El ingeniero agrónomo Daniel Basigalup, del INTA Manfredi, dialogó con TodoAlfalfa sobre las graves consecuencias que generan tanto las sequías extremas como las excesivas lluvias en cortos periodos.
Leonardo de Benedictis, especialista en meteorología, dijo a TodoAlfalfa que “se espera un incremento en las lluvias a partir de septiembre y especialmente en octubre debido al fenómeno de El Niño”. Además, destacó que las temperaturas elevadas durante el invierno complicaron aún más la situación.
La sequía, que afectó a la gruesa, también está impactando en los forrajes. La ingeniera Natalia Aiassa remarcó que “hay pocas semillas” y sugirió planificar. Pidió también mejorar la inversión y el uso de tecnologías en la actividad.
Datos oficiales dan cuenta que en los primeros cinco meses del 2023 se registró una caída del 34 por ciento en las exportaciones del complejo agroindustrial argentino. Sin embargo, la alfalfa fue una de las producciones que elevó exportaciones e ingresos.
La producción de forrajes deshidratados españoles en la campaña 2022/2023, que acabó en marzo, descendió un 13 %, situándose en los 1,26 millones de toneladas; se prevé que en la actual el descenso sea del 50 % debido sobre todo a la sequía, poniendo en «jaque» la viabilidad de esta industria.
La producción española de forrajes deshidratados se situó en 1.450.523 toneladas en la campaña 2021/22, que finalizó el 31 de marzo. Esa cifra supone una caída del 1% respecto a la campaña anterior, según datos de la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA).
En el centro de Santa Fe, las precipitaciones del mes de mayo prácticamente fueron nulas o muy escasas en todos los departamentos. Disminuyó la producción y la oferta de las pasturas implantadas. La situación región por región…
“A la ganadería le falta tomar algunas cuestiones de la agricultura para ajustar detalles de la nutrición mineral”, afirma Alejandra Marino, investigadora del INTA Balcarce. Indicó que se pierden entre U$S2.500 y U$S4.000 por falta de manejo y fertilización.
La diversidad todo terreno de las leguminosas forrajeras, además, por sus características de adaptabilidad, producción y calidad nutritiva son aprovechadas en los planteos de manejo agronómico por el productor. Los planteos pueden ser ganadero, agrícola o mixto, anual o perenne, de verano o de invierno, de nativas o introducidas, como así también dependiendo de la región de clima tropical o templado, herbáceo o arbustivo, etc.
Los hermanos Raúl y Luis Pizzolato arrancaron con un tambo en Córdoba y luego siguieron con agricultura y ganadería en San Luis. Hoy el negocio lo manejan los hijos de ambos.