Uno de los principales obst\u00e1culos se\u00f1alados fue el alto costo log\u00edstico: el 40% del precio de cada tonelada puesta en destino corresponde a transporte y log\u00edstica. Seg\u00fan Russo, \u201chay oportunidades latentes para aumentar la producci\u00f3n de alta calidad y superar a Espa\u00f1a, hoy segundo exportador detr\u00e1s de Estados Unidos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Lucas Gonz\u00e1lez destac\u00f3 que el uso de tecnolog\u00eda innovadora es clave para potenciar resultados y mejorar la competitividad.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que Gonz\u00e1lez trabaja la totalidad de hect\u00e1reas alquiladas, pero cuenta con maquinaria propia. Su historia con la producci\u00f3n de alfalfa inici\u00f3 cuando vendieron un rodeo de cr\u00edas, les quedaron 150 hect\u00e1reas de alfalfa en la zona de Arroyito y comenz\u00f3 a incursionar con la henificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Asegura que \u201cno es f\u00e1cil hacer alfalfa, pero tampoco es imposible. Estamos haciendo entre seis y nueve cortes, depende de los lotes y las alfalfas, por a\u00f1o. A ello hay que sumarle la comercializaci\u00f3n de toda la mercader\u00eda y ser parte de todo el ciclo del negocio\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El referente de Alfalfa y Forrajes de La Patagonia (Nafosa) Guillermo Borrajo destac\u00f3 el \u201cgran productor de alfalfa que es Argentina\u201d y valor\u00f3 que \u201cla exportaci\u00f3n es una una salida para toda esta gran cantidad de alfalfa que se est\u00e1 produciendo y que se puede producir\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Enumer\u00f3 los principales mercados:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Pa\u00edses de la pen\u00ednsula ar\u00e1biga (Arabia Saudita, Qatar)<\/li>\n\n\n\n
- China<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pero tambi\u00e9n destac\u00f3 a Corea y Jap\u00f3n, dos destinos donde nuestros productos no llegan por \u201ccuestiones de protocolos sanitarios\u201d. <\/p>\n\n\n\n
A la hora de pensar una producci\u00f3n para exportar, Borrajo aseguro que \u201clo que mira el comprador es cuestiones de prote\u00edna y de contenido de fibras\u201d y para este productor y referente exportador \u201ces algo que lo podemos lograr o sobre lo que estamos trabajando\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Zonas productivas y nuevos ensayos<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Las provincias con mayor producci\u00f3n de alfalfa son C\u00f3rdoba, Santa Fe y Buenos Aires, pero actualmente se est\u00e1 realizando una prueba en \u201cPatagonia Norte\u201d en provincias como R\u00edo Negro, Neuqu\u00e9n o La Pampa (donde se desarrollan un gran n\u00famero de hect\u00e1reas) que est\u00e1 arrojando resultados muy prometedores, gracias al clima y a la disponibilidad de agua.<\/p>\n
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