Innovación, suelo y la precisión como eje en la ganadería
El cambio que atraviesa la ganadería obliga a los productores a actualizarse constantemente. La toma de decisiones se basa en datos. Elementos para planificar la producción de carnes.
El cambio que atraviesa la ganadería obliga a los productores a actualizarse constantemente. La toma de decisiones se basa en datos. Elementos para planificar la producción de carnes.
Tras años de sequía y el deterioro de las pasturas, la producción de carnes estaba en jaque. Sin embargo, los registros de los últimos meses devolvieron la esperanza al campo. El precio de la carne, firme y en aumento, genera altas expectativas.
La actualidad ganadera y la firmeza de los precios del kilo vivo ponen al forraje en un escenario favorable. Eficiencia para transformar el proceso productivo y generar mayores ganancias.
Para efectuar un balance forrajero es importante comparar la oferta de pasto con la demanda del mismo. El articulo, publicado por tres profesionales del INTA, busca brindar herramientas que permitan agilizar la cuantificación del forraje disponible.
Un estudio del INTA destaca el impacto positivo de integrar la agricultura y la ganadería en una misma unidad productiva. Los cultivos de servicio funcionan como ración de verdeos invernales, componen la materia orgánica del suelo y mejoran rendimientos de cultivos como la soja y el maíz.
El ingeniero agrónomo Fernando Canosa, especialista en la materia, brindó un informe analizando “algunas consideraciones” de lo que sucederá en el sector a raíz de las decisiones políticas de la actual gestión.
En los últimos días productores ganaderos de la zona oeste de Córdoba mostraron su preocupación ante la falta de reservas forrajeras de cara al invierno. La sequía continúa generando problemas y preocupación, inclusión en esta época del año.
Lo manifestó José “Peco” Alonso, quien apunta a “un sistema siempre verde”. Ganadería regenerativa con pastoreo rotativo, un sistema mixto para darle diversidad al suelo.