Se trata de Miguel Plomer -productor del cinturón verde de la ciudad de Córdoba- que, a partir del asesoramiento y acompañamiento del Clúster de Alfalfa logró concretar su primera operación de exportación. El destino fue Brasil, realizando un envío de heno de alta calidad con formato de fardos.
Un ensayo experimental realizado por el INTA Balcarce permitió constatar el efecto tóxico y letal del insecto que había sido involucrado como causal de mortandad en bovinos, ovinos y equinos durante el verano. Continúan los estudios para tratar de establecer el principio tóxico, las dosis letales y el tiempo de duración de la toxicidad en forrajes conservados.
El lunes 20 en Finca La Vicenta, ubicada en Cuadro Benegas, se realizó una charla sobre la optimización del riego en alfalfa dirigida a productores y público en general, que en interesante número se arrimó al lugar. Habían profesionales del rubro, productores y hasta personal de Remonta del Ejército Argentino con asiento en Cuadro Nacional y por supuesto público interesado en la temática.
Así lo remarcó Sebastián Lavandeira, secretario de San Luis Logística en el marco de la Expo Alfalfa 2023 realizada días atrás. La muestra fue un reflejo del potencial productivo de la provincia en torno al cultivo.
Bien manejada, la alfalfa permite conseguir una máxima rentabilidad. Antes de la siembra conviene hacer un análisis de suelo para ver su riqueza y consultar a los técnicos de campo que lo interpreten, para así abonar lo necesario.
Entre los disertantes que visitarán la muestra se encuentran reconocidos expertos de firmas líderes en la producción de la pastura. Julio Iñon Díaz, de la firma Agro GM S.A., y Diego Costa, de Alfalfas WL, se referirán a temas clave con la nutrición animal y la genética productiva.
Los productores se confunden cuando dos autoridades conocidas y respetadas no están de acuerdo sobre un tema en particular. A menudo, esta situación se presenta en aspectos relacionados con el manejo, tanto de la cosecha como de los animales, y muchas veces, hay más de una respuesta correcta. Un buen ejemplo es la cosecha de la alfalfa.
La sucesión González de Becher tomó el mando del establecimiento “El Plateado” (San Luis) hace dos años y dedicó sus recursos a recuperar las tierras degradadas, pensando en el extranjero.
Debido a recientes muertes repentinas del ganado, desde el INTA recomiendan pastorear frecuentemente las alfalfas (20-30 días entre pastoreos en verano) para evitar presencia de flores, que son las que atraen al escarabajo. Si su presencia ya es elevada, sugieren evitar algunos horarios para el consumo. En Uruguay, también están alertas por esta nueva plaga.
El INTA publicó la versión digital del libro “Investigación, producción e industrialización de la alfalfa en la Argentina”, que en 775 páginas resume los más recientes avances en materia de investigación y generación de conocimientos sobre distintos aspectos del cultivo y la utilización de la forrajera cultivada más importante del país.