forraje puede ser una opci\u00f3n viable que permita al productor brindar un servicio al sistema y capitalizar el dinero invertido en estos cultivos\u201d, coment\u00f3 Eclesia, y destac\u00f3: \u201cEste enfoque, ya desde una perspectiva productiva, ha sido probado en otras regiones del mundo, mostrando resultados superadores tanto desde el aspecto ambiental como econ\u00f3mico\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La profesional puntualiz\u00f3 que este tipo de sistemas permitir\u00edan integrar la ganader\u00eda con la agricultura en un esquema de rotaci\u00f3n corto, dando al productor mayor flexibilidad para la toma de decisiones respecto a un sistema agr\u00edcolo-ganadero tradicional.<\/p>\n\n\n\n
El manejo del pastoreo de los cultivos de servicio resulta clave para no condicionar las propiedades f\u00edsicas del suelo y tratar de mejorar las variables qu\u00edmicas y biol\u00f3gicas. En este sentido, es importante apuntar a manejos de baja intensidad. \u201cEllo implica, dejar un remanente de forraje superior a los 15- 20 cm, con moderadas cargas de ganado. Otro aspecto a tener en cuenta es tratar de retirar los animales los d\u00edas de lluvia, teniendo previsto ciertos lugares de resguardo con otro tipo de oferta como puede ser campo natural o alguna reserva forrajera\u201d, detall\u00f3 Eclesia.<\/p>\n\n\n\n
En base a diferentes ensayos desarrollados en la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria Paran\u00e1 en los cuales se simul\u00f3 la exportaci\u00f3n de biomasa para uso forrajero mediante cortes, Eclesia explic\u00f3: \u201cLas secuencias con cobertura sin corte aportaron al suelo, en promedio, un 40% m\u00e1s de biomasa a\u00e9rea que en las secuencias con corte, sin embargo es importante destacar que esta reducci\u00f3n podr\u00eda no afectar el aporte de materia org\u00e1nica al suelo, ya que la principal fuente para su formaci\u00f3n son las ra\u00edces.\u201d<\/p>\n\n\n\n
En funci\u00f3n de la elecci\u00f3n de especies de los cultivos de servicio para forraje, se recomienda seleccionarlos en relaci\u00f3n con su productividad, por el beneficio ambiental que otorga, y por su ciclo de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa selecci\u00f3n de la o las especies va a estar supeditada tanto a la producci\u00f3n de forraje y a una planificaci\u00f3n de la oferta forrajera inverno-primaveral, como a considerar qu\u00e9 cultivo estival se realizar\u00e1 despu\u00e9s y tambi\u00e9n a alguna limitaci\u00f3n propia del lote o ambiente en el que se est\u00e9 trabajando\u201d, detall\u00f3 Eclesia.<\/p>\n\n\n\n
A modo de ejemplo, la profesional indic\u00f3: \u201cSi en la secuencia de cultivo se va a un ma\u00edz, como puede ser un ma\u00edz tard\u00edo, se podr\u00eda pensar en un cultivo de servicio a base de leguminosas como vicia o tr\u00e9bol que son especies que fijan nitr\u00f3geno, que potencialmente podr\u00eda ser aprovechado por el cultivo de ma\u00edz\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, Eclesia explic\u00f3 la importancia de la planificaci\u00f3n en funci\u00f3n de la longitud del per\u00edodo de aprovechamiento. \u201cSe podr\u00eda comenzar en determinados lotes con especies precoces, como la avena, para luego continuar en otros lotes con vicias, raigr\u00e1s, tr\u00e9bol o mezclas que produzcan m\u00e1s tarde, de modo de tener un per\u00edodo de aprovechamiento continuo superior a los 100 d\u00edas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Los resultados preliminares de estos estudios demostraron que es posible realizar un buen manejo de pastoreo de los cultivos de servicio. \u201cDesde el equipo de trabajo de INTA Paran\u00e1 se sigue investigando en esta l\u00ednea de modo de obtener resultados que ayuden a la toma de decisiones de los productores\u201d, concluy\u00f3 Eclesia.<\/p>\n
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