La participación de todos los eslabones del sector dejó en claro el potencial latente del cultivo. Se anunciaron acuerdos entre la Cámara Argentina de la Alfalfa, el Gobierno de Córdoba, Bancor junto al INTA y universidades para el desarrollo de proyectos.
Miguel Forni y Julio Iñón Díaz fueron los responsables de abordar el tema maquinarias agrícolas en las Jornadas Nacionales de Alfalfa en el marco de ExpoAlfa. Allí brindaron claves a tener en cuenta para producir alfalfas de calidad.
En el marco de ExpoAlfa Córdoba se presentó un plan estratégico para la alfalfa en la provincia. Allí, el gobierno de Córdoba a través del Ministerio de Bioagroindustria, la Cámara Argentina de la Alfalfa y Banco Córdoba, firmaron un convenio para impulsarlo.
Con una “hoja de ruta clara”, el presidente de la Cámara Argentina de la Alfalfa, ingeniero José Brigante explicó un ambicioso plan estratégico diseñado para tal fin. Córdoba sería el eje de esa propuesta.
Gastón Urrets Zavalía, gerente del Clúster de Alfalfa de Córdoba e integrante del INTA Manfredi, lanzó una pregunta que resuena con urgencia en todo el sector agroindustrial: «¿Seguimos dejando pasar el tren?».
Gabriel Osatinsky, Vicepresidente de CARAE, presentó su propuesta de “valor argentina” en el marco de la diplomatura en alfalfas de calidad. Planteó que la brecha entre capacidad productiva y presencia exportadora debe ser el punto de partida para un crecimiento sin precedentes.
Ese será el eje de la charla que brindará Inés Brance Bonvini en ExpoAlfa Córdoba. La especialista en pasturas anticipó que “no alcanza con tener buena producción de materia seca, sino de hacer un uso eficiente”.
Una investigación desarrollada por especialistas del INTA permitió mostrar que el manejo estratégico de este recurso puede definir la rentabilidad de la actividad. Tecnologías de planificación y control aplicadas a la alfalfa permitirían alcanzar rendimientos promedios de 20 toneladas de MS por hectáreas.
Un estudio realizado por especialistas del INTA y del Instituto Max Planck de Alemania permitió descubrir cómo, uno de los cultivos forrajeros más relevantes para la ganadería, sobrevive al estrés salino. El hallazgo podría contribuir a desarrollar cultivos más resilientes y a diseñar nuevas estrategias de manejo.
El último sábado, en la Diplomatura en Alfalfas de Calidad, se dio inicio al módulo III con el tema “mecanización”. Allí estuvieron los profesionales Miguel Forni (docente de la cátedra maquinarias agrícolas de la facultad de ciencias agrarias de la UNL) y Federico Sánchez, especialista en máquinas forrajeras, quienes durante 4 horas mantuvieron cautivos a los partícipes..