{"id":50458,"date":"2025-09-19T09:59:33","date_gmt":"2025-09-19T12:59:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=50458"},"modified":"2025-09-19T09:59:35","modified_gmt":"2025-09-19T12:59:35","slug":"la-paca-tuvo-una-edicion-con-anuncios-encuentros-y-capacitaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/la-paca-tuvo-una-edicion-con-anuncios-encuentros-y-capacitaciones\/","title":{"rendered":"La PACA tuvo una edici\u00f3n con anuncios, encuentros y capacitaciones"},"content":{"rendered":"\n

La Plenaria Anual del Cl\u00faster de Alfalfa desarroll\u00f3 su encuentro con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 250 personas durante dos jornadas que cont\u00f3 con capacitaciones, empresas de maquinarias forrajeras, de semillas y otras que ofrec\u00edan tecnolog\u00edas para el secado y deshidratado. <\/p>\n\n\n\n

Hubo disertantes de nivel como Juan Lus, Juan Mattera, Jorgelina Montoya, Pablo Cattani, Gustavo Lazzari, Esteban Domecq, adem\u00e1s de un \u201cpanel de casos que inspiran\u201d con productores.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de la entidad, Fabi\u00e1n Russo, fue el responsable de tomar la palabra en un discurso en el que les habl\u00f3 a los presentes. Pese al respaldo a las pol\u00edticas actuales implementadas por el gobierno actual, asegur\u00f3 que \u201cno todo debe ser Estado o privado\u201d y que debe haber colaboraci\u00f3n entre Estado, productores, industriales y exportadores. Todo eso se da con un \u201cmarco regulatorio claro y estable\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cC\u00f3rdoba exporta 120 mil toneladas de alfalfa procesada al mundo, el 98 por ciento de todo lo que exporta Argentina\u201d, manifest\u00f3, mientras que anunci\u00f3 noticias de trascendencia como la firma de un convenio que un socio del cl\u00faster logr\u00f3 para exportar alfalfa a Medio Oriente en barcos a granel a trav\u00e9s de bodegas, lo que permitir\u00e1 disminuir costos; tambi\u00e9n un preacuerdo con Alfazal y la incorporaci\u00f3n como socios estrat\u00e9gicos a Nafosa (Alfalfa y Forrajes de la Patagonia) y Almarai (Fondomonte).<\/p>\n\n\n\n

\u201cEra la pata que nos faltaba, la industrial\u201d, asegur\u00f3 Russo con conformidad y tambi\u00e9n valor\u00f3 la posibilidad de poder hacer env\u00edos a granel, lo que consider\u00f3 \u201cun punto clave porque hoy los fletes internos nos llevan gran parte de los costos\u201d, y tras buscar alternativas, surgi\u00f3 esta posibilidad con el puerto en Villa Constituci\u00f3n (Santa Fe).<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLos mercados, internos y externos, cada vez m\u00e1s exigentes\u201d <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Russo indic\u00f3: \u201cEmpezamos a hablar de calidad cuando nos dimos cuenta de que el mercado es exigente, pero no solo el internacional, sino el nacional, y hay que traccionar desde la calidad\u201d. Por eso, les sugiere a los productores que, antes de empezar a planificar \u201csumarse a la alfalfa\u201d, sepan d\u00f3nde venderla, localizar la producci\u00f3n, ya sea para pellets, cubo, megafardos o lo que sea, pero tener la parte comercial resuelta.<\/p>\n\n\n\n

Producir calidad es un proceso que lleva su tiempo, al que se le debe dedicar horas e invertir en tecnolog\u00eda. \u201cEn Argentina tenemos la misma tecnolog\u00eda que existe en el mundo, y si no est\u00e1, se puede importar\u201d, sum\u00f3 el responsable de la entidad.<\/p>\n\n\n\n

La alfalfa es el nuevo man\u00ed de C\u00f3rdoba<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el manager del Cl\u00faster, Gast\u00f3n Urrets Zaval\u00eda, se mostr\u00f3 satisfecho y destac\u00f3: \u201cTenemos en este evento a los jugadores m\u00e1s importantes de la alfalfa\u201d y sum\u00f3 que desde el espacio que \u00e9l coordina buscan \u201cpotenciar el sector a trav\u00e9s de una red colaborativa que no solo incluya a los socios, sino a toda la cadena, buscando que cada miembro sea m\u00e1s competitivo y que lleguemos a explotar de alfalfa C\u00f3rdoba\u201d. <\/p>\n\n\n\n