{"id":51679,"date":"2026-02-01T08:22:32","date_gmt":"2026-02-01T11:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=51679"},"modified":"2026-02-01T08:25:27","modified_gmt":"2026-02-01T11:25:27","slug":"espana-apuesta-a-la-mejora-genetica-de-la-alfalfa-para-revitalizar-su-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/espana-apuesta-a-la-mejora-genetica-de-la-alfalfa-para-revitalizar-su-sector\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a apuesta a la mejora gen\u00e9tica de la alfalfa para \u201crevitalizar su sector\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>El sector alfalfero espa\u00f1ol, un pilar de la agroexportaci\u00f3n, se encuentra en una encrucijada cr\u00edtica. Desde el Congreso Mundial de Alfalfa, Luis Mach\u00edn, presidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA), ha trazado un diagn\u00f3stico tan crudo como esperanzador.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ante una notable ca\u00edda de la producci\u00f3n y la creciente presi\u00f3n de un mercado global cada vez m\u00e1s exigente, Espa\u00f1a fija su mirada en la innovaci\u00f3n gen\u00e9tica, pensando en mejorar la productividad de las semillas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ante la consulta, Mach\u00edn asegur\u00f3 que intentar\u00e1n aplicar \u201cla tecnolog\u00eda Crispr\u201d, que se perfila como la herramienta estrat\u00e9gica para asegurar el futuro de un cultivo fundamental, una apuesta motivada por una compleja red de desaf\u00edos tanto globales como locales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"282\" height=\"179\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Crispr-e1769945009785.jpeg?resize=282%2C179&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-51680\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El principal desaf\u00edo es producir m\u00e1s materia seca en la misma cantidad de hect\u00e1reas debido a la competencia de otros cultivos y las presiones del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p>Como la \u00fanica v\u00eda de crecimiento es vertical el objetivo a trabajar es \u201cextraer m\u00e1s valor de cada hect\u00e1rea\u201d y como una estrat\u00e9gica para el futuro del sector, sabiendo que durante a\u00f1os, el desarrollo de semillas en Espa\u00f1a se ha estancado, provocando una perceptible \u201cbajada de rendimientos\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>El promedio actual, seg\u00fan sus estimaciones, se sit\u00faa en unos 13.000-13.500 kilos por hect\u00e1rea, una cifra que el sector considera imprescindible mejorar.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=1024%2C574&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-51681\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=1024%2C574&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=300%2C168&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=768%2C430&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=777%2C437&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=180%2C101&amp;ssl=1 180w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=260%2C146&amp;ssl=1 260w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=373%2C210&amp;ssl=1 373w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?resize=120%2C67&amp;ssl=1 120w, https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-01-31-at-10.08.23.jpeg?w=1280&amp;ssl=1 1280w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup>Luis Mach\u00edn (AEFA) al centro, a su izquierda Antonio Lozano titular de TodoCampos y a su derecha Jos\u00e9 Brigante, presidente de la C\u00e1mara Argentina de la Alfalfa. Encuentro en el Congreso Mundial de Alfalfa en Reims, Francia.<\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>La soluci\u00f3n que AEFA impulsa es un proyecto vanguardista fundamentado en la tecnolog\u00eda CRISPR, una t\u00e9cnica de edici\u00f3n gen\u00e9tica de alta precisi\u00f3n que permite desarrollar nuevas variedades sin introducir genes de otras especies.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mach\u00edn es enf\u00e1tico al aclarar la naturaleza de esta herramienta: \u201cno es modificaci\u00f3n gen\u00e9tica, no es GMO\u201d. El objetivo es claro: utilizar esta tecnolog\u00eda para \u201crelanzar las producciones de Alfalfa\u201d, desarrollando variedades m\u00e1s resistentes, productivas y adaptadas a las nuevas condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Espa\u00f1a apuesta a la mejora gen\u00e9tica de la alfalfa para \u201crevitalizar su sector\u201d\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3RU3LiEAilQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Mirando nuevos horizontes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El referente de la entidad espa\u00f1ola fue claro: existe una clara oportunidad para que la alfalfa \u201cest\u00e9 m\u00e1s presente otra vez en las raciones de alimentaci\u00f3n del ganado\u201d, un potencial impulsado por el inter\u00e9s de mercados emergentes en el sudeste asi\u00e1tico y \u00c1frica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para capitalizar esta demanda subray\u00f3 la necesidad de que los pa\u00edses productores trabajen en conjunto para \u201chacer fuerza y promocionar la alfalfa en el mercado internacional\u201d.Sin embargo, esta oportunidad viene acompa\u00f1ada de una condici\u00f3n que Mach\u00edn califica como no negociable: la calidad y la trazabilidad total.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cProducir calidad es la m\u00e1xima com\u00fan porque es lo que demanda el mercado\u201d, afirma.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los compradores internacionales exigen un historial completo del producto y quieren saber \u201cde d\u00f3nde, qu\u00e9 campo ha salido, c\u00f3mo ha sido tratado, en qu\u00e9 contenedor ha sido enviado\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta presi\u00f3n global por una producci\u00f3n hiper eficiente y de alta calidad pone los desaf\u00edos dom\u00e9sticos de Espa\u00f1a \u2014espec\u00edficamente su producci\u00f3n decreciente\u2014 bajo un foco implacable.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de las prometedoras perspectivas del mercado global, la realidad en el campo espa\u00f1ol es m\u00e1s compleja. \u201cLos \u00faltimos a\u00f1os la producci\u00f3n espa\u00f1ola m\u00e1s bien ha bajado\u201d, reconoce Mach\u00edn. Esta tendencia negativa no responde a un \u00fanico factor, sino a una confluencia de retos estructurales que amenazan la viabilidad del cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay tres factores clave que explican esta situaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Competencia con otros cultivos: La alfalfa se enfrenta a la presi\u00f3n de siembras que pueden resultar m\u00e1s rentables o menos laboriosas para los agricultores.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Envejecimiento del sector: La falta de relevo generacional es una preocupaci\u00f3n creciente, ya que la alfalfa es \u201cun cultivo que lleva mucho mucho trabajo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Impacto del cambio clim\u00e1tico: La gesti\u00f3n de fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos, como olas de calor seguidas de ca\u00eddas dr\u00e1sticas de temperatura, ha afectado \u201cmuch\u00edsimo al cultivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, Mach\u00edn contrapone estos desaf\u00edos con los s\u00f3lidos puntos fuertes de la alfalfa: su \u201cseguridad econ\u00f3mica muy fuerte\u201d, sus probados beneficios medioambientales y su acceso a un \u201cmercado muy amplio, que no solo est\u00e1 centrado en uno, dos o tres pa\u00edses\u201d, lo que ofrece una valiosa diversificaci\u00f3n del riesgo. La estrategia, por tanto, pasa por potenciar estas fortalezas para revertir la tendencia negativa.<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, para el entrevistado el \u00e9xito depender\u00e1 tanto de la mejora del cultivo como de un inteligente posicionamiento estrat\u00e9gico en los mercados. Su consejo a Argentina ilustra esta filosof\u00eda: es crucial analizar el producto, la log\u00edstica y la cadena de valor para identificar nichos donde se pueda ser competitivo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>En la gen\u00e9tica reside, hoy m\u00e1s que nunca, la clave del futuro de la alfalfa espa\u00f1ola.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>\u201cNosotros, por ejemplo, en Espa\u00f1a vendemos muy poco al centro de Europa porque somos muy poco competitivos desde el punto de vista del transporte\u201d, admite.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, el futuro del sector se definir\u00e1 en tres grandes frentes. El reto inmediato es revertir la ca\u00edda de la producci\u00f3n. A la par, es vital combatir la falta de inter\u00e9s del agricultor para asegurar el relevo generacional. Pero la sostenibilidad de todo el sector descansa sobre el \u00e9xito del proyecto de mejora gen\u00e9tica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Como resume el propio Mach\u00edn, las prioridades son claras: semillas, producciones y relevo generacional. <\/p>\n<div class=\"todoalfalfa-final-de-la-nota\" id=\"todoalfalfa-3510517488\"><a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VbCBmFB9WtBxJsD3eC2i\" target=\"_blank\" aria-label=\"5\"><img src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5.gif?fit=728%2C90&#038;ssl=1\" alt=\"\"  width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luis Machin, presidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA), traz\u00f3 un diagn\u00f3stico crudo. 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