Jordan Ferreyra, de la empresa Tebsa, brindó recomendaciones a los productores que se “animen” a involucrarse. Anunciaron una “excelente noticia” sobre los análisis de laboratorio, que se podrán realizar en Córdoba.
Sergio Pansa, director de Agrozal, explicó que trabajan para acompañar a los productores, brindarles herramientas y desarrollar el cultivo en la provincia. El objetivo, producir más cantidad y calidad, con la finalidad de ganar mercados.
En la actualidad, el país cuenta con una superficie de 3,3 millones de hectáreas, según información extraoficial. Menos del 10 por ciento se destina a producir heno. El análisis de Daniel Basigalup.
Un análisis de TodoAlfalfa comparó el incremento del costo de vida con la evolución de los precios de los “productos” de alfalfa que brinda la Cámara Argentina de Alfalfa.
El mercado local tiene por arriba del 20 por ciento de alfalfa premium, “con un potencial de rendimiento abrumador”, anticipa Juan Lus. Las posibilidades contra la realidad de los rendimientos.
En nuestro país, el mercado de alfalfa parece no tener techo mas allá de vaivenes propios del negocio. El ingeniero Juan Lus nos ayuda a entender la importancia de contar con herramientas que permitan seguir la trazabilidad de la producción.
Mauricio Gili es un “alfalfero” de la zona de Etruria que tiene unas 200 hectáreas en producción. Viajó a Canadá para conocer la maquinaria que al norte del continente utilizan para “secado”.
Gabriel Osatinsky, secretario General de la Cámara Argentina Emiratí de Comercio, explicó el trabajo que realiza desde el espacio para acompañar a productores de Alfalfa en el armado de un “plan” que les permita diagramar un esquema de ventas a Emiratos Árabes.
Se trata de Lucas González, un productor que trabaja unas 600 hectáreas de manera asociada. Defiende con uñas y dientes a la “reina de las forrajeras” a la que entiende como un el modo de vida; y mira de reojos a los que “solo buscan aprovechar el negocio” sin verlo como “una forma de vida”.
En un encuentro de capacitación se abordaron dos temas claves para mejorar la producción: Riego y Secado. La iniciativa fue organizada por el Clúster de Alfalfa de Córdoba.