{"id":51219,"date":"2025-11-18T13:31:31","date_gmt":"2025-11-18T16:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=51219"},"modified":"2025-11-21T10:01:11","modified_gmt":"2025-11-21T13:01:11","slug":"una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/","title":{"rendered":"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro"},"content":{"rendered":"\n<p>La reciente participaci\u00f3n de Mauro Bollatti en la \u201cgira alfalfera\u201d que incluy\u00f3 el Congreso Mundial de Alfalfa y un recorrido por plantas de procesado, secado y deshidratado por Espa\u00f1a dej\u00f3 buenas sensaciones. La misma debe ser entendida no como una mera asistencia a un evento sectorial, sino como una <em>misi\u00f3n de inteligencia de negocios<\/em> de alto valor estrat\u00e9gico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo principal del viaje fue evaluar en el terreno modelos de producci\u00f3n, tecnolog\u00edas y enfoques de mercado en dos de los ecosistemas alfalferos m\u00e1s importantes de Europa. Esta prospecci\u00f3n activa buscaba obtener la claridad necesaria para definir con mayor certeza el rumbo de crecimiento e inversi\u00f3n de Pellfood a corto y mediano plazo.<\/p>\n\n\n\n<p>La gira abarc\u00f3 dos modelos de producci\u00f3n marcadamente diferentes: el sistema franc\u00e9s, altamente especializado y adaptado a sus condiciones locales, y el modelo espa\u00f1ol, caracterizado por su diversificaci\u00f3n y eficiencia operativa. Cada uno de estos paradigmas ofrece lecciones distintas pero igualmente valiosas para la operaci\u00f3n de Pellfood en Argentina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\" style=\"--aspect-ratio:calc(1024 \/ 768)\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51237\" data-id=\"51237\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25.jpeg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25.jpeg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25.jpeg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51238\" data-id=\"51238\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-1.jpeg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-1.jpeg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-1.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-1.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-1.jpeg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-1.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51239\" data-id=\"51239\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-2.jpeg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-2.jpeg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-2.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-2.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-2.jpeg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.25-2.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-prev swiper-button-prev swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-next swiper-button-next swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a aria-label=\"Pause Slideshow\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-pause\" role=\"button\"><\/a><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_pagination swiper-pagination swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Evaluaci\u00f3n del modelo Franc\u00e9s: Un sistema inaplicable para el contexto argentino<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde una perspectiva estrat\u00e9gica, es tan crucial entender los modelos de negocio exitosos como identificar aquellos que no son transferibles a nuestro entorno operativo. El an\u00e1lisis del sistema franc\u00e9s es fundamental precisamente por esta raz\u00f3n: permite descartar rutas de inversi\u00f3n y enfoques operativos que ser\u00edan inadecuados y costosos para el contexto argentino.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mauro Bollatti concluy\u00f3 de manera contundente que el modelo de producci\u00f3n franc\u00e9s es \u00abtotalmente distinto\u00bb e \u00abinaplicable\u00bb en Argentina por una serie de razones estructurales.<\/p>\n\n\n\n<p>Los argumentos clave que sustentan esta conclusi\u00f3n son:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Adaptaci\u00f3n clim\u00e1tica espec\u00edfica<\/strong>: El sistema franc\u00e9s est\u00e1 intr\u00ednsecamente dise\u00f1ado para operar en un clima con alta humedad y un r\u00e9gimen de lluvias particular. Esto los obliga a recibir la alfalfa con un porcentaje de humedad muy elevado, una condici\u00f3n que no se replica en las zonas productivas de Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Ineficiencia de capital y operativa<\/strong>: El proceso de doble secado, una necesidad clim\u00e1tica en Francia, representar\u00eda en Argentina una inversi\u00f3n de capital injustificada y un costo operativo prohibitivo. Se\u00f1al\u00f3 Bollatti que se pueden alcanzar los mismos est\u00e1ndares de calidad con un modelo de inversi\u00f3n y costos \u00abbastante inferiores\u00bb, haciendo que la adopci\u00f3n del sistema franc\u00e9s sea econ\u00f3micamente irracional para nuestro contexto.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Enfoque de mercado interno<\/strong>: Su producci\u00f3n est\u00e1 orientada casi en su totalidad a un mercado local con requerimientos muy espec\u00edficos de formato, color y calidad. Este enfoque difiere del argentino, que, seg\u00fan Bollatti, est\u00e1 mucho m\u00e1s alineado con los est\u00e1ndares de calidad y las din\u00e1micas de mercados como el espa\u00f1ol o el estadounidense.<\/p>\n\n\n\n<p>La experiencia en Francia, aunque valiosa para el conocimiento general, contrast\u00f3 fuertemente con las observaciones mucho m\u00e1s prometedoras y estrat\u00e9gicamente relevantes realizadas en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\" style=\"--aspect-ratio:calc(1024 \/ 768)\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51242\" data-id=\"51242\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24.jpeg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24.jpeg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24.jpeg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51241\" data-id=\"51241\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23-1.jpeg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23-1.jpeg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23-1.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23-1.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23-1.jpeg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23-1.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51240\" data-id=\"51240\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23.jpeg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23.jpeg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23.jpeg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.23.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-prev swiper-button-prev swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-next swiper-button-next swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a aria-label=\"Pause Slideshow\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-pause\" role=\"button\"><\/a><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_pagination swiper-pagination swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>El modelo espa\u00f1ol: Diversificaci\u00f3n y eficiencia replicable<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El modelo operativo observado en Espa\u00f1a, particularmente en la zona de Valladolid, representa el hallazgo m\u00e1s significativo y estrat\u00e9gicamente relevante de la gira. Su potencial de replicabilidad en la zona de operaciones de Pellfood lo convierte en un paradigma a estudiar y adaptar.<\/p>\n\n\n\n<p>La planta de Agropal que fue visitada el \u00faltimo d\u00eda de la gira fue descripta por Bolatti como \u00abimponente\u00bb, opera bajo un principio fundamental: no desperdiciar tiempo ocioso y maximizar el retorno de sus activos fijos durante todo el a\u00f1o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esto lo logran a trav\u00e9s de una estrategia de diversificaci\u00f3n productiva inteligente que va m\u00e1s all\u00e1 de la alfalfa. La planta procesa de manera continua una amplia gama de materias primas disponibles en su regi\u00f3n, incluyendo:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Alfalfa<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Avena<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Trigo<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Todo tipo de pajas (trigo, ma\u00edz)<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Biomasa<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Alimento balanceado<\/p>\n\n\n\n<p>Este enfoque les permite mantener la planta operativa, generar flujos de ingresos constantes y atender a m\u00faltiples segmentos de mercado con productos de diferentes calidades, niveles de prote\u00edna y precios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Viabilidad y sinergias para la operaci\u00f3n en Argentina<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mauro Bollatti califica este modelo como \u00absumamente interesante\u00bb y \u00abbastante m\u00e1s replicable\u00bb en Argentina. La principal raz\u00f3n es la disponibilidad de materias primas similares en nuestra regi\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La operaci\u00f3n de Pellfood tiene acceso no solo a alfalfa de alta calidad, sino tambi\u00e9n a subproductos como la paja de trigo y potencialmente otros cultivos como mijo o moha. La adopci\u00f3n de un enfoque diversificado similar permitir\u00eda a la empresa operar a su m\u00e1xima capacidad\u2014lo que Bollatti describe c\u00f3mo \u00abtrabajar m\u00e1s a full\u00bb\u2014optimizando el retorno sobre los activos fijos y justificando de manera contundente futuras inversiones en capacidad y tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos hallazgos operativos est\u00e1n directamente conectados con las decisiones de inversi\u00f3n concretas que Pellfood est\u00e1 evaluando para su pr\u00f3xima fase de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\" style=\"--aspect-ratio:calc(1024 \/ 574)\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51301\" data-id=\"51301\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 574\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=1024%2C574&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=1024%2C574&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=300%2C168&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=768%2C431&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=1536%2C861&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=777%2C437&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=180%2C101&amp;ssl=1 180w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=260%2C146&amp;ssl=1 260w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=373%2C210&amp;ssl=1 373w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?resize=120%2C67&amp;ssl=1 120w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-21-at-09.32.21.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-prev swiper-button-prev swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-next swiper-button-next swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a aria-label=\"Pause Slideshow\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-pause\" role=\"button\"><\/a><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_pagination swiper-pagination swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Los conocimientos adquiridos durante la gira europea est\u00e1n actuando como un catalizador para definir el pr\u00f3ximo gran proyecto de inversi\u00f3n de Pellfood, cuya implementaci\u00f3n se planea a partir del pr\u00f3ximo a\u00f1o. El viaje ha proporcionado datos de primera mano que permiten evaluar con mayor precisi\u00f3n las alternativas de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n, en Valladolid, los presentes pudieron ver en funcionamiento un sistema de secado de megafardos que representa una alternativa a los m\u00e9todos tradicionales. Las ventajas competitivas de esta tecnolog\u00eda son claras:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Contraste tecnol\u00f3gico: A diferencia de m\u00e9todos como el secado por \u00abcr\u00f3n\u00bb (alta temperatura directa), que cumple la misma funci\u00f3n pero degrada el producto, el sistema de aire caliente protege activamente la integridad del forraje.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Preservaci\u00f3n de la calidad: Este m\u00e9todo \u00abprotege mucho m\u00e1s la calidad de la alfalfa\u00bb, un factor diferenciador clave en mercados exigentes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Cuidado de la hoja: El proceso \u00abconserva m\u00e1s la hoja y la mantiene entera\u00bb, lo cual es cr\u00edtico para mantener altos niveles de prote\u00edna y valor nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Validaci\u00f3n pr\u00e1ctica: La oportunidad de ver la m\u00e1quina en acci\u00f3n fue determinante. Observar el proceso en vivo, en lugar de recibir una descripci\u00f3n te\u00f3rica, confirm\u00f3 su eficacia y viabilidad de manera tangible, eliminando dudas sobre su rendimiento real.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos hallazgos tecnol\u00f3gicos y estrat\u00e9gicos est\u00e1n configurando una visi\u00f3n clara y bien fundamentada para el futuro inmediato de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\" style=\"--aspect-ratio:calc(1024 \/ 768)\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51243\" data-id=\"51243\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-1.jpeg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-1.jpeg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-1.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-1.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-1.jpeg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-1.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51244\" data-id=\"51244\" data-aspect-ratio=\"768 \/ 1024\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-2.jpeg?resize=768%2C1024&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-2.jpeg?resize=768%2C1024&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-2.jpeg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-2.jpeg?resize=1152%2C1536&amp;ssl=1 1152w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-2.jpeg?w=1200&amp;ssl=1 1200w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51245\" data-id=\"51245\" data-aspect-ratio=\"768 \/ 1024\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-3.jpeg?resize=768%2C1024&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-3.jpeg?resize=768%2C1024&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-3.jpeg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-13.27.24-3.jpeg?w=960&amp;ssl=1 960w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-prev swiper-button-prev swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-next swiper-button-next swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a aria-label=\"Pause Slideshow\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-pause\" role=\"button\"><\/a><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_pagination swiper-pagination swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>An\u00e1lisis de inversi\u00f3n: Ampliaci\u00f3n vs. valor agregado para exportaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La empresa se encuentra actualmente analizando dos rutas estrat\u00e9gicas principales para su expansi\u00f3n, ambas informadas por las observaciones de la gira:<\/p>\n\n\n\n<p>Ampliaci\u00f3n de las operaciones existentes. Consistir\u00eda en seguir creciendo en la l\u00ednea de negocio actual, aumentando la capacidad de producci\u00f3n para satisfacer la demanda creciente.<\/p>\n\n\n\n<p>Desarrollo de valor agregado para exportaci\u00f3n. Implicar\u00eda la creaci\u00f3n de una nueva l\u00ednea de negocio centrada en el reprensado y secado de alfalfa, con el objetivo de exportar megafardos de alto kilaje y calidad certificada.<\/p>\n\n\n\n<p>Para Mauro Bollatti, la gira por Europa cumpli\u00f3 el objetivo estrat\u00e9gico dejando una conclusi\u00f3n clara y accionable para Pellfood. El modelo de diversificaci\u00f3n productiva observado en Espa\u00f1a, que maximiza la utilizaci\u00f3n de activos durante todo el a\u00f1o, combinado con la adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas de secado avanzadas que protegen y realzan la calidad del producto final, representa la hoja de ruta m\u00e1s prometedora y rentable para la pr\u00f3xima fase de expansi\u00f3n e inversi\u00f3n de la empresa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mauro Bollatti, de Pellfood, destac\u00f3 la participaci\u00f3n de la \u201cgira alfalfera\u201d y la entendi\u00f3 como una misi\u00f3n de inteligencia de negocios de alto valor estrat\u00e9gico. Remarc\u00f3 que se trajo a Argentina muchas ideas que analizar\u00e1n c\u00f3mo implementarlas.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":51235,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2061,2],"tags":[31,1399,54,1928,2071,17,1844,21],"class_list":["post-51219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-congreso-mundial-de-alfalfa","category-generales","tag-alfalfa","tag-congreso-mundial-de-alfalfa","tag-forrajes","tag-gira-alfalfera","tag-mauro-bollatti","tag-pasturas","tag-pellfood","tag-produccion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mauro Bollatti, de Pellfood, destac\u00f3 la participaci\u00f3n de la \u201cgira alfalfera\u201d y la entendi\u00f3 como una misi\u00f3n de inteligencia de negocios de alto valor estrat\u00e9gico. Remarc\u00f3 que se trajo a Argentina muchas ideas que analizar\u00e1n c\u00f3mo implementarlas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Todo Alfalfa\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/todoalfalfa\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-18T16:31:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-21T13:01:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"717\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Todo Alfalfa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Todo Alfalfa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/\"},\"author\":{\"name\":\"Todo Alfalfa\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/person\/99de93cb711c7015ef658e5321ba9f18\"},\"headline\":\"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro\",\"datePublished\":\"2025-11-18T16:31:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-21T13:01:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/\"},\"wordCount\":1280,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1\",\"keywords\":[\"alfalfa\",\"Congreso Mundial de Alfalfa\",\"forrajes\",\"Gira Alfalfera\",\"Mauro Bollatti\",\"pasturas\",\"Pellfood\",\"producci\u00f3n\"],\"articleSection\":[\"Congreso Mundial de Alfalfa\",\"Generales\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"ItemPage\"],\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/\",\"url\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/\",\"name\":\"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1\",\"datePublished\":\"2025-11-18T16:31:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-21T13:01:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1\",\"width\":1280,\"height\":717},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Principal\",\"item\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/\",\"name\":\"Todo Alfalfa\",\"description\":\"Web informativa de la cadena de la alfalfa argentina\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#organization\",\"name\":\"Todo Alfalfa\",\"url\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/logo-todo-alfalfa-modificado.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/logo-todo-alfalfa-modificado.png\",\"width\":350,\"height\":100,\"caption\":\"Todo Alfalfa\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/todoalfalfa\",\"https:\/\/www.instagram.com\/todoalfalfa\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@TodoAlfalfa\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/todoalfalfa\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/person\/99de93cb711c7015ef658e5321ba9f18\",\"name\":\"Todo Alfalfa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50ffd12fb7b268bc2467160730786602db252a270c63104e7c19b5f67b8dd346?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50ffd12fb7b268bc2467160730786602db252a270c63104e7c19b5f67b8dd346?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Todo Alfalfa\"},\"url\":\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/author\/osvaldoiachetta\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro","og_description":"Mauro Bollatti, de Pellfood, destac\u00f3 la participaci\u00f3n de la \u201cgira alfalfera\u201d y la entendi\u00f3 como una misi\u00f3n de inteligencia de negocios de alto valor estrat\u00e9gico. Remarc\u00f3 que se trajo a Argentina muchas ideas que analizar\u00e1n c\u00f3mo implementarlas.","og_url":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/","og_site_name":"Todo Alfalfa","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/todoalfalfa","article_published_time":"2025-11-18T16:31:31+00:00","article_modified_time":"2025-11-21T13:01:11+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":717,"url":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Todo Alfalfa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Todo Alfalfa","Tiempo de lectura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/"},"author":{"name":"Todo Alfalfa","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/person\/99de93cb711c7015ef658e5321ba9f18"},"headline":"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro","datePublished":"2025-11-18T16:31:31+00:00","dateModified":"2025-11-21T13:01:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/"},"wordCount":1280,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1","keywords":["alfalfa","Congreso Mundial de Alfalfa","forrajes","Gira Alfalfera","Mauro Bollatti","pasturas","Pellfood","producci\u00f3n"],"articleSection":["Congreso Mundial de Alfalfa","Generales"],"inLanguage":"es"},{"@type":["WebPage","ItemPage"],"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/","url":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/","name":"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1","datePublished":"2025-11-18T16:31:31+00:00","dateModified":"2025-11-21T13:01:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1","width":1280,"height":717},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/una-gira-que-aporto-ideas-y-claridad-para-el-futuro\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Principal","item":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Una gira que aport\u00f3 ideas y claridad para el futuro"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#website","url":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/","name":"Todo Alfalfa","description":"Web informativa de la cadena de la alfalfa argentina","publisher":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#organization","name":"Todo Alfalfa","url":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/logo-todo-alfalfa-modificado.png","contentUrl":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/logo-todo-alfalfa-modificado.png","width":350,"height":100,"caption":"Todo Alfalfa"},"image":{"@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/todoalfalfa","https:\/\/www.instagram.com\/todoalfalfa","https:\/\/www.youtube.com\/@TodoAlfalfa","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/todoalfalfa\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/person\/99de93cb711c7015ef658e5321ba9f18","name":"Todo Alfalfa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50ffd12fb7b268bc2467160730786602db252a270c63104e7c19b5f67b8dd346?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50ffd12fb7b268bc2467160730786602db252a270c63104e7c19b5f67b8dd346?s=96&d=mm&r=g","caption":"Todo Alfalfa"},"url":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/author\/osvaldoiachetta\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WhatsApp-Image-2025-11-18-at-12.49.43-1.jpeg?fit=1280%2C717&ssl=1","wps_subtitle":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51219"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51303,"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51219\/revisions\/51303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}