El buen momento que atraviesa la ganader\u00eda, con precios en alza para la carne, se traduce en un impacto positivo para la producci\u00f3n de forraje y especialmente para la alfalfa. Producir alfalfa para consumo propio se mostr\u00f3 como una alternativa rentable.<\/p>\n\n\n\n
En el escenario actual de la ganader\u00eda argentina, la eficiencia ha trascendido la esfera t\u00e9cnica para convertirse en el \u00fanico motor de rentabilidad real. En un contexto donde la inflaci\u00f3n ya no act\u00faa como un velo que enmascara las ineficiencias operativas, la gesti\u00f3n profesional debe enfocarse en la \u00abganancia individual\u00bb de la res. <\/p>\n\n\n\n
En ese marco, el asesor ganadero Dar\u00edo Colombatto, indic\u00f3 que \u201cen la actualidad el mercado presenta una anomal\u00eda que representa una oportunidad t\u00e1ctica sin precedentes: la escasez de oferta de animales recriados ha llevado a la industria a pagar valores id\u00e9nticos por ejemplares en el rango de los 300, 320, 340 y 360 kg\u201d. <\/p>\n\n\n\n