¿Dónde estamos parados a la hora de confeccionar un silaje de alfalfa? Un estudio sobre muestras analizadas en la zona centro-sur de Córdoba indica que hay mucho por mejorar en la producción del silaje. Materia Seca, Proteína e indigestibilidad de fibra, son algunos de los parámetros a los que hay que prestarle más atención. Algunas claves para perfeccionarlo.
San Luis proyecta exportar alfalfa a principios del 2020 De a poco las piezas se empiezan a acomodar y lo que parecía un rompecabezas difícil de armar, cada vez toma más forma. El Gobierno ya trabaja con productores que proveerían unas 1.200 hectáreas, y negocia con empresas árabes.
Cuatro claves para disminuir al máximo las pérdidas en la confección de rollos Aplicar tecnología y buenas prácticas en el proceso de henificación es lo más importante para lograr un alimento de gran digestibilidad y fuente de proteína. Con el sistema procesador de fibra RotoCut de la Rollant 375 RC de Claas, por ejemplo, no es necesario trozar los rollos con un mixer o moledora, ya que la máquina procesa la fibra a 6 cm de largo.
Aislamiento de proteínas asistidas por enzimas a partir de hojas de alfalfa ¿Cómo podemos producir alimentos de manera sostenible mientras satisfacemos la creciente demanda y sin causar más daños al medio ambiente?. Parte de la respuesta podría estar en el uso de la hoja verde de alfalfa.
