{"id":48234,"date":"2024-11-29T18:14:07","date_gmt":"2024-11-29T21:14:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=48234"},"modified":"2024-11-29T18:14:09","modified_gmt":"2024-11-29T21:14:09","slug":"entre-rios-un-estudio-del-inta-determino-costos-de-produccion-de-verdeos-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/entre-rios-un-estudio-del-inta-determino-costos-de-produccion-de-verdeos-en-verano\/","title":{"rendered":"Entre R\u00edos: Un estudio del INTA determin\u00f3 costos de producci\u00f3n de verdeos en verano\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

El INTA Paran\u00e1, a trav\u00e9s de tres investigadores llev\u00f3 a cabo una investigaci\u00f3n para determinar los costos de producci\u00f3n de verdeos de verano y de confecci\u00f3n de forrajes conservados para la regi\u00f3n Oeste de Entre R\u00edos. <\/p>\n\n\n\n

El objetivo es orientar el proceso de toma de decisiones en esta pr\u00f3xima campa\u00f1a 2024\/25 con un escenario complejo en cuanto a clima y mercado, indicaron los especialistas. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEn las empresas ganaderas, los forrajes de ciclo estival son compatibles con un uso m\u00e1s intensivo del suelo. As\u00ed mismo, son importantes en la rotaci\u00f3n ya que aportan un gran volumen de materia seca para pastoreo o la confecci\u00f3n de reservas, las cuales pueden ser luego utilizados en momentos de faltante de forraje y\/o para equilibrar dietas en categor\u00edas de animales que as\u00ed lo requieran\u201d, apuntaron. <\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que este informe brinda \u201cvalores orientativos\u201d que fueron calculados para planteos tecnol\u00f3gicos recomendados por t\u00e9cnicos especialistas de la EEA Paran\u00e1 del INTA y considerando rendimientos promedios, en condiciones normales de clima. <\/p>\n\n\n\n

Aspectos considerados para los c\u00e1lculos Se analizaron planteos tecnol\u00f3gicos (Tabla 1) recomendados por t\u00e9cnicos especialistas de INTA de la EEA Paran\u00e1 y sus Agencias de Extensi\u00f3n Rural dependientes. En todos los casos, la implantaci\u00f3n se evalu\u00f3 con el m\u00e9todo de \u201csiembra directa\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Los resultados se expresan en costos totales por hect\u00e1rea y por kilogramo de materia seca (Kg MS) \u201cen pie\u201d (pastoreo) y como forraje conservado (silaje embolsado y heno en rollos), en funci\u00f3n de la eficiencia productiva (rendimiento por hect\u00e1rea) y de cosecha. Las alternativas evaluadas seg\u00fan destino del recurso forrajero son las siguientes: \uf0b7 Pastoreo: sorgo forrajero (Sorghum vulgare Pers.) y soja (Glycine max L. Merr.) \uf0b7 Confecci\u00f3n de rollos: moha (Setaria italica L. Beauvois) \uf0b7 Silajes: sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) y ma\u00edz (Zea mays L.).  <\/p>\n\n\n\n

Los planteos recomendados por profesionales de INTA-EEA Paran\u00e1 consideran los sistemas predominantes en la zona de influencia de \u00e9sta y sus condiciones meteorol\u00f3gicas y de fertilidad de suelos. Estos planteos incluyen el uso de materiales gen\u00e9ticos probados y adaptados a la zona, con semilla original, aplicaci\u00f3n de herbicidas y fertilizantes seg\u00fan requerimientos del cultivo y an\u00e1lisis de suelo.  <\/p>\n\n\n\n

En todos los casos, el control de malezas se plantea mediante el uso de agroqu\u00edmicos recomendados por su menor impacto en la salud humana y en el ambiente. Adem\u00e1s, se considera un buen manejo previo del lote, con barbechos que minimizan la presencia de malezas y permiten acumular agua en el perfil del suelo, as\u00ed como implantaciones en las fechas recomendadas para cada cultivo.  <\/p>\n\n\n\n

En el caso del control de artr\u00f3podos plaga, se presenta de forma independiente de los costos generales de los cultivos (Tabla 3), ya que la aplicaci\u00f3n de productos depender\u00e1 de situaciones particulares y no ser\u00eda adecuado incorporarlos como parte del manejo \u201cb\u00e1sico\u201d de cada uno de ellos.  <\/p>\n\n\n\n

Los datos suministrados son orientativos y deber\u00e1n ajustarse acorde al ambiente agroecol\u00f3gico y los recursos disponibles en las diferentes zonas en las cuales se pretenda la evaluaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Para sorgo forrajero y soja, se estim\u00f3 un coeficiente de aprovechamiento por parte del ganado del 70% y 75%, respectivamente, considerando las particularidades de la estructura de cada planta y condiciones normales de pastoreo.  <\/p>\n\n\n\n

En el caso de los cultivos destinados a la elaboraci\u00f3n de silajes, se estim\u00f3 un 90% de eficiencia de cosecha, al igual que para la confecci\u00f3n de heno de moha (90% de eficiencia).  <\/p>\n\n\n\n

En ambos casos, se consideran todas las p\u00e9rdidas que existen desde que se corta el cultivo hasta que se almacena el forraje como silo-bolsa o se confecciona el heno en forma de rollos, respectivamente. No se toman en cuenta las p\u00e9rdidas durante el almacenamiento ni en la entrega o distribuci\u00f3n a los animales.  <\/p>\n\n\n\n

Para el costo de las labores, se consider\u00f3 el uso de maquinaria contratada, con tarifas de la Federaci\u00f3n Argentina de Contratistas de M\u00e1quinas Agr\u00edcolas (FACMA). Los resultados son estimados en base a superficie propia, por lo que no se tuvieron en cuenta gastos de arrendamiento.  <\/p>\n\n\n\n

Los precios utilizados de los insumos y servicios fueron los vigentes en la zona durante octubre del 2024. En cuanto a los productos, para carne se tom\u00f3 el precio promedio del kilogramo de novillo consumo en Mercado de Ca\u00f1uelas y, para leche, el precio promedio percibido por productores de Entre R\u00edos, relevado y publicado por el Sistema Integrado de Gesti\u00f3n de la Lecher\u00eda Argentina (SIGLeA)\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Tabla 1. Planteos tecnol\u00f3gicos y productividad estimada (Campa\u00f1a 2024\/25)\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

FUENTE: Informaci\u00f3n suministrada por t\u00e9cnicos especialistas de cada cultivo en la EEA Paran\u00e1 y Extensionistas de las AERs dependientes de la EEA Paran\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

\u2460 Se recomienda su uso muy pr\u00f3ximo a la siembra para el control de preemergencia de gram\u00edneas  <\/p>\n\n\n\n

\u2461 Las densidades de siembra recomendadas son valores promedio, que depende del peso de 1000 semillas, poder germinativo, eficiencia esperada a la siembra, entre otros factores a considerar.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tabla 2. Costos de verdeos de verano, campa\u00f1a 2024\/25\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En la Tabla 2 se presentan los resultados obtenidos para las alternativas evaluadas.<\/p>\n\n\n\n

Los costos de implantaci\u00f3n y protecci\u00f3n por unidad de superficie ($\/ha) para cultivos de verano poseen un rango importante, siendo la soja la m\u00e1s econ\u00f3mica y el ma\u00edz el m\u00e1s oneroso. Estas diferencias se incrementan notablemente cuando se considera que el destino del forraje ser\u00e1 la conservaci\u00f3n, especialmente si se optar\u00e1 por la confecci\u00f3n de silaje.  <\/p>\n\n\n\n

En el caso m\u00e1s extremo de costos por unidad de superficie, el cultivo de ma\u00edz resulta 1,8 veces m\u00e1s costoso por hect\u00e1rea que la soja para pastoreo. Sin embargo, esas comparaciones no ser\u00edan las m\u00e1s adecuadas de hacer, ya que el objetivo de todos estos cultivos es obtener alimento (materia seca).  <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, cuando se consideran los rendimientos en forraje de cada cultivo, esas diferencias se achican notablemente y cambian las ubicaciones de estos seg\u00fan su costo en kg MS (Figura 1).  <\/p>\n\n\n\n

Considerando entonces el costo por kg de MS, el cultivo de menor erogaci\u00f3n es la moha para heno, con 52,09 $\/kg MS y el de mayor costo pasa a ser el sorgo para silaje con 99,75 $\/kg MS\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Figura 1. Costo de verano, en pesos por kilogramo de materia seca aprovechable.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, la decisi\u00f3n de qu\u00e9 cultivo realizar, ya sea para pastoreo como para conservar, no deber\u00eda estar condicionada solamente por el monto a invertir por unidad de superficie, sino por aspectos agroecol\u00f3gicos, de manejo y\/o del destino que se dar\u00e1 a ese forraje.  <\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, se presenta la Tabla 3 con las recomendaciones para el control de artr\u00f3podos en sorgos y ma\u00edz, con sus correspondientes costos de aplicaci\u00f3n e insumos (Ing. Agr. Adriana Saluso. EEA Paran\u00e1).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tabla 3. Costos para el control qu\u00edmico de artr\u00f3podos\u00a0<\/p>\n\n\n\n

(a) – Se recomiendan cuando se observan entre 1 y 2 mosquitas\/panoja. (b) – Se recomiendan cuando al menos el 20% de las plantas evidencian raspado en las hojas (grado 3 en la escala de Davis) y existe presencia de larvas vivas de \u00aboruga cogollera\u201d (L1- L3). (c) – Hasta que se determine el UDE en nuestro pa\u00eds, se puede considerar el siguiente criterio de decisi\u00f3n como orientativo: cuando se observe antes de floraci\u00f3n un 20% de plantas con una infestaci\u00f3n superior a 50 pulgones\/hoja y, luego de floraci\u00f3n, 30% de plantas con una infestaci\u00f3n superior a 50 pulgones\/hoja <\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/back.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/2024\/11\/93-_x-boletin_economico_de_lecheria_pasturas_y_verdeos_de_verano_11_2024_0.pdf<\/a> <\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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