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<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nLa evoluci\u00f3n de la recolecci\u00f3n y el concepto h\u00edbrido\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Uno de los puntos de inflexi\u00f3n t\u00e9cnica fue la notable \u00abexplosi\u00f3n\u00bb de los rastrillos girosc\u00f3picos, asegur\u00f3 el ingeniero agr\u00f3nomo Pablo Cattani, quien asesora a diversas empresas y productores del sector y conduce el programa Espacio Forrajero. <\/p>\n\n\n\n
La oferta, que abarc\u00f3 desde configuraciones de un rotor hasta sistemas de cuatro rotores, evidencia una transici\u00f3n hacia la optimizaci\u00f3n operativa y el tratamiento delicado del material. <\/p>\n\n\n\n
En sinton\u00eda con esta b\u00fasqueda de versatilidad, destacaron las segadoras autopropulsadas con barra de corte. Estos equipos operan como h\u00edbridos permitiendo al productor cosechar forraje de m\u00e1xima calidad o de semillas.<\/p>\n\n\n\n
En el mercado global de la alfalfa, la tecnolog\u00eda es el motor que transforma una materia prima en un producto con est\u00e1ndares internacionales. Las innovaciones presentadas en ExpoAgro apuntan directamente a blindar esa calidad.<\/p>\n\n\n\n
Cattani destac\u00f3 la presentaci\u00f3n que oficializ\u00f3 Piersanti del agrupador de hileras ROC<\/a>. Este lanzamiento marca un paso importante para la henificaci\u00f3n de precisi\u00f3n. \u201cEs un salto cualitativo en cuanto a calidad\u201d, asegur\u00f3.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nEst\u00e1 tecnolog\u00eda est\u00e1 dise\u00f1ada para el tratamiento delicado de la andana, minimizando dr\u00e1sticamente la p\u00e9rdida de hoja \u2014donde reside el mayor porcentaje de prote\u00edna\u2014 y reduciendo la incorporaci\u00f3n de impurezas como tierra o cenizas.<\/p>\n\n\n\n
Esto permitir\u00e1 \u201cproducir un mayor porcentaje de alfalfa para exportaci\u00f3n y sumarle valor a la cadena alfalfera\u201d, indic\u00f3 Cattani.<\/p>\n\n\n\n
En lo que respecta a rotoenfardadoras, manifest\u00f3 que \u201cva bien\u201d mostrando \u201cm\u00e1s o menos lo mismo\u201d al hacer referencia a las propuestas de las empresas presentes. Pero si hubo avances y novedades en la mecanizaci\u00f3n de la log\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/IMG_0617.jpg?resize=1024%2C683&ssl=1\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nLa empresa Arcus\u00edn, de la mano de Gauss, lleg\u00f3 desde Espa\u00f1a para ofrecer recolectores mec\u00e1nicos de fardos peque\u00f1os. \u201cEsto propone un cambio de paradigma en la gesti\u00f3n del talento humano\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Al automatizar la recolecci\u00f3n en zonas como el norte argentino, donde la dependencia de la labor manual es a\u00fan elevada, se logra profesionalizar la matriz laboral rural. \u201cNo se trata simplemente de sustituir personal, sino de evolucionar de la fuerza bruta hacia una operaci\u00f3n calificada y ergon\u00f3mica, mitigando la escasez de mano de obra mediante la tecnificaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nDe la tecnolog\u00eda al proceso: Ganader\u00eda de precisi\u00f3n y conectividad<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La ganader\u00eda actual atraviesa un ciclo de optimismo, pero la rentabilidad sostenible exige transformar el entusiasmo en procesos de alimentaci\u00f3n milim\u00e9tricos. La producci\u00f3n moderna de prote\u00edna animal ya no tolera la improvisaci\u00f3n; demanda una gesti\u00f3n basada en la evidencia de los datos.<\/p>\n\n\n\n
Ecosistemas conectados y nutrici\u00f3n de precisi\u00f3n: \u201cLa adopci\u00f3n de sensores para la lectura automatizada de comederos y la incorporaci\u00f3n de mixers horizontales capaces de procesar y partir fibra de manera homog\u00e9nea son herramientas que est\u00e1n redefiniendo la eficiencia termodin\u00e1mica de las dietas\u201d, remarc\u00f3 Cattani. <\/p>\n\n\n\n
En este ecosistema de conectividad, destac\u00f3 la plataforma integrada de firmas como John Deere, donde la rotoenfardadora no solo georreferencia cada rollo, sino que registra su peso y humedad exacta en tiempo real. Esta informaci\u00f3n, vinculada a la telemetr\u00eda del tractor, permite mapear la extracci\u00f3n de nutrientes del lote y calcular la eficiencia operativa en litros de combustible por tonelada recolectada.<\/p>\n\n\n\n
Esta \u00abmedici\u00f3n fina\u00bb es la frontera entre la simple posesi\u00f3n de activos y la optimizaci\u00f3n de procesos. Si bien la coyuntura de precios favorables act\u00faa como catalizador para la inversi\u00f3n, la adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica debe ser una decisi\u00f3n anal\u00edtica. Como advierte Cattani, la tecnolog\u00eda es un medio, pero el \u00e9xito sigue dependiendo de variables externas que exigen una gesti\u00f3n de crisis sumamente l\u00facida.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/20260310_142139_resized.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nRealidad del mercado alfalfero: El mito del \u00aboro verde\u00bb vs. Gesti\u00f3n de Riesgos<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Es imperativo desmitificar la narrativa del \u00aboro verde\u00bb como una renta asegurada de baja complejidad. La producci\u00f3n de alfalfa de alta gama es un equilibrio sostenido por tres pilares: tecnolog\u00eda, proceso y clima. Cuando uno de estos falla, el modelo de negocio se enfrenta a desaf\u00edos severos.<\/p>\n\n\n\n
La campa\u00f1a actual ha presentado un escenario complejo debido al exceso de precipitaciones. Este factor clim\u00e1tico, lejos de ser solo un inconveniente operativo, genera un exceso de oferta de heno de baja calidad que el mercado internacional no absorbe. <\/p>\n\n\n\n
Por lo tanto termina aportando un resultado de saturaci\u00f3n del mercado interno que deprime los precios y eleva el riesgo de quebranto financiero para aquellos productores que no cuentan con un plan de contingencia. <\/p>\n\n\n\n
Ante este panorama, la recomendaci\u00f3n t\u00e9cnica es actuar con \u00abpie de plomo\u00bb.\u00a0Transformando el material que no alcanza los est\u00e1ndares de exportaci\u00f3n en carne o leche para capturar valor dentro del sistema productivo. Pero tambi\u00e9n explorar saldos exportables en pa\u00edses lim\u00edtrofes como alternativa log\u00edstica viable.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, es necesario poder diferenciar rigurosamente qu\u00e9 porcentaje de la cosecha es realmente saldo exportable y qu\u00e9 parte debe destinarse al consumo interno, evitando la sobreexpectativa comercial.<\/p>\n\n\n\n
El an\u00e1lisis de Pablo Cattani es contundente: en el negocio forrajero, la eficiencia es la \u00fanica v\u00eda hacia la sostenibilidad. Independientemente de los ciclos de precios, la capacidad de medir para mejorar es lo que define la permanencia del productor en la actividad. <\/p>\n\n\n\n
La tecnolog\u00eda disponible es m\u00e1s vers\u00e1til y potente que nunca, pero su \u00e9xito est\u00e1 inexorablemente atado a un ajuste riguroso de los procesos y a una visi\u00f3n empresarial que sepa leer la realidad del campo por encima de las modas.<\/p>\n\n\n\n
Para aquellos interesados en profundizar en la aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica de estas innovaciones y conocer en detalle todo lo que dej\u00f3 la edici\u00f3n 20 de ExpoAgro podr\u00e1n hacerlo en el programa \u00abEspacio Forrajero\u00bb dentro de 15 d\u00edas.<\/p>\n
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