Jorge Bolatti es el fundador de la empresa Pellfood. Nativo de Pozo del Molle, desde el año 86 viaja todos los días a Calchín para producir valor agregado que llega a distintos rincones del país y del mundo. Una historia para leer.
La empresa ubicada en Calchín desde hace 38 años produce pellets de alfalfa. Tienen dos líneas de producción en el Parque Industrial y una planta en la localidad. Paolo Bollatti, explicó los avances y la proyección de la empresa.
Mauro Bollatti, de Pellfood, integrante de la Cámara Argentina de Alfalfa contó a TodoAlfalfa lo que vivió días atrás cuando se comunicaron desde una empresa con intenciones de realizar una importante compra. La situación se empezó a tornar sospechosa cuando la empresa pidió un certificado SNI, que supuestamente es necesario para comercializar con Indonesia.