El Congreso Mundial de Alfalfa tuvo su cuarta edición en Reims, Francia. Para Dan Putman fue un “pequeño club de personas calificadas”, mientras que Daniel Basigalup lo catalogó como un “campeonato mundial”. Cobertura exclusiva de TodoAlfalfa.com.ar
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El sector de la alfalfa en Argentina se encuentra en un punto de inflexión decisivo, impulsado por una demanda global sin precedentes liderada por China y los países árabes. Para Fabián Russo, hay que estandarizar calidad e incorporar tecnología de secado.
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Clara Poëntis, integrante de la Asociación Nacional de Alfalfa en Francia y del Comité Científico, estuvo a cargo de brindar una de las conferencias en la primera sesión. Allí le dejó al público presente una pregunta resonando: ¿sembrar alfalfa es un sacrificio o una estrategia?
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El empresario y productor dialogó con TodoAlfalfa y analizó lo que dejó su participación en el Congreso Mundial de Alfalfa. “El sector está en transformación estratégica, priorizando calidad sobre cantidad”, aseguró.
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El empresario y productor dialogó con TodoAlfalfa y analizó lo que dejó su participación en el Congreso Mundial de Alfalfa. “El sector está en transformación estratégica, priorizando calidad sobre cantidad”, aseguró.
Paloma Croci participó del Congreso Mundial de Alfalfa como asesora de la empresa Palo Verde. En diálogo con TodoAlfalfa destacó que logró una “redefinición fundamental de su rol” para ayudar a la empresa.
Mauro Bollatti, de Pellfood, destacó la participación de la “gira alfalfera” y la entendió como una misión de inteligencia de negocios de alto valor estratégico. Remarcó que se trajo a Argentina muchas ideas que analizarán cómo implementarlas.
Con una “hoja de ruta clara”, el presidente de la Cámara Argentina de la Alfalfa, ingeniero José Brigante explicó un ambicioso plan estratégico diseñado para tal fin. Córdoba sería el eje de esa propuesta.
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El ingeniero José Brigante, presidente de la Cámara Argentina de la Alfalfa, expuso un marco estratégico integral diseñado para catalizar la producción, industrialización y comercialización de alfalfa premium, tanto para el mercado local como para el exigente escenario global.
El licenciado Tomás Mastrangelo, de la empresa Expoconsult, brindó una “guía para una exportación exitosa” en el marco de la diplomatura en Alfalfas de calidad que tuvo lugar el pasado sábado.
Alfredo Abboud, titular de CADAF, aportó su mirada respecto a los mercados de alfalfa en el mundo. En el marco de la diplomatura en alfalfas de calidad brindó su posición analizando los desafíos en el escenario actual.