{"id":51331,"date":"2025-11-26T10:41:34","date_gmt":"2025-11-26T13:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=51331"},"modified":"2025-11-26T10:52:11","modified_gmt":"2025-11-26T13:52:11","slug":"gentos-presento-claves-para-potenciar-la-rentabilidad-lechera-a-traves-de-la-genetica-y-el-manejo-de-pasturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/gentos-presento-claves-para-potenciar-la-rentabilidad-lechera-a-traves-de-la-genetica-y-el-manejo-de-pasturas\/","title":{"rendered":"Gentos present\u00f3 claves para potenciar la rentabilidad lechera a trav\u00e9s de la gen\u00e9tica y el manejo de pasturas"},"content":{"rendered":"\n<p>La empresa de gen\u00e9tica y forrajes Gentos organiz\u00f3 una destacada jornada t\u00e9cnica el pasado jueves 20 de noviembre en el establecimiento \u00abEl Chacal\u00bb, de los productores Melisa y Fernando Delbino, ubicado en Colonia Raquel, provincia de Santa Fe.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El encuentro, centrado en la producci\u00f3n de pasturas base alfalfa y el bienestar animal, convoc\u00f3 a productores de la regi\u00f3n para explorar estrategias que impulsen la eficiencia y la rentabilidad de los sistemas lecheros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La misma cont\u00f3 con la presencia de Fabi\u00e1n Morales, gerente de desarrollo de Gentos, Nihuel Garrote y Mart\u00edn Bigliardi, desarrollo t\u00e9cnico de Gentos y Ezequiel Angeli, extensionista comercial de la empresa.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan explic\u00f3 a TodoAlfalfa el ingeniero agr\u00f3nomo Nihuel Garrote, el objetivo fue exhibir un paquete de innovaciones tecnol\u00f3gicas y de manejo dise\u00f1adas para optimizar cada eslab\u00f3n de la cadena forrajera y su impacto final en el negocio.<\/p>\n\n\n\n<p>La jornada comenz\u00f3 con una estaci\u00f3n t\u00e9cnica enfocada en la etapa de implantaci\u00f3n de la pastura, un momento estrat\u00e9gico donde, en palabras de Garrote, se definen la productividad y la persistencia del recurso forrajero. Se hizo especial hincapi\u00e9 en que los errores cometidos durante esta fase son irreversibles y condicionan el futuro rendimiento del lote a lo largo de toda su vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"699\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51334\" data-id=\"51334\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/f4c01f22-c2c6-407a-bd2d-836a8932e1a9.jpg?resize=960%2C699&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/f4c01f22-c2c6-407a-bd2d-836a8932e1a9.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/f4c01f22-c2c6-407a-bd2d-836a8932e1a9.jpg?resize=300%2C218&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/f4c01f22-c2c6-407a-bd2d-836a8932e1a9.jpg?resize=768%2C559&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-prev swiper-button-prev swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-next swiper-button-next swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a aria-label=\"Pause Slideshow\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-pause\" role=\"button\"><\/a><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_pagination swiper-pagination swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Durante la presentaci\u00f3n, se detallaron los factores fundamentales que todo productor debe considerar para asegurar una implantaci\u00f3n exitosa. Estos puntos cr\u00edticos son:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Cultivo antecesor<\/strong>: La correcta elecci\u00f3n del cultivo previo es el primer paso para preparar el terreno y asegurar un buen punto de partida para la alfalfa.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Fecha y densidad de siembra<\/strong>: Ajustar estos dos factores es determinante para lograr un establecimiento r\u00e1pido y competitivo de la pastura.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Preparaci\u00f3n de la cama de siembra<\/strong>: Un trabajo adecuado del suelo garantiza el contacto \u00f3ptimo entre la semilla y la tierra, facilitando la germinaci\u00f3n y el desarrollo inicial.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Control de profunidad<\/strong>: Este es un detalle de precisi\u00f3n fundamental; una siembra demasiado profunda o superficial puede comprometer seriamente el \u00e9xito de la implantaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>An\u00e1lisis qu\u00edmico<\/strong>: Se subray\u00f3 la importancia de monitorear niveles de f\u00f3sforo, pH, nitr\u00f3geno y calcio. Un pH inadecuado, por ejemplo, puede bloquear la disponibilidad de nutrientes esenciales para la alfalfa y afectar la nodulaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 A<strong>n\u00e1lisis f\u00edsico<\/strong>: Se abord\u00f3 la relevancia de la f\u00edsica del suelo, poniendo el foco en la necesidad de evitar y corregir problemas de compactaci\u00f3n, que limitan el desarrollo profundo del sistema radicular pivotante de la alfalfa, comprometiendo su resiliencia y persistencia.<\/p>\n\n\n\n<p>La principal lecci\u00f3n de esta estaci\u00f3n se resume en una idea contundente: todo error cometido durante la implantaci\u00f3n repercute directamente en la vida \u00fatil del recurso forrajero.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez sentadas las bases para una implantaci\u00f3n s\u00f3lida, la jornada avanz\u00f3 hacia las\u00a0estrategias para construir pasturas m\u00e1s resilientes y estables a trav\u00e9s de las mezclas forrajeras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>La estrategia de las pasturas consociadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En una segunda estaci\u00f3n, el foco se desplaz\u00f3 hacia la innovaci\u00f3n y la resiliencia productiva, analizando los criterios para el dise\u00f1o de mezclas forrajeras. El objetivo fue responder cu\u00e1ndo y por qu\u00e9 las pasturas consociadas pueden superar en rendimiento y estabilidad a las pasturas puras de alfalfa.<\/p>\n\n\n\n<p>Los asistentes recorrieron un ensayo implantado en abril de ese mismo a\u00f1o, dise\u00f1ado para evaluar el comportamiento de distintas combinaciones. Espec\u00edficamente, se analizaron mezclas de:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Alfalfa (grupos de latencia 8 y 9) consociada con festuca mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Alfalfa (grupos de latencia 8 y 9) consociada con falaris.<\/p>\n\n\n\n<p>El prop\u00f3sito del ensayo es analizar las curvas de producci\u00f3n de cada componente de la mezcla para lograr una oferta forrajera m\u00e1s estable y homog\u00e9nea a lo largo del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta secci\u00f3n busc\u00f3 entregar una respuesta clara a una pregunta clave para los productores: \u00bfen qu\u00e9 situaciones productivas conviene pensar y utilizar una pastura consociada frente a una pastura pura?<\/p>\n\n\n\n<p>Concluida la discusi\u00f3n sobre mezclas, la jornada se adentr\u00f3 en lo que fue descrito como el \u00abplato fuerte\u00bb del evento: la presentaci\u00f3n de un ensayo a gran escala sobre la gen\u00e9tica de alfalfas puras bajo pastoreo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Gen\u00e9tica de vanguardia para maximizar el pastoreo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El punto culminante del encuentro fue la visita a un ensayo de alfalfas puras, calificado por&nbsp; Garrote como el \u00abplato fuerte\u00bb de la jornada. Su principal valor radica no solo en la diversidad de materiales evaluados, sino en su escala y contexto: un ensayo de 8 hect\u00e1reas desarrollado bajo las condiciones reales de producci\u00f3n del establecimiento, y no en peque\u00f1as parcelas aisladas.<\/p>\n\n\n\n<p>Las caracter\u00edsticas principales del ensayo presentado fueron:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Fecha de implantaci\u00f3n<\/strong>: Abril de 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Superficie y condiciones<\/strong>: 8 hect\u00e1reas manejadas dentro del sistema real del productor, asegurando que los resultados sean directamente aplicables a un entorno comercial.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Materiales evaluados<\/strong>: Nueve tratamientos diferentes con cultivares de alfalfa de grupos de latencia 8, 9 y 10.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Origen de la gen\u00e9tica<\/strong>: La evaluaci\u00f3n incluy\u00f3 siete materiales comerciales disponibles en el mercado y dos cultivares experimentales de Gentos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Datos analizados<\/strong>: A pesar de su reciente implantaci\u00f3n, el ensayo ya ofrece un robusto volumen de datos de producci\u00f3n, persistencia y aprovechamiento, gracias a un seguimiento intensivo<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"699\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-51334\" data-id=\"51334\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/f4c01f22-c2c6-407a-bd2d-836a8932e1a9.jpg?resize=960%2C699&#038;ssl=1\" 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swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>La presentaci\u00f3n de los datos del ensayo arroj\u00f3 dos conclusiones principales. En primer lugar, se reafirm\u00f3 la importancia del manejo del pastoreo, recomendando ingresar a los animales con 8 a 10 nudos en la planta para optimizar la calidad y el aprovechamiento del forraje. Asimismo, se destac\u00f3 la relevancia del descanso oto\u00f1al para permitir que la planta acumule reservas en su ra\u00edz y corona.<\/p>\n\n\n\n<p>En segundo lugar, el ensayo evidenci\u00f3 de manera contundente la diferencia de rendimiento que aporta la gen\u00e9tica mejorada para pastoreo. Se demostr\u00f3 c\u00f3mo estos materiales superan a aquellos cultivares mejorados para corte o a las gen\u00e9ticas de licencia p\u00fablica que, seg\u00fan se explic\u00f3, est\u00e1n quedando obsoletas.<\/p>\n\n\n\n<p>La discusi\u00f3n final cristaliz\u00f3 una idea central: la inversi\u00f3n en gen\u00e9tica de punta para pastoreo, apalancada por un manejo de precisi\u00f3n que maximiza la cosecha de forraje por parte del animal, no es un gasto, sino una v\u00eda directa para elevar los m\u00e1rgenes brutos y fortalecer la rentabilidad del tambo.<\/p>\n\n\n\n<p>Para cerrar el c\u00edrculo de la eficiencia productiva, el evento ampli\u00f3 la mirada desde el forraje hasta el animal, abordando el impacto del bienestar del rodeo en los n\u00fameros del negocio.<\/p>\n\n\n\n<p>La jornada concluy\u00f3 con una disertaci\u00f3n a cargo de Magdalena Oviedo, especialista de la consultora Smart Farming. Su presentaci\u00f3n se centr\u00f3 en demostrar el impacto econ\u00f3mico directo del bienestar animal en los sistemas lecheros, vinculando de manera clara y cuantificable el confort del rodeo con los resultados econ\u00f3micos de la explotaci\u00f3n.<\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-2780395340\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fue a trav\u00e9s de una jornada t\u00e9cnica que se desarroll\u00f3 en el establecimiento \u201cEl Chacal\u201d en Colonia Raquel, en la provincia de Santa Fe. 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