M\u00e1s de 500 profesionales, t\u00e9cnicos y representantes del sector forrajero se han reunido en el Palacio de Congresos de Huesca con un objetivo com\u00fan: reivindicar la alfalfa deshidratada como un pilar fundamental de la soberan\u00eda alimentaria y la econom\u00eda exportadora de Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n
En el marco de la IV Jornada Espa\u00f1ola del Cultivo de la Alfalfa (JECA 2026), la industria forrajera ha mostrado su fortaleza y su capacidad de resiliencia para seguir siendo el segundo mayor exportador del mundo.<\/p>\n\n\n\n
Lorena Orduna, alcaldesa del Ayuntamiento de Huesca, ha inaugurado el foro enviando un mensaje de motivaci\u00f3n a todos los profesionales presentes alentando para que este encuentro \u201csea un impulso para seguir creciendo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Isaac Claver, presidente de la Diputaci\u00f3n de Huesca, ha destacado la relevancia de la alfalfa como \u201cun cultivo estrat\u00e9gico\u201d, y como una \u201ccadena de valor que genera riqueza y valores\u201d, ya que Huesca, seg\u00fan ha explicado, \u201clidera el ranking de producci\u00f3n con m\u00e1s de 35.000 hect\u00e1reas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Organizada por la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA), el encuentro ha servido para destacar el peso de Arag\u00f3n, que con sus m\u00e1s de 690.000 toneladas producidas en 2024, lidera un ecosistema industrial que sostiene 4.000 empleos directos en toda Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, la presidenta de AEFA, Cristina Vendrell, ha calificado el evento como un \u201creferente del sector\u201d. Y, a su vez, Mar\u00eda Aitziber Lanza, Directora General de Calidad y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n del Gobierno de Arag\u00f3n en funciones, ha recalcado la importancia del \u201centramado econ\u00f3mico que lleva consigo el cultivo de la alfalfa\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Compromiso con la calidad y la sanidad vegetal<\/strong><\/p>\n\n\n\n Uno de los grandes mensajes del evento ha sido la necesidad del compromiso para elevar a\u00fan m\u00e1s los est\u00e1ndares de calidad. Esto ser\u00e1 posible, \u201cmediante una gesti\u00f3n avanzada del control de plagas, asegurando que la alfalfa espa\u00f1ola siga siendo el referente de excelencia en el mercado global\u201d, tal y como ha recalcado en su ponencia Josep Mar\u00eda Llenes, t\u00e9cnico del Servei de Sanitat General de la Generalitat de Catalunya.<\/p>\n\n\n\n Otro de los retos ha sido expuesto por David Cobertera, mejorador de plantas y genetista. En su ponencia ha subrayado \u201cla brecha entre gen\u00e9tica y pr\u00e1ctica agron\u00f3mica, debido a varios motivos: la falta de ensayos comparativos, la elecci\u00f3n por tradici\u00f3n y la selecci\u00f3n natural vs selecci\u00f3n asistida\u201d.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, Jos\u00e9 Cavero, cient\u00edfico titular de la Estaci\u00f3n Experimental Aula Dei \u2013 CSIC, ha revelado los datos de los estudios realizados sobre el manejo del riego por aspersi\u00f3n para optimizar el uso del agua y la calidad de la alfalfa en el Valle del Ebro. Una de las conclusiones ha sido que \u201cla producci\u00f3n de forraje de alfalfa destaca por su versatilidad a la hora del riego de d\u00eda o de noche, cosa que no ocurre con otros cultivos\u201d.<\/p>\n\n\n\n En el \u00e1mbito de la inteligencia artificial y la digitalizaci\u00f3n en cereales y leguminosas, Manuel P\u00e9rez Ruiz, catedr\u00e1tico de la Universidad de Sevilla, ha expuesto que \u201cla fusi\u00f3n de tecnolog\u00edas, el big data, los datos, la inteligencia artificial o la realidad aumentada ser\u00e1 lo que nos traiga una verdadera evoluci\u00f3n en la protecci\u00f3n de cultivos\u201d.<\/p>\n\n\n\n Paz Fentes, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), ha destacado que el gran cambio de la nueva PAC \u201cest\u00e1 en la gobernanza, ya que hay un paso de planes estrat\u00e9gicos de la PAC a la integraci\u00f3n de acciones en los planes nacionales\u201d.<\/p>\n\n\n\n Hacia una mayor diversificaci\u00f3n internacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n La jornada tuvo un cierre con una mesa redonda dedicada a la proyecci\u00f3n internacional actual -en m\u00e1s de 45 pa\u00edses- y futura de la alfalfa deshidratada espa\u00f1ola. Han aportado su visi\u00f3n profesionales como Mar\u00eda Naranjo Crespo, directora de la Industria Agroalimentaria\/Agrifood Director; Jos\u00e9 Miguel Ochoa, gerente de la Cooperativa Los Monegros y director gerente de Alfeed; Elena Stoean, directora de operaciones de Alliance Food Security Holdings; Mariano Ord\u00e1s, de SAT580 Secadero Cereales Santiago; Jaume Estrada, CEO de Forratges La Noguera; Luciano Ruiz Ponce, responsable de negocios y empresas de Arag\u00f3n del Banco Santander.<\/p>\n\n\n\n Una de las estrategias de venta que ha revelado Jos\u00e9 Miguel Ochoa es \u201cexportar de forma conjunta y bajo la marca Espa\u00f1a, con est\u00e1ndares de calidad establecidos que hacen posible acceder a mercados internacionales\u201d. Igualmente, Jaume Estrada ha ratificado que \u201cdebemos destacarnos para hacer un producto diferente al estadounidense y conseguir que el cliente est\u00e9 seguro de la calidad de la marca espa\u00f1ola\u201d.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, se ha revelado que se est\u00e1n realizando prospecciones sobre pa\u00edses posibles para comenzar a vender productos, como India. Junto a este destino, Indonesia y los pa\u00edses del sudeste asi\u00e1tico tambi\u00e9n despiertan inter\u00e9s para la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El evento ha sido clausurado por Javier Rinc\u00f3n, Consejero de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n del Gobierno de Arag\u00f3n en funciones, que ha confirmado que \u201cel sector de la alfalfa ha demostrado que, cuando hay un marco claro, responde reafirmando su posici\u00f3n estrat\u00e9gica\u201d. <\/p>\n\n\n\n