{"id":47312,"date":"2024-05-21T13:07:16","date_gmt":"2024-05-21T16:07:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=47312"},"modified":"2024-05-21T13:07:19","modified_gmt":"2024-05-21T16:07:19","slug":"la-alfalfa-una-noble-produccion-que-apasiona-y-permite-ingresar-divisas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/la-alfalfa-una-noble-produccion-que-apasiona-y-permite-ingresar-divisas\/","title":{"rendered":"La alfalfa, una \u201cnoble\u201d producci\u00f3n que \u00abapasiona\u00bb y permite ingresar divisas"},"content":{"rendered":"\n<p>La pasi\u00f3n por la alfalfa posicion\u00f3 a Mario De Pol en un lugar de aparente no retorno. Es que despu\u00e9s de haber \u201checho casi todos los cultivos posibles\u201d, encontr\u00f3 en la \u201creina de las forrajeras\u201d su espacio de contenci\u00f3n y pasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Este noble cultivo llev\u00f3 al productor hernandense a apostar por \u00e9l, pese a estar en tierras que son aptas para el man\u00ed u otro tipo de agricultura.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, no solo es pasi\u00f3n si que el objetivo es tambi\u00e9n ingresar d\u00f3lares genuinos al pa\u00eds a trav\u00e9s de la exportaci\u00f3n de fardos de esa fibra. Para eso construy\u00f3 su propia compactadora, la que le permite, ingresar alrededor de 23 mil kilos de forraje en un contenedor.<\/p>\n\n\n\n<p>De Pol es un activo miembro del Cl\u00faster de la Alfalfa, donde conviven actores tanto p\u00fablicos como privados para consolidar una producci\u00f3n con altas probabilidades para ser rentable.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Alfalfa-De-Pol.jpg?resize=1024%2C680&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-47314\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Alfalfa-De-Pol-scaled.jpg?resize=1024%2C680&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Alfalfa-De-Pol-scaled.jpg?resize=300%2C199&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Alfalfa-De-Pol-scaled.jpg?resize=768%2C510&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Alfalfa-De-Pol-scaled.jpg?resize=1536%2C1020&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Alfalfa-De-Pol-scaled.jpg?resize=2048%2C1360&amp;ssl=1 2048w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cHago agricultura y alfalfa, pero no tengo hacienda, no soy ganadero. Ac\u00e1 va a llegar un momento, donde va haber tanta alfalfa que habr\u00e1 que exportar. Esto va a permitir la entrada de d\u00f3lares, con poco insumo importado, que en definitiva es lo que necesita la Argentina\u201d. A esta conclusi\u00f3n ha llegado este productor cordob\u00e9s, convencido que la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n alfalfa promete.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00f3rdoba es el mayor productor de alfalfa con m\u00e1s de 600 mil hect\u00e1reas distribuidas en todo el territorio. Desde el centro del pa\u00eds sale el grueso de las exportaciones del sector, a partir de inversiones realizadas por empresas en lo que es el acondicionamiento (deshidrataci\u00f3n y prensado) del cultivo. Henificaci\u00f3n de rollos, megafardos, pastoreo para rodeos bovinos, son las alternativas a las que se destina dicha producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El negocio de la exportaci\u00f3n de alfalfa tiene al megafardo, de 460 kilos o de 750 kilos (depende de su compactaci\u00f3n) como unidad de comercializaci\u00f3n. Los principales destinos son Emiratos \u00c1rabes, Arabia Saudita y tambi\u00e9n China, que tiene requisitos muy particulares para recibir mercader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n hay operaciones con pa\u00edses de la regi\u00f3n. Desde C\u00f3rdoba se llegaron a exportar 110 mil toneladas de alfalfa, que representaron una facturaci\u00f3n aproximada a los 32 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n<p>Una \u201ccomunidad distinta\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Para De Pol, la alfalfa se trata de \u201cuna comunidad distinta\u201d, seg\u00fan su experiencia y los a\u00f1os que acumula siendo productor. \u201cYo he participado en otros cultivos y no los quiero desmerecer, pero esta es una comunidad m\u00e1s familiar. Se intercambian experiencias a partir de los resultados. No s\u00e9 si ser\u00e1 que hay m\u00e1s gente que vive en el campo, porque la alfalfa es un cultivo desafiante y muy estresante, al ser una producci\u00f3n para todos los meses, menos los cuatro de invierno, que es la recesi\u00f3n de la alfalfa\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Mario tiene, como productor de alfalfa, una forma muy particular de llevar sus cultivos, ya que no aplica agroqu\u00edmicos y est\u00e1 muy pendiente de las condiciones del suelo. \u201cNosotros trabajamos netamente con el suelo porque consideramos que es la base de todo. Con un suelo sano tenemos plantas sanas, animales sanos y nos vamos a alimentar mejor\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>-La alfalfa muchas veces representa una salida econ\u00f3mica para el peque\u00f1o y mediano productor \u00bfC\u00f3mo cl\u00faster cu\u00e1les son los desaf\u00edos que tienen por delante? \u00bfSe han podido consolidar un proyecto exportador?<\/p>\n\n\n\n<p>\u2013En el cl\u00faster hay socio de dos hect\u00e1reas y de 2.000 hect\u00e1reas tambi\u00e9n. Estamos todos juntos, todos hablamos el mismo idioma. Ya se empez\u00f3 a exportar alfalfa a trav\u00e9s del cl\u00faster porque este te abre todos los canales. El cl\u00faster tiene mucha fuerza pol\u00edtica a nivel pa\u00eds. Vos pod\u00e9s golpear puertas, que cuando vas como producto solo por ah\u00ed ni te atienden. Al ser una instituci\u00f3n de esta magnitud se allanan muchos caminos. Inclusive hay exportadores que te acompa\u00f1an.<\/p>\n\n\n\n<p>-\u00bfY hay mercados para la alfalfa?<\/p>\n\n\n\n<p>-La alfalfa no tiene techo en el mundo. Todo el mercado \u00e1rabe demanda entre 80 mil y 100 mil toneladas, solo para probar. Te imagina que no lo producimos en todo el pa\u00eds. La extensi\u00f3n de alfalfa cay\u00f3 de 5 millones de hect\u00e1rea a 3 millones. Una de las metas ser\u00eda aumentar gradualmente. Hay muchos campos que no se adaptan para soja o ma\u00edz, pero para alfalfa s\u00ed. Hay muchas cosas que encajan con esta red de informaci\u00f3n y eso va a ayudar mucho.<\/p>\n\n\n\n<p>-Y para producir m\u00e1s alfalfa, usted cree que este camino de los bioinsumos es recomendable en vez de utilizar insumos qu\u00edmicos\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>-Yo dir\u00eda que vayan probando. Los productos biol\u00f3gicos son compatibles con todo. Se adaptan a todo, porque en un principio empezamos a difundir que era todo o nada y la gente no lo toma. No es f\u00e1cil entender esto. Cuando uno entiende hasta parece tonto, es como tomar agua.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/bichosdecampo.com\/el-enamorado-de-la-alfalfa-mario-de-pol-integra-un-pujante-cluster-nacido-en-cordoba-que-quiere-consolidar-ese-cultivo-como-un-producto-de-exportacion\/\">Bichos De Campo<\/a><\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-540506677\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La reina de las forrajeras gana terreno, \u201cpelea con la soja y el ma\u00edz\u201d y reclama su lugar. 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