En el marco de ExpoAlfa Córdoba se presentó un plan estratégico para la alfalfa en la provincia. Allí, el gobierno de Córdoba a través del Ministerio de Bioagroindustria, la Cámara Argentina de la Alfalfa y Banco Córdoba, firmaron un convenio para impulsarlo.
Alfredo Abboud, titular de CADAF, aportó su mirada respecto a los mercados de alfalfa en el mundo. En el marco de la diplomatura en alfalfas de calidad brindó su posición analizando los desafíos en el escenario actual.
Gastón Urrets Zavalía, gerente del Clúster de Alfalfa de Córdoba e integrante del INTA Manfredi, lanzó una pregunta que resuena con urgencia en todo el sector agroindustrial: «¿Seguimos dejando pasar el tren?».
Inés Brance Bonivini es especialista en pasturas y brindó claves para maximizar la eficiencia en pasturas de alfalfa. «No se trata de producir más pasto, sino de aprovechar mejor lo que tenemos», aseguró la ingeniera ante el auditorio.
Gentos brindó una charla en la previa de la inauguración de ExpoAlfa Córdoba. La empresa reunió a productores para hablar sobre la eficiencia en la producción lechera a través de genética especializada y un manejo innovador del pastoreo.
La creciente demanda de los países árabes, impulsada por estrictas políticas de conservación de agua que prohíben el cultivo local de forrajes, abre un mercado de altísimo valor para los productores nacionales. José Brigante, presidente de la Cámara Argentina de la Alfalfa, destacó la “oportunidad histórica”.
Ese será el eje de la charla que brindará Inés Brance Bonvini en ExpoAlfa Córdoba. La especialista en pasturas anticipó que “no alcanza con tener buena producción de materia seca, sino de hacer un uso eficiente”.
Una investigación desarrollada por especialistas del INTA permitió mostrar que el manejo estratégico de este recurso puede definir la rentabilidad de la actividad. Tecnologías de planificación y control aplicadas a la alfalfa permitirían alcanzar rendimientos promedios de 20 toneladas de MS por hectáreas.
La diplomatura en Alfalfas de calidad tuvo en el módulo III una clase de riego en la que participó el especialista Roberto Marano, ingeniero en recursos hídricos y profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL.
Un estudio realizado por especialistas del INTA y del Instituto Max Planck de Alemania permitió descubrir cómo, uno de los cultivos forrajeros más relevantes para la ganadería, sobrevive al estrés salino. El hallazgo podría contribuir a desarrollar cultivos más resilientes y a diseñar nuevas estrategias de manejo.