El negocio de la alfalfa ante un cambio de paradigma
En el marco de la apertura de la «Diplomatura en Producción de Alfalfa Sostenible», el analista Carlos Seggiaro presentó una radiografía sobre el presente y futuro del sector.
En el marco de la apertura de la «Diplomatura en Producción de Alfalfa Sostenible», el analista Carlos Seggiaro presentó una radiografía sobre el presente y futuro del sector.
En el marco de la Diplomatura en Producción de Alfalfa Sostenible, José Brigante, Presidente de la Cámara Argentina de la Alfalfa, destacó la importancia que tiene como insumo “insustituible” para la lechería y la ganadería en regiones donde el agua y el suelo son recursos críticos.
La iniciativa, ideada por TodoAlfalfa y SomoAlfalfa, busca otorgarle a la “reina de las forrajeras” un reconocimiento diferenciado, celebrando el 23 de mayo el día de la alfalfa.
Esta propuesta educativa impulsada por TodoAlfalfa y la UNVM se desarrollará de manera virtual los días sábados. Cuenta con más de 30 docentes de primer nivel que nos ayudarán a entender los puntos claves para mejorar y aumentar el nivel de producción de alfalfa.
“Cada rollo o fardo que se produce se lleva mucho más de lo que vemos”, asegura el ingeniero agrónomo Hernan Villada. En diálogo con TodoAlfalfa dejó en claro que exportamos no solo forraje, sino fertilidad.
Desde Colonia Vignaud, dialogamos con Gerardo Triunfetti, exdocente, productor y responsable del establecimiento agropecuario donde estudiantes del ISA desarrollan sus tareas escolares en la formación de futuros profesionales.
Este sábado, desde las 9 horas, se hará la reunión previa donde los estudiantes podrán no solo conocer a las autoridades y responsables de la capacitación, sino que además obtendrán detalles de la modalidad de estudios.
Lo manifestó Fernando Michelotti, productor alfalfero en la localidad de Morrison, en el sudeste cordobés. En diálogo con TodoAlfalfa habló sobre la necesidad de ser innovadores, los desafíos financieros y la resiliencia que tiene el productor.
La genética de élite y la maquinaria de precisión no son herramientas suficientes para aumentar el nivel productivo. Hoy, el techo de rendimiento está presente y la “física del suelo” es la clave. “Estoy convencido que es un problema de suelo”, aseguró Ariel Cortina.
En una mesa debate, productores pusieron sobre la mesa la realidad del sector luego de meses complejos donde la reina de las forrajeras, por el clima, estuvo en jaque. Sin embargo, la pasión por este cultivo no entiende de frustraciones y las apuestas se redoblan.