{"id":46384,"date":"2023-12-11T16:07:42","date_gmt":"2023-12-11T19:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=46384"},"modified":"2023-12-11T16:07:43","modified_gmt":"2023-12-11T19:07:43","slug":"la-importancia-de-los-cultivos-de-cobertura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/la-importancia-de-los-cultivos-de-cobertura\/","title":{"rendered":"La importancia de los cultivos de cobertura"},"content":{"rendered":"\n

La causa principal de la erosi\u00f3n h\u00eddrica en las tierras cultivadas es la acci\u00f3n de las precipitaciones directamente sobre el suelo. En un contexto en el que se prev\u00e9 pron\u00f3stico de lluvias abundantes, investigadores del INTA destacan que la incorporaci\u00f3n de cultivos de cobertura en secuencias agr\u00edcolas de verano permitir\u00eda disminuir significativamente esas p\u00e9rdidas y apuntar a una mayor productividad de los cultivos y a la sustentabilidad de los sistemas.<\/p>\n\n\n\n

Los datos de la investigaci\u00f3n arrojaron que las p\u00e9rdidas totales de suelo en las parcelas de soja sin cultivos de cobertura fueron de 1042 kilos por hect\u00e1rea, mientras que esas p\u00e9rdidas se redujeron a 165 kilos por hect\u00e1rea en las parcelas de soja con cultivos de cobertura. En lo particular, con cultivos de cobertura, las p\u00e9rdidas de materia org\u00e1nica se redujeron un 77 %, las p\u00e9rdidas de nitr\u00f3geno total un 82 % y las de f\u00f3sforo extractable un 58 %.<\/p>\n\n\n\n

Julia Capurro \u2013especialista en cultivos de cobertura\u2013 explic\u00f3 que: \u201cEl suelo se pierde de acuerdo a la potencia que tiene la lluvia para erosionarlo y a su capacidad para soportar esa lluvia. Como la erosi\u00f3n es un proceso de superficie, las caracter\u00edsticas f\u00edsicas de la capa superficial del suelo son las que definir\u00e1n las p\u00e9rdidas totales de suelo y agua\u201d. <\/p>\n\n\n\n

El impacto de las gotas de lluvia puede ser muy erosivo cuando golpea sobre la superficie del suelo sin vegetaci\u00f3n. De esta forma la gota de lluvia tiene un efecto de desagregaci\u00f3n de las part\u00edculas del suelo y tambi\u00e9n de consolidaci\u00f3n, formando superficialmente lo que los productores llaman \u201ccostra\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Una vez dispersas las part\u00edculas de suelo son arrastradas por los escurrimientos superficiales hacia las zonas m\u00e1s bajas de los lotes. De esta forma se pierden importantes cantidades de materia org\u00e1nica y de nutrientes de los suelos, formando parte de los escurrimientos superficiales, incluso en sistemas de siembra directa.<\/p>\n\n\n\n

El estudio sobre la evaluaci\u00f3n de las p\u00e9rdidas de materia org\u00e1nica y nutrientes por erosi\u00f3n h\u00eddrica en monocultivo de soja \u201cdemostr\u00f3 que los cultivos de cobertura en base a una mezcla de Vicia sativa y Avena sativa, implantados como antecesores de soja de primera, anclados por sus ra\u00edces al suelo \u2013a diferencia de los rastrojos trozados de cosecha\u2013 disminuyeron significativamente la formaci\u00f3n de escurrimientos superficiales, la p\u00e9rdida de sedimentos y, como parte de ellos, disminuyeron significativamente las p\u00e9rdidas de materia org\u00e1nica y nutrientes del suelo\u201d, detall\u00f3 Capurro, quien realiz\u00f3 la investigaci\u00f3n en el marco de un estudio de posgrado financiado por el INTA. <\/p>\n\n\n\n

En la investigaci\u00f3n se aplic\u00f3 una lluvia simulada de 60 mililitros por hora \u2013de las cuales en la regi\u00f3n se producen, en promedio, 9 por a\u00f1o\u2013 a los 30 d\u00edas de la implantaci\u00f3n de un cultivo de soja de primera.<\/p>\n\n\n\n

Capurro destac\u00f3 que \u201cse perdieron en el ambiente de media loma \u2013que presentaba una pendiente media de 0,9 %\u2013, 71,17 kilos por hect\u00e1rea de materia org\u00e1nica en las parcelas de soja sin cultivos de cobertura, mientras que esa p\u00e9rdida se redujo a 16,6 kilos por hect\u00e1rea de materia org\u00e1nica en las parcelas de soja con cultivos de cobertura. De esta forma, con cultivos de cobertura las p\u00e9rdidas de materia org\u00e1nica se redujeron un 77 %\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Con respecto al nitr\u00f3geno total, la investigadora explic\u00f3, \u201cse perdieron en el ambiente de media loma, 4,56 kilos por hect\u00e1rea en las parcelas de soja sin cultivos de cobertura reduci\u00e9ndose ese valor a 0,83 kilos por hect\u00e1rea en las parcelas con cultivos de cobertura. As\u00ed, con cultivos de cobertura las p\u00e9rdidas de nitr\u00f3geno total se redujeron un 82 %\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3: \u201cEn referencia al f\u00f3sforo extractable se perdieron en el ambiente de media loma 87,33 gramos por hect\u00e1rea en las parcelas de soja sin cultivos de cobertura reduci\u00e9ndose ese valor a 36,67 gramos por hect\u00e1rea en las parcelas con cultivos de cobertura. De manera que con cultivos de cobertura, las p\u00e9rdidas de f\u00f3sforo extractable se redujeron un 58 %\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En general, como resultado de la lluvia aplicada dentro de la investigaci\u00f3n, se registraron p\u00e9rdidas totales de suelo de 1042 kilos por hect\u00e1rea en las parcelas de soja sin cultivos de cobertura, mientras que esas p\u00e9rdidas se redujeron a 165 kg por hect\u00e1rea en las parcelas de soja con cultivos de cobertura.<\/p>\n\n\n\n

Capurro aclar\u00f3 que los escurrimientos superficiales generados al aplicarse las lluvias simuladas tuvieron tiempos de inicio muy diferentes seg\u00fan la presencia de cobertura en las parcelas. \u201cMientras que en las parcelas de soja sin cultivos de cobertura, los escurrimientos superficiales dieron inicio en promedio a los 8 minutos, en las parcelas con cobertura vegetal el inicio de los escurrimientos se demor\u00f3 hasta los 35 minutos en promedio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Esto demostr\u00f3 la mayor infiltraci\u00f3n acumulada de agua de lluvia en las parcelas con cultivos de cobertura, es decir, la cubierta vegetal, generada por los cultivos de cobertura demor\u00f3 el tiempo en que comenzaron a colectarse los escurrimientos de las lluvias aplicadas.<\/p>\n\n\n\n

Los cultivos de cobertura, clave<\/p>\n\n\n\n

La densidad de la vegetaci\u00f3n lograda por los cultivos de cobertura y la contribuci\u00f3n de sus ra\u00edces como v\u00edas de ingreso del agua hacia estratos m\u00e1s profundos impide la formaci\u00f3n de costras y aumenta la posibilidad de infiltraci\u00f3n del agua de lluvia. <\/p>\n\n\n\n

Durante la campa\u00f1a 2022\/2023 la superficie implantada con cultivos estivales de primera \u2013soja, ma\u00edz, sorgo y girasol\u2013 en los departamentos Belgrano e Iriondo del sur de la provincia de Santa Fe, seg\u00fan los datos publicados por la Direcci\u00f3n de Estimaciones Agr\u00edcolas de la SAGyP, represent\u00f3 casi cuatro veces \u2013383,730 hect\u00e1reas\u2013 la superficie implantada con trigo \u201398,258 hect\u00e1reas\u2013.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto es una muestra de la magnitud del \u00e1rea manejada con rotaciones de cultivos de verano en la regi\u00f3n, y permite dimensionar la superficie que podr\u00eda ser afectada por procesos de erosi\u00f3n h\u00eddrica en campa\u00f1as con pron\u00f3sticos de lluvias como la presente\u201d, destac\u00f3 Capurro y agreg\u00f3, \u201cen estas secuencias estivales, la incorporaci\u00f3n de pr\u00e1cticas como los cultivos de cobertura, podr\u00eda disminuir dr\u00e1sticamente las p\u00e9rdidas de agua, materia org\u00e1nica y nutrientes,  fundamentales no solo para la producci\u00f3n agr\u00edcola sino para la sustentabilidad de estos ambientes productivos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En los suelos ondulados destinados a la producci\u00f3n agr\u00edcola del sur de la provincia de Santa Fe, la erosi\u00f3n h\u00eddrica genera todos los a\u00f1os, p\u00e9rdidas de suelo y agua de gran magnitud, vitales para la productividad de esos ambientes.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo demuestra el estudio, junto con el agua perdida se van nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los cultivos. La incorporaci\u00f3n de cultivos de cobertura en secuencias agr\u00edcolas de cultivos de verano permitir\u00eda disminuir significativamente esas p\u00e9rdidas, apuntando a una mayor productividad de los cultivos y a la sustentabilidad de los sistemas productivos predominantes\u201d, concluy\u00f3 Capurro.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Inta<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una investigaci\u00f3n del INTA permiti\u00f3 evaluar los da\u00f1os que provoca la erosi\u00f3n h\u00eddrica. 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