La optimización del pastoreo de alfalfa, un pilar fundamental en la producción ganadera de la región pampeana, ha experimentado una transformación significativa en las últimas décadas. Tradicionalmente, el inicio del pastoreo se basaba en el porcentaje de floración, una práctica que, según investigaciones recientes, limita significativamente el potencial productivo.
“Se trata de un tema crucial en la actualidad”, apuntó Jonicelia Araujo, ingeniera agrónoma y docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral. Remarcó la necesidad de “descarbonizar”los sistemas sean ganaderos, lecheros o cárnicos.
Una reunión de Bases Federadas, que contó con la presencia de delegados de ocho provincias, puso en agenda el grave problema que atraviesan. En un comunicado indicaron que “la apertura indiscriminada de importaciones” los empuja al abismo.
Investigadores del INTA Anguil demostraron que una adecuada combinación de fósforo y azufre en suelos con baja disponibilidad de nutrientes puede aumentar la producción de forraje hasta un 33 %. Además, mejora la eficiencia en el uso del agua, lo que repercute en un aumento de la materia seca por hectárea.
Silvia Olivo y Federico Sánchez son dos especialistas en forrajes formados en el Instituto y a los que el destino los llevó a trabajar en el sector privado. Sin embargo, no olvidan la importancia de los trabajos y el material humano que se forman allí.
Esta propuesta es una de las “paradas» del camino para producir alfalfa de calidad. Impulsada por TodoAlfalfa, TodoCampos, la Cámara Argentina de Alfalfa y la UNVM, tiene como objetivo capacitar. Contará con los profesionales más destacados del sector.
En el marco de las acciones planificadas por la Agencia de Extensión Rural Paclín, se está llevando a cabo un ensayo en el campo de un productor en la localidad de Isla Larga para evaluar la respuesta de alfalfas a la fertilización fosfatada, utilizando productos de la marca YPF Agro, en el marco de un convenio de trabajo conjunto.
Los gobiernos, Entes y organizaciones que participaron en la organización de la Jornada destacaron la propuesta. La cantidad de participantes, el nivel de disertantes y la muestra estática elevó el nivel de una idea que superó las expectativas.
El INTA desarrolló un sistema de monitoreo que estima la tasa de crecimiento de los principales recursos forrajeros utilizados en los sistemas pastoriles de la región pampeana húmeda. Se trata de una herramienta esencial para el manejo eficiente de los rodeos.
Daniel Basigalup junto a Ariel Odorizzi participaron de un simposio sobre mejoramiento genético de alfalfa con investigadores de ese país.