En inmediaciones de San Francisco, C\u00e9sar Brigatto junto a su socio, con apenas 15 hect\u00e1reas, iniciaron un camino sembrado de desaf\u00edos y perseverancia, cultivando alfalfa para la exportaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Hoy, con orgullo cosechan los frutos de su arduo trabajo, expandiendo sus tierras a 115 hect\u00e1reas y con ambiciosos planes para duplicar esa cifra. Esta historia no es solo de crecimiento num\u00e9rico, sino de un mensaje clave: es posible hacer alfalfa en lo periurbano<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n En di\u00e1logo con TodoAlfalfa, Brigatto explic\u00f3 que \u201cla lucha contra la maleza es constante, han empleado t\u00e9cnicas tradicionales, arados de reja y rolos, trabajando la tierra incansablemente desde noviembre y diciembre para una siembra en marzo y abril\u201d. <\/p>\n\n\n\n