Tal como sucedió la semana pasada en Colonia Vignaud, en el marco de la Jornada a Campo que organizó el Clúster de Alfalfa y en el que TodoAlfalfa brindó detalles a los presentes sobre la iniciativa para instaurar el día mundial de la alfalfa.
Este martes 12 de mayo, en “Los Caminos de la Alfalfa”, una jornada que se desarrollará en el marco de TodoLáctea haremos lo propio dentro de un programa donde la reina de las forrajeras tendrá absoluta presencia.
En el auditorio forrajero, desde las 14:30 horas Juan Monje, asesor, docente e investigador hablará sobre “silaje de alfalfa y pasturas. ¿Como mejorar de la A a la Z”, luego será el turno de Gastón Urrets Zavalía, integrante del grupo Alfalfa del INTA Manfredi y coordinador del Clúster de Alfalfa quien pondrá a la “Alfalfa en foco: una mirada del sector”.
En tercer lugar, el consultor e ingeniero agrónomo Juan Elizalde planteará, dentro del espacio del Clúster de Alfalfa, el tema “Una cadena de valor sin fronteras para la alimentación estratégica”.
Alexis Zegatti, director periodístico de TodoAlfalfa/SomosAlfalfa tendrá a cargo la presentación del Día Mundial de la Alfalfa, una propuesta impulsada por el medio de comunicación y que busca instaurar el 23 de mayo como el día mundial de la reina de las forrajeras.
En tanto que el cierre de esta propuesta estará a cargo de Alfredo Abboud, titular de CADAF, quien hablará sobre el negocio del heno: una oportunidad para afirmar a la República Argentina como un gran proveedor de proteína en el mundo.
El evento culminará con un «conversatorio» final, una herramienta de transferencia de conocimiento directa donde la experiencia de los líderes del sector se pondrá a disposición del público. Este intercambio es el cierre necesario para transformar la información técnica en decisiones estratégicas ejecutables.
Cabe destacar que TodoLáctea, es la feria láctea más importante del ConoSur y que, con epicentro en la lechería, se pone eje sobre la actualidad y el futuro de la producción, el negocio y las novedades que el mismo tendrá.
