![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-05-at-08.52.51-3.jpeg?resize=1024%2C574&ssl=1\")
Luis L\u00e1zaro, gerente comercial de Barciles<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a> <\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n
\u00bfLa empresa Barciles Forrajes tiene la f\u00f3rmula espa\u00f1ola de alta intensidad para una alfalfa de calidad premium?<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
La ubicaci\u00f3n de Barciles Forrajes no es una casualidad, sino una decisi\u00f3n estrat\u00e9gica fundamental. Estar \u00abrodeados de vacas, de cabras y de ovejas\u00bb define su misi\u00f3n principal: proveer alimento de primera calidad para la industria del queso manchego, un mercado exigente y de alto valor. Esta proximidad a una alta concentraci\u00f3n de ganado configura el n\u00facleo de su negocio y su enfoque en la excelencia.<\/p>\n\n\n\n
Para abastecer a esta demanda, la empresa se especializa en dos cultivos forrajeros clave: la alfalfa y el reygrass. Seg\u00fan explica Luis L\u00e1zaro, la elecci\u00f3n entre uno y otro no es arbitraria, sino que responde a \u00ablo que la rotaci\u00f3n del cultivo te va pidiendo, sobre todo lo que te va pidiendo la tierra\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
Este manejo agron\u00f3mico se basa en ciclos bien definidos: la alfalfa se mantiene en producci\u00f3n durante 4 o 5 a\u00f1os, mientras que el reygrass, al ser un cultivo anual, requiere una siembra cada temporada.<\/p>\n\n\n\n
Para alimentar su planta procesadora, Barciles gestiona terrenos propios, parcelas alquiladas y acuerdos con agricultores asociados de la zona. Es a partir de esta base productiva donde comienzan a manifestarse las particularidades de su modelo, empezando por la preparaci\u00f3n misma del suelo.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-05-at-08.52.48.jpeg?resize=574%2C1024&ssl=1\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-05-at-08.52.49.jpeg?resize=1024%2C574&ssl=1\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-05-at-08.52.48-1.jpeg?resize=1024%2C574&ssl=1\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nUn modelo de siembra y corte que desaf\u00eda lo convencional<\/strong><\/p>\n\n\n\n
El m\u00e9todo de cultivo de Barciles Forrajes se diferencia significativamente de las pr\u00e1cticas m\u00e1s extendidas en aspectos clave como la preparaci\u00f3n del suelo, la densidad de siembra y la estrategia de corte. <\/p>\n\n\n\n
Esta filosof\u00eda de alta intensidad y control se manifiesta desde el primer momento en que el tractor entra en el campo.<\/p>\n\n\n\n
El proceso comienza con una preparaci\u00f3n meticulosa del terreno. La empresa concede una importancia capital al arado profundo, una labor que busca, en palabras de L\u00e1zaro, \u00abdarle bien la vuelta a la tierra\u00bb para subir a la superficie la capa m\u00e1s f\u00e9rtil y rica en nutrientes del suelo.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, se aplica una de las pr\u00e1cticas m\u00e1s sorprendentes de su modelo: una dosis de siembra de 50 kg de semilla por hect\u00e1rea, tanto para la alfalfa como para el reygrass. Este dato, que contrasta fuertemente con las densidades utilizadas en otras regiones productoras, revela una apuesta por una alt\u00edsima densidad de plantas desde el inicio. <\/p>\n\n\n\n
Para ello, utilizan dos m\u00e9todos. El primero es una sembradora espec\u00edfica para alfalfa que injerta la semilla a una profundidad controlada a unos 2 cent\u00edmetros. El segundo es el uso de una abonadora para esparcir la semilla, seguido de un rulo para enterrarla ligeramente. <\/p>\n\n\n\n
La clave t\u00e9cnica, independientemente del m\u00e9todo, es no profundizar demasiado, asegurando que la semilla conserve la fuerza, o el \u00abpunch\u00bb, necesario para romper la capa superficial del suelo y emerger con vigor.<\/p>\n\n\n\n
Una estrategia de cortes agresiva para maximizar la prote\u00edna<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La filosof\u00eda de intensidad se extiende a la cosecha, con un calendario de cortes dise\u00f1ado para maximizar la calidad y minimizar los riesgos clim\u00e1ticos. La estrategia se despliega de la siguiente manera:<\/p>\n\n\n\n
1. Primer corte<\/em> (\u00abde limpieza\u00bb): Se realiza a los 90 d\u00edas de la siembra, generalmente a finales de marzo. Su prop\u00f3sito principal es eliminar las malas hierbas que han crecido durante el invierno, asegurando un campo limpio para los siguientes ciclos.<\/p>\n\n\n\n
2. Segundo corte<\/em>: Ocurre entre 40 y 45 d\u00edas despu\u00e9s del primero, una vez que el cultivo se ha establecido plenamente.<\/p>\n\n\n\n
3. Cortes sucesivos<\/em>: A partir del segundo, los ciclos se acortan dr\u00e1sticamente, realiz\u00e1ndose cada 25 a 28 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
El razonamiento estrat\u00e9gico detr\u00e1s de esta alta frecuencia es claro y directo: \u00abintentar hacer cortes cortos de pocos d\u00edas para intentar que el alfalfa no pierda prote\u00edna\u00bb. Adem\u00e1s, este ritmo agresivo les permite asegurar la recolecci\u00f3n de seis cortes antes de finales de agosto, evitando as\u00ed las lluvias de septiembre y octubre, que representan un riesgo significativo para la calidad del forraje.<\/p>\n\n\n\n
Este meticuloso control en el campo es igualado por la precisi\u00f3n log\u00edstica y tecnol\u00f3gica aplicada una vez que la alfalfa deja la gavilla y entra en la planta.<\/p>\n\n\n\n
De la gavilla al fardo: Eficiencia log\u00edstica y tecnolog\u00eda en planta<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La filosof\u00eda de calidad y eficiencia de Barciles Forrajes no termina en el campo; se extiende al secado, la log\u00edstica y el procesamiento industrial del forraje. Cada paso est\u00e1 optimizado para preservar las cualidades del producto.<\/p>\n\n\n\n
Un pilar fundamental de su proceso es el secado natural. Luis L\u00e1zaro es categ\u00f3rico al respecto: \u00abel que tiene que secar no es el tromen… sino es el sol\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
Esta dependencia del sol tiene un doble beneficio: por un lado, reduce significativamente el consumo de gas en la planta deshidratadora y, por otro, garantiza un secado m\u00e1s natural que evita el deterioro que puede sufrir la alfalfa con m\u00e9todos artificiales. <\/p>\n\n\n\n
Los tiempos de secado var\u00edan: el primer corte puede permanecer en el campo entre 8 y 10 d\u00edas, mientras que los cortes posteriores solo necesitan unos 5 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
La log\u00edstica de recolecci\u00f3n est\u00e1 igualmente optimizada. El radio de operaci\u00f3n ideal no excede los 20 kil\u00f3metros desde la planta. La raz\u00f3n es simple: \u00abel tractor y el remolque cuando est\u00e1 en carretera transportando no est\u00e1 trabajando\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
Este enfoque en minimizar el tiempo de viaje no es solo una cuesti\u00f3n de eficiencia; es una respuesta directa a las estrechas ventanas operativas dictadas por la humedad ambiental. En d\u00edas en que las condiciones son adecuadas para recolectar solo durante unas pocas horas, una hora perdida en tr\u00e1nsito puede significar toneladas de forraje sin recoger.<\/p>\n\n\n\n
Una vez en la planta, una innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica clave distingue su proceso: un sistema de enfriamiento artificial. Utilizan un equipo con dos motores que emiten fr\u00edo para enfriar la alfalfa justo antes de ser empacada en la prensa. Este paso es crucial para preservar la calidad, ya que previene el da\u00f1o por calor durante el proceso de compactaci\u00f3n a alta presi\u00f3n y asegura la estabilidad del producto final.<\/p>\n\n\n\n
El resultado final de este meticuloso proceso son balas cuyo formato est\u00e1 perfectamente dise\u00f1ado para satisfacer las demandas de mercados muy espec\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-05-at-08.52.50.jpeg?resize=1024%2C574&ssl=1\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-05-at-08.52.51.jpeg?resize=574%2C1024&ssl=1\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-05-at-08.52.51-1.jpeg?resize=577%2C1024&ssl=1\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nUn producto a medida del mercado local y exterior<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La inteligencia de mercado de Barciles Forrajes se materializa en su capacidad para producir dos formatos de bala distintos, lo que les permite atender con precisi\u00f3n las demandas de dos mercados completamente diferentes: el nacional y el de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Mercado Nacional<\/td> Mercado de Exportaci\u00f3n<\/td><\/tr> Formato de Bala:<\/strong> 800 kg.<\/td> Formato de Bala:<\/strong> 400 kg.<\/td><\/tr> Raz\u00f3n:<\/strong> Las explotaciones ganaderas espa\u00f1olas est\u00e1n preparadas y equipadas para manipular balas de gran tama\u00f1o.<\/td> Raz\u00f3n:<\/strong> Compite con el formato est\u00e1ndar de EE. UU. y facilita la log\u00edstica a peque\u00f1os ganaderos que pueden cargar los paquetes en una camioneta pickup.<\/td><\/tr> Mercados Destino:<\/strong> Principalmente el mercado espa\u00f1ol.<\/td> Mercados Destino:<\/strong> Pa\u00edses como Arabia Saudita y Emiratos \u00c1rabes Unidos.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n Para el ganadero local, que constituye su principal cliente, los par\u00e1metros de calidad son claros y exigentes. Lo que buscan en el producto final incluye:<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Par\u00e1metros visuales y nutricionales: Color, prote\u00edna, humedad y fibra.<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Sanidad: Ausencia total de aflatoxinas, un requisito no negociable, especialmente para explotaciones l\u00e1cteas cuyo producto final se destina al consumo humano.<\/p>\n\n\n\n
Barciles Forrajes responde a estas exigencias con un producto que consistentemente ofrece especificaciones de alta gama, con un rango de prote\u00edna del 18.5% al 20% y un Valor Relativo del Forraje (VRF) de entre 140 y 160.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-05-at-08.52.46.jpeg?resize=1024%2C574&ssl=1\")
<\/figure><\/li><\/ul>![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&ssl=1\")
<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"