{"id":46960,"date":"2024-03-13T14:29:14","date_gmt":"2024-03-13T17:29:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=46960"},"modified":"2024-03-13T14:29:18","modified_gmt":"2024-03-13T17:29:18","slug":"analisis-del-avance-de-la-alfalfa-en-pakistan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/analisis-del-avance-de-la-alfalfa-en-pakistan\/","title":{"rendered":"An\u00e1lisis del avance de la alfalfa en Pakist\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n

Escribe: Daniel Basigalup<\/p>\n\n\n\n

Junto con el este de Afganist\u00e1n, la zona occidental de Pakist\u00e1n forma parte del centro de origen de la alfalfa de flores amarillas (Medicago falcata<\/em>) y est\u00e1 muy cerca del centro de origen de la alfalfa de flores p\u00farpuras (Medicago sativa<\/em>), que se ubica en las actuales Ir\u00e1n, Turkmenist\u00e1n y oeste de Afganist\u00e1n. No obstante, en el presente la alfalfa ocupa en Pakist\u00e1n solo el 7% de la superficie destinada a forrajeras, muy por detr\u00e1s del tr\u00e9bol de Alejandr\u00eda (Trifolium alexandrinum<\/em>) y del sorgo, los principales recursos forrajeros del pa\u00eds. Toda esa producci\u00f3n forrajera se concentra mayoritariamente en la Provincia de Punjab (que en urd\u00fa significa \u201ccinco r\u00edos\u201d) bajo condiciones de regad\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

Los principales problemas que enfrenta la alfalfa en Pakist\u00e1n se pueden resumir as\u00ed: 1) muy bajo conocimiento en la mayor\u00eda de los peque\u00f1os y medianos productores sobre las bondades y el correcto manejo de la alfalfa; 2) alta variabilidad e imprevisibilidad en la provisi\u00f3n de agua de riego, que normalmente es escasa; 3) deficiente producci\u00f3n nacional de semilla, lo que conduce a una insuficiente disponibilidad de mercado, tanto en calidad (bajo PG, alta infestaci\u00f3n de cuscuta y otras malezas, presencia de cuerpos extra\u00f1os, etc.) como en cantidad; 4) importaci\u00f3n de variedades obsoletas y de bajo potencial gen\u00e9tico; 5) mayor\u00eda de explotaciones de reducido tama\u00f1o (\u2264 2 a 3 ha), lo que dificulta el uso de maquinaria moderna y eficiente; 6) alta presi\u00f3n de malezas e insuficientes m\u00e9todos de control; 7) necesidad de nuevos cultivares con alto potencial de rendimiento y adaptaci\u00f3n a los estreses abi\u00f3ticos (alta temperaturas, sequ\u00eda, salinidad, etc.) a fin de incrementar la producci\u00f3n y la persistencia; y 8) manejo inadecuado de la fertilidad de los suelos.<\/p>\n\n\n\n

Atentos a su alto potencial de producci\u00f3n y calidad, desde hace unos a\u00f1os existe un programa de promoci\u00f3n del cultivo de la alfalfa que est\u00e1 impulsado por las Universidades de Agronom\u00eda de Faisalabad y de Multan y por el Instituto Ayub de Investigaciones Agron\u00f3micas (AARI) de Faisalabad. Adem\u00e1s, ya existen algunas empresas de escala considerable que utilizan tecnolog\u00edas avanzadas y que logran altos niveles de producci\u00f3n. Esta necesidad de incrementar el \u00e1rea destinada a la alfalfa est\u00e1 fuertemente asociada a la necesidad de incrementar la producci\u00f3n de leche en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

En ese contexto, el AARI ha implementado un programa de mejoramiento gen\u00e9tico de alfalfa que comenz\u00f3 aproximadamente en 2015 y que ya cuenta con varias poblaciones experimentales de muy alto potencial de rendimiento y persistencia y con marcada adaptaci\u00f3n a las condiciones del Punjab (ver fotos). Tambi\u00e9n a nivel de ambas universidades se llevan a cabo varios proyectos tendientes a mejorar el manejo del cultivo, tanto a trav\u00e9s de una mejora de la fertilidad de los suelos como en la implementaci\u00f3n del riego deficitario, este \u00faltimo para hacer m\u00e1s eficiente el uso de la no siempre adecuada cantidad de agua disponible pero sin sacrificar significativamente la producci\u00f3n de forraje.<\/p>\n\n\n\n

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Como promedio, la alfalfa en Punjab rinde 11 ton de MS\/ha\/a\u00f1o con 6 a 9 cortes\/temporada y con una persistencia de 3 a 5 a\u00f1os. La \u00e9poca \u00f3ptima de siembra va desde el 15\/10 al 30\/11. La temporada de crecimiento se extiende durante casi todo el a\u00f1o, desde fines de octubre\/principios de noviembre a principios de septiembre.<\/p>\n\n\n\n

A diferencia de los valores promedio se\u00f1alados anteriormente, existen explotaciones de mayor superficie, con acceso a maquinaria moderna, riego presurizado y adecuado manejo de malezas y fertilizaci\u00f3n, donde los rendimientos son m\u00e1s altos. Tal es el caso la empresa Nishat Agricultuire Farming Ltd., pr\u00f3xima a la ciudad de Lahore y dirigida por Ing. Agr. Muhammad Qasim Khan. All\u00ed se cultivan 300 ha de alfalfa con muy alta tecnolog\u00eda que producen una media de 15 t MS \/ha\/a\u00f1o (al 12% de humedad) en 8-9 cortes\/temporada (9 meses). La alfalfa es cortada al estado de bot\u00f3n floral para ser utilizada como heno y henolaje en la alimentaci\u00f3n de las 7.000 vacas lecheras de un megatambo de la misma empresa. El esti\u00e9rcol de esas vacas es reutilizado en la chacra para producir su propio fertilizante org\u00e1nico. La explotaci\u00f3n tiene un total de 500 ha y la alfalfa se rota cada cuatro a\u00f1os con trigo.<\/p>\n\n\n\n