Un estudio realizado por especialistas del INTA y del Instituto Max Planck de Alemania permitió descubrir cómo, uno de los cultivos forrajeros más relevantes para la ganadería, sobrevive al estrés salino. El hallazgo podría contribuir a desarrollar cultivos más resilientes y a diseñar nuevas estrategias de manejo.
La alfalfa tiene virtudes que la colocan como un alimento ideal en la ganadería y la lechería pero a su vez es un cultivo muy capaz de capturar dióxido de carbono. Conozca qué dijo el experto estadounidense Dan Undersander en las JoNAlfa 2021
En épocas de una mala relación litro de leche/ kg de concentrado, los forrajes son más valorados y entre ellos la alfalfa es uno de los principales. Si bien estamos muy lejos de los niveles de siembra históricos de alfalfa en nuestro país podemos y debemos sacarle el máximo provecho a cada lote que sembramos o que ya tenemos implantado.