¿Porque la alfalfa no tiene su día a nivel mundial? Es una pregunta que nos hicimos en el equipo de TodoAlfalfa y por la que empezamos a trabajar con el objetivo de instaurar el Día Mundial de la Alfalfa.
Una iniciativa que fue presentada en el Auditorio Forrajero de TodoLactea 2026, el martes 12 de mayo y que, en palabras de Alexis Zegatti, responsable periodístico del medio TodoAlfalfa, “está diseñada para llenar un ‘vacío histórico’ en el sector”.
Mientras productos como el maíz o la soja han dominado el espacio, la alfalfa ha permanecido al costado, haciendo importantes aportes para el desarrollo lácteo y cárnico, pero sin demasiado reconocimiento, o al menos sin el merecido.
Al proponer esta fecha, se busca que la «Reina de las Forrajeras» dé un salto cualitativo: pasar de ser percibida como un simple insumo forrajero (un componente de costo en la dieta animal) a consolidarse como un activo estratégico y una unidad de negocio con ventaja competitiva propia.
Para que una conmemoración productiva logre la adhesión de organismos internacionales y supere los regionalismos o las conveniencias estacionales, debe poseer una legitimidad que trascienda fronteras.
Por eso, pensamos en el Día Mundial de la Alfalfa y relacionarla con la historia de la botánica universal garantiza un lenguaje común y apolítico, blindando al sector contra el proteccionismo basado en criterios arbitrarios.
La fecha elegida, el 23 de mayo, conmemora el nacimiento de Carlos Linneo (Suecia, 1707), que revolucionó la ciencia al establecer la nomenclatura binomial.
En 1753, a través de su obra Species Plantarum, Linneo asignó el nombre científico Medicago sativa a la alfalfa, otorgándole formalmente su identidad.
Vincular la celebración a este hito de 1753 permite que la industria hable un «idioma universal». Además, la instauración del 23 de mayo busca ser el catalizador de una narrativa de excelencia técnica que unifique a los actores del sistema agroalimentario.
Esta campaña está basada en tres pilares estratégicos:
- Jerarquización de la cadena de valor: Elevar el posicionamiento internacional del cultivo, asegurando que la alfalfa ocupe un lugar prioritario en las agendas de comercio exterior y políticas públicas.
- Responsabilidad productiva: Fomentar estándares de calidad y sostenibilidad que aseguren la viabilidad del recurso y la competitividad de las exportaciones a largo plazo.
- Blindaje técnico del sector: Crear una plataforma de defensa basada en evidencia científica para combatir la desinformación o «fake news» respecto a la huella ambiental y el valor nutricional del forraje.
A esta iniciativa se adhirieron instituciones locales e internacionales como la Cámara Argentina de la Alfalfa (CAA), la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA), La Canadian Forage and Grassland Association (CFGA), Asociación Italiana de Forrajes Secos (AIFE), el Consejo Agroindustrial Argentino, el Clúster Alfalfa Córdoba, la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF), la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), el IDEVI de Rio Negro y el Centro PyME ADENEU de Neuquén.
También se sumaron el asesor y exINTA Daniel Basigalup, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) y el Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), la Cámara Argentina de Comercio y Servicios para Emiratos Árabes Unidos, el Grupo TodoAgro, el podcast Dos Por el Pasto, Campo Noticias, Casado con el Campo y ReJPAH-AOS.
Esta diversidad de apoyos confirma que el Día Mundial de la Alfalfa no será una efeméride aislada, sino un proyecto de integración sectorial que apunta a seguir desarrollando un espíritu de unión y comunión.
El 23 de mayo será, a partir de ahora, el punto de encuentro anual para la innovación, la sostenibilidad y la ciencia que honran a la «Reina de las Forrajeras».
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