En un campo argentino cada vez más desafiado por la variabilidad climática y la presión productiva, la bióloga Valeria Arolfo del INTA no solo presentó datos, sino que delineó una nueva era para la alfalfa.
La creciente demanda de los países árabes, impulsada por estrictas políticas de conservación de agua que prohíben el cultivo local de forrajes, abre un mercado de altísimo valor para los productores nacionales. José Brigante, presidente de la Cámara Argentina de la Alfalfa, destacó la “oportunidad histórica”.
Ese será el eje de la charla que brindará Inés Brance Bonvini en ExpoAlfa Córdoba. La especialista en pasturas anticipó que “no alcanza con tener buena producción de materia seca, sino de hacer un uso eficiente”.
Una investigación desarrollada por especialistas del INTA permitió mostrar que el manejo estratégico de este recurso puede definir la rentabilidad de la actividad. Tecnologías de planificación y control aplicadas a la alfalfa permitirían alcanzar rendimientos promedios de 20 toneladas de MS por hectáreas.
En el marco de la dinámica de maquinarias forrajeras que tendrá ExpoAlfa, esta familia cedió el campo para que “los fierros” puedan entrar en acción y poder ver todo el potencial tecnológico para producir alfalfa de calidad.
El próximo jueves 16 de octubre desde las 09:00 el campo Mago tendrá en marcha todos los fierros. En las últimas horas se realizaron trabajos para tener el pasto disponible para poder realizar las tareas correspondientes.
Profesores, estudiantes y organizadores de la Diplomatura en Alfalfa de calidad, se encontrarán en un conversatorio abierto y en un entorno que huele a alfalfa. Será una oportunidad para que los integrantes de esta propuesta intercambien conocimientos de una manera relajada y descontracturada.
Esta propuesta se ha consolidado dentro de la programación de la ExpoAlfa, un evento que reúne a especialistas y profesionales del sector en un contexto donde la modernización y la mecanización cobran protagonismo.
Se desarrollará un “encuentro del conocimiento” entre los estudiantes, profesores y organizadores de la diplomatura en alfalfas de calidad, en tanto que Juan Lus y Pablo Mucabare grabarán en vivo su podcast Dos por el Pasto, mientras que las empresas Gentos y WL brindarán charlas técnicas
Jorge Bolatti es el fundador de la empresa Pellfood. Nativo de Pozo del Molle, desde el año 86 viaja todos los días a Calchín para producir valor agregado que llega a distintos rincones del país y del mundo. Una historia para leer.