{"id":48700,"date":"2025-03-10T08:12:02","date_gmt":"2025-03-10T11:12:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=48700"},"modified":"2025-03-10T15:14:45","modified_gmt":"2025-03-10T18:14:45","slug":"chile-trabaja-para-potenciar-la-produccion-de-alfalfa-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/chile-trabaja-para-potenciar-la-produccion-de-alfalfa-de-calidad\/","title":{"rendered":"Chile trabaja para potenciar la producci\u00f3n de alfalfa de calidad\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>El negocio de la alfalfa suma cap\u00edtulos. La demanda es creciente y los pa\u00edses ven las posibilidades de aumentar producci\u00f3n para generar saldos exportables que deriven en ingresos de divisas. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En ese marco, Chile desde hace un tiempo vienen desarrollando el cultivo de la alfalfa e intentando mejorar gen\u00e9ticamente semillas para lograr ganar terrenos que no son aptos para cultivos tradicionales y aprovechar esos espacios que no son \u00f3ptimos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Es por ello que en el \u00faltimo tiempo el INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias) de Chile trabaj\u00f3, investig\u00f3 y logr\u00f3 una variedad llamada Kauke dise\u00f1ada espec\u00edficamente para prosperar en las condiciones \u00fanicas del secano mediterr\u00e1neo de Chile. Se destaca aor su alto potencial productivo y persistencia mayor a 4 a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En TodoAlfalfa dialogamos con Luis Inostroza, Ph.D. investigador\/transferencista del INIA, quien se encarg\u00f3 de explicar la realidad del pa\u00eds trasandino con la alfalfa, las metas y objetivos, como as\u00ed tambi\u00e9n la utilizaci\u00f3n que se le brinda a esta variedad y el resto de la producci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNuestro programa de mejoramiento gen\u00e9tico es reciente. Partimos hace 10 a\u00f1os atr\u00e1s con una l\u00ednea de investigaci\u00f3n en el desarrollo de material gen\u00e9tico de alfalfa\u201d, reconoce el entrevistado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-48720\" data-id=\"48720\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Se-estudiaron-8-lineas-geneticas-avanzadas.jpeg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Se-estudiaron-8-lineas-geneticas-avanzadas.jpeg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, 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suelos de buena calidad, con riego, donde se cultivaba la alfalfa desde sus inicios en Chile, ahora son ocupados por la fruticultura de exportaci\u00f3n\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Con el impulso econ\u00f3mico que esas producciones les brindan a las arcas del Estado chileno, no se puede pensar que la alfalfa o la ganader\u00eda ganen esos terrenos, por lo que las explotaciones se diseminaron en terrenos \u201cmarginales\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En esas tierras \u201cricas\u201d se cultivan especies de exportaci\u00f3n como cereza, ar\u00e1ndano, entre otras alternativas; mientras que la ganader\u00eda se desarrolla en ambientes \u201cpobres\u201d que no cuentan con riego y son suelos de baja fertilidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo que \u201chemos estado trabajando en el desarrollo de germoplasma para adaptarse a esas condiciones, tratar de producir forraje en ambientes donde ning\u00fan otro cultivo puede prosperar, solamente la ganader\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>La alfalfa y los ambientes \u00abmarginales\u00bb&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde el a\u00f1o 2006, el INIA comenz\u00f3 a trabajar con Lotus, pero \u201cnos dimos cuenta que la alfalfa era una especie que pod\u00eda establecerse en nuestros ambientes marginales\u201d, reconoci\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El primer paso fue cuando descubrieron que la alfalfa pod\u00eda sobrevivir m\u00e1s de seis meses de sequ\u00eda en ambientes mediterr\u00e1neos, donde la lluvia anual no supera los 800 mm y se concentra en un 80 por ciento en los meses de invierno.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLa alfalfa tiene que establecerse en esa \u00e9poca, crecer y sobrevivir, en un verano que dura casi una temporada estival que se extiende desde fines de primavera y todo el verano, lo que en algunos ambientes dura 6 meses\u201d, destac\u00f3 el entrevistado.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Son alfalfas tolerantes a la sequ\u00eda y \u201cfue el primer desarrollo que nosotros logramos con esta variedad (kauke)\u201d.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-48723\" data-id=\"48723\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-01-10-at-11.26.37-AM.jpeg?resize=768%2C1024&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-01-10-at-11.26.37-AM.jpeg?resize=768%2C1024&amp;ssl=1 768w, 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vacas que producen 40 litros por d\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras que la zona \u201cmarginal\u201d (as\u00ed denominan las tierras que no son de calidad productiva alta) est\u00e1 destinada a la ganader\u00eda de carne, con&nbsp;animales que se manejan principalmente bajo condiciones de pastoreo, y que tienen un alto requerimiento de forraje.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ante esa situaci\u00f3n, los productores deben disponer de alimentos para resguardarse ante posibles cat\u00e1strofes clim\u00e1ticas \u201cque son muy comunes\u201d como \u201cinverno con heladas y nevadas donde la pradera queda bajo nieve y los animales deben alimentarse\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el INIA buscan que esos sectores de ambientes restrictivos, cuya ganader\u00eda se basa en pradera natural que produce alrededor de 2 toneladas de materia seca por hect\u00e1rea, sean sembrados con la alfalfa Kauke que va a durar 4 o 5 a\u00f1os y va a producir&nbsp;de 8 a 10 toneladas de materia seca por hect\u00e1rea. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cIncrementamos la producci\u00f3n de forraje casi 5 veces en comparaci\u00f3n con lo que produce una pradera natural\u201d, indic\u00f3 Inostroza.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El vecino pa\u00eds cuenta tambi\u00e9n con dos grandes escenarios, el cual es diferente a la realidad Argentina. \u201cChile siembra por a\u00f1o de 20 a 25 mil hect\u00e1reas y cultiva unas 70 mil hect\u00e1reas, que producen de 20 a 25 toneladas de materia secta\u201d, apunt\u00f3. Esa es una producci\u00f3n que se cultiva en ambientes de riego, en este formato intensivo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-48709\" data-id=\"48709\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bovinos-de-carne-pastoreando-forraje.jpg?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bovinos-de-carne-pastoreando-forraje-scaled.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, 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class=\"wp-block-jetpack-slideshow_pagination swiper-pagination swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>El negocio de la exportaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si bien aclara que todav\u00eda no est\u00e1n en el negocio de la exportaci\u00f3n \u201clo estamos visualizando muy de cerca\u201d, indic\u00f3 y agreg\u00f3: \u201cya hay algunas negociaciones con China y el Ministerio de Agricultura est\u00e1 tratando de promover ese negocio\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Reconoci\u00f3 que actualmente la producci\u00f3n es para mercado interno cuyos agricultores \u201cson estrat\u00e9gicos\u201d y cuando hay mucha producci\u00f3n la guardan y \u201clo venden a precio litio\u201d, cuando hay faltante durante los meses de invierno o cuando suceden cat\u00e1strofes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los agricultores chilenos \u201cmanejan un alto nivel tecnol\u00f3gico\u201d con acceso a tractores, segadoras, rastrillos, enfardadoras pero \u201cno v\u00ed maquinas vaporizadoras\u201d, y mucho tiene que ver la cuesti\u00f3n clim\u00e1tica con baja humedad y alta temperatura por lo que \u201cel secado en Chile es barato\u201d, asegur\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEsa es una de las principales ventajas que tenemos\u201d, remarc\u00f3 el experto del Instituto chileno, que agreg\u00f3 que cuentan con dos escenarios pensando a futuro para ampliar la producci\u00f3n y el negocio de la alfalfa con una mirada exportadora.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cUno es el de las 70 mil hect\u00e1reas altamente productivas que podr\u00edan entrar sin ning\u00fan problema a un negocio de alfalfa de exportaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n hay cerca de un mill\u00f3n de hect\u00e1reas,&nbsp;de&nbsp;estos ambientes pobres, que podr\u00edan ser explotados para sostener la producci\u00f3n animal local\u201d, dijo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo del instituto, explic\u00f3 Inostroza, \u201ces desde la perspectiva del mejoramiento gen\u00e9tico apostamos al desarrollo de germoplasma para todo Chile. Dar soporte a los productores que quieren exportar o producir para consumo interno\u201d&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, manifest\u00f3 que las mejoras gen\u00e9ticas en alfalfas en Estados Unidos, Chile o Argentina, \u201cen t\u00e9rminos de ganancia entre variedades antiguas y modernas, son cada vez m\u00e1s estrechas\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Reconoci\u00f3 que \u201ces dif\u00edcil ganarles a las nuevas variedades, porque el potencial de rendimiento est\u00e1 alcanzado a una condici\u00f3n \u00f3ptima por lo que el desaf\u00edo&nbsp;est\u00e1 en incrementar la producci\u00f3n de forraje\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, entiende que lo que se debe buscar es que los programas sean m\u00e1s eficientes en la selecci\u00f3n de los padres, predecir el comportamiento productivo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Remarc\u00f3 la importancia de la selecci\u00f3n gen\u00f3mica. \u201cNosotros (en Chile) tenemos cerca de 500 padres que hemos seleccionado por atributos agron\u00f3micos sobresalientes. Tenemos su informaci\u00f3n productiva\u201d. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Chile trabaja para potenciar la producci\u00f3n de alfalfa de calidad\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GiC6Xx0pLiI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Modelos eficientes<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Lo que se busca es tener un modelo de selecci\u00f3n gen\u00f3mica que permita usar la informaci\u00f3n gen\u00e9tica para predecir el comportamiento productivo en campo, y grafic\u00f3: \u201cviene un nuevo padre, lo caracterizo gen\u00e9ticamente y puedo decir que caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas tiene, que producci\u00f3n va a tener, que comportamiento agron\u00f3mico tendr\u00e1, sin haberlo observado en campo\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Buscando obtener \u201cmodelos que nos permitan ser m\u00e1s eficientes a la hora de seleccionar padres para desarrollar nuevas variedades\u201d. El objetivo de estos modelos es reducir el tiempo en la liberaci\u00f3n de nuevos cultivares, de acuerdo a nuestras estimaciones podr\u00edamos acortar el ciclo de mejora de 10 a 7 a\u00f1os. Con esto es posible dar respuestas m\u00e1s r\u00e1pidas a los requerimientos de los agricultores y a los desaf\u00edos clim\u00e1ticos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre el final de la charla manifest\u00f3 que \u201chay muchas proyecciones\u201d y se mostr\u00f3 convencido que el cultivo de alfalfa tendr\u00e1 una importancia agron\u00f3mica&nbsp;y econ\u00f3mica en Chile y&nbsp;el resto del mundo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Con las caracter\u00edsticas agrometeorol\u00f3gicas del pa\u00eds trasandino podemos pensar en alfalfa como un cultivo que \u201cva a permitir estabilizar la producci\u00f3n de forraje y brindar mayor seguridad a la ganader\u00eda\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pero tambi\u00e9n la \u201cperspectiva comercial con la industrializaci\u00f3n para la exportaci\u00f3n\u201d ya que entienden que el clima favorable para producir heno de alfalfa permitir\u00e1 tener costos inferiores a lo de otros pa\u00edses, sumado a ello la log\u00edstica que tambi\u00e9n es un punto favorable a la hora de \u201cdeterminar costos\u201d.&nbsp;<\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-2166912202\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pa\u00eds trasandino trabaja en el desarrollo de variedades que en un futuro no muy lejano le permita producir calidad exportadora. 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