{"id":51655,"date":"2026-01-26T09:56:36","date_gmt":"2026-01-26T12:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=51655"},"modified":"2026-01-28T13:34:37","modified_gmt":"2026-01-28T16:34:37","slug":"planificar-pastoreo-y-respetar-tiempos-de-recuperacion-de-pastizales-mejorar-la-rentabilidad-ganadera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/planificar-pastoreo-y-respetar-tiempos-de-recuperacion-de-pastizales-mejorar-la-rentabilidad-ganadera\/","title":{"rendered":"Planificar pastoreo y respetar tiempos de recuperaci\u00f3n de pastizales mejora la rentabilidad ganadera"},"content":{"rendered":"\n

La recuperaci\u00f3n de la biodiversidad en los sistemas productivos se consolid\u00f3 como uno de los ejes estrat\u00e9gicos para sostener la productividad en el mediano y largo plazo. En este escenario, distintas l\u00edneas de investigaci\u00f3n \u2014desarrolladas en el marco de CurveBend, un proyecto internacional impulsado por especialistas de la Argentina, Pa\u00edses Bajos, Kenia y Tanzania\u2014 destacan el rol central de la ganader\u00eda y particularmente del pastoreo planificado, como herramienta para recomponer funciones ecol\u00f3gicas degradadas en los paisajes rurales.<\/p>\n\n\n\n

Rodrigo Tiz\u00f3n, investigador del INTA Bordenave e integrante de la iniciativa internacional, se\u00f1al\u00f3 que \u201cel manejo racional del pastoreo, los descansos estacionales y la asignaci\u00f3n variable de carga animal en los pastizales naturales permitir\u00eda recuperar biodiversidad en los territorios ganaderos y sostener la rentabilidad de los sistemas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Entre los beneficios, se destacan la mejora en la infiltraci\u00f3n del agua, el aumento de la materia org\u00e1nica del suelo y una mayor presencia de plantas nativas \u2014incluidas gram\u00edneas perennes de ra\u00edces profundas\u2014 que contribuyen a la estabilidad del sistema y reducen la vulnerabilidad frente a sequ\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl pastoreo bien planificado puede funcionar como un proceso regenerativo: estimula brotes, redistribuye nutrientes y promueve la cooperaci\u00f3n entre especies\u201d, explic\u00f3 Tiz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En paralelo, se avanza en el dise\u00f1o de indicadores para evaluar la salud de los pastizales y orientar decisiones de manejo. Estos incluyen mediciones de riqueza flor\u00edstica, estructura de la vegetaci\u00f3n, cobertura verde y par\u00e1metros fisicoqu\u00edmicos y biol\u00f3gicos del suelo. Los resultados permitir\u00e1n ajustar la estrategia de pastoreo y evitar la sobrecarga o el uso excesivo de sectores sensibles.<\/p>\n\n\n\n

Iniciativa global<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa CurveBend \u2014financiada por la Dutch Research Council (NWO) como parte de la Agenda Nacional de Ciencia, cuya duraci\u00f3n ser\u00e1 de siete a\u00f1os 2025\u20132032\u2014 se propone identificar y promover pr\u00e1cticas ganaderas capaces de mejorar la biodiversidad sin comprometer los niveles productivos.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con Manuela Fern\u00e1ndez, investigadora de la EEA Bariloche y participante en el proyecto, entre las estrategias evaluadas se destaca el manejo ganadero regenerativo, basado en una planificaci\u00f3n adaptativa del pastoreo para favorecer la recuperaci\u00f3n de pastizales y la regeneraci\u00f3n de vegetaci\u00f3n nativa.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, trabajan en la conservaci\u00f3n de \u00e1rboles maduros en bosques nativos, clave para sostener h\u00e1bitats, sombra, regulaci\u00f3n microclim\u00e1tica y diversidad de aves e insectos.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto avanza en la identificaci\u00f3n de soluciones para compatibilizar la ganader\u00eda con la restauraci\u00f3n de ecosistemas nativos. \u201cLa meta de mediano plazo es consolidar sistemas ganaderos que integren producci\u00f3n y conservaci\u00f3n, reduciendo la velocidad de p\u00e9rdida de especies y, eventualmente, revirtiendo la tendencia\u201d, expres\u00f3 Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n

En la regi\u00f3n abarcada por el proyecto en Argentina, los sistemas productivos ganaderos se encuentran asentados sobre bosques y pastizales nativos. \u201cEn Entre R\u00edos, por ejemplo, predominan planicies con bosques xer\u00f3filos del Espinal \u2014desde cerrados hasta abiertos y sabanas\u2014 intercalados con \u00e1reas agr\u00edcolas\u201d, describi\u00f3 Noelia Calamari, investigadora de la EEA Paran\u00e1 del INTA y participante en el proyecto, quien indic\u00f3 que esos bosques cuentan con especies como \u00f1andubay, algarrobo negro y espinillo, cuya estructura depende del suelo y del manejo ganadero.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn el sudoeste bonaerense, en cambio, el paisaje original estuvo dominado por pastizales abiertos con escasa presencia arb\u00f3rea\u201d, se\u00f1al\u00f3 Calamari, quien asegur\u00f3 que en la actualidad estos ambientes ocupan apenas una fracci\u00f3n de su extensi\u00f3n hist\u00f3rica debido al avance agr\u00edcola y a la intensificaci\u00f3n del uso ganadero.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos meses, productores, t\u00e9cnicos y referentes de distintas Estaciones Experimentales del INTA impulsaron encuentros, talleres y actividades de intercambio junto con organizaciones locales de productores y de conservaci\u00f3n, con quienes comparten el objetivo de fortalecer los sistemas ganaderos en armon\u00eda con la conservaci\u00f3n de la biodiversidad.<\/p>\n\n\n\n

En la Argentina participan especialistas del INTA en Entre R\u00edos (EEA Paran\u00e1, Concordia, Concepci\u00f3n del Uruguay), Buenos Aires (EEA Bordenave) y R\u00edo Negro (EEA Bariloche), junto con investigadores del CONICET y universidades nacionales. El proyecto incorpora becas doctorales y posdoctorales en co-tutela con la Universidad de Groningen, Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: INTA informa<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n

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